Weekend Family Salzburg 2025 KW39

Buttermilchkuchen

n 1 Becher Zucker n 2 Becher Mehl ZUTATEN n 2 Becher Buttermilch n 1 Pkg. Vanillezucker n 2 Pkg. Backpulver n 3 Eier

Zubereitung Backrohr auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen und die Kuchenform zur Vorbe reitung ausfetten und bemehlen. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, in die Form füllen und etwa 30 Minuten backen. Kürbiskernkuchen

Zubereitung Backrohr auf 180 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen und die Kuchenform zur Vorbereitung ausfetten und bemehlen. Eier mit Zucker und Öl schaumig schla gen. Nun Kürbiskerne und Sauer rahm dazu. Zum Schluss Mehl und Backpulver unterheben. Den Teig circa 40 Minuten backen.

ZUTATEN

n 4 Eier n ½ Becher Kürbiskernöl n ½ Becher Zucker n 1 Becher gehackte oder gemahlene Kürbiskerne n 1 Becher Sauerrahm n 1 ½ Becher Mehl n 1 Pkg. Backpulver n 1 Pkg. Vanillezucker

FOTOS: BUTTERMILCHKUCHEN: ISTOCK.COM/ LIGHTFIELDSTUDIOS, KÜRBISKERENKUCHEN: ISTOCK.COM/ SONJA RACHBAUER KÜRBISKERNE FREIGESTELLT: ISTOCK.COM/ MARTINRLEE

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