Weekend Family Salzburg 2025 KW39
SONDERAUSGABE | HERBST 2025
Family
W I S S E N V R ÄT S E L V F R E I Z E I T
ABWECHSLUNG FÜR KIDS SPIELEN, SAMMELN & BACKEN
TIPPS FÜR ELTERN HILFE IM FAMILIEN- ALLTAG
Spiel, Spaß & Familienzeit
ÖSTERREICHISCHE POST AG, RM 20A042141 K, 4020 LINZ
RÄTSEL- WELT Für Groß & Klein
geburtstags party-paket Für Kinder zwischen 6 und 14 Jahren
17 ,50 € pro Kind
Unser Geburtstagspaket für eine unvergessliche Geburtstagsparty für Kinder zwischen 6 und 14 Jahren watzmann-therme.de
INHALT
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Traumwelten für Kids
Kinderzimmer einrichten. Exo tische Safaris, geheimnisvolle Wälder, fremde Galaxien und bunte Unterwasserwelten.
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Tipps gegen Langeweile
Familienspaß. Ein buntes Freizeit programm sorgt für Abwechslung im Salzburger Herbst.
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Tierisch cool Wissen. Unglaubliche Fakten aus dem Tierreich.
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Spiele marathon
Sammel könige
Zeitvertreib. Die besten Brett- und Unterhaltungs spiele für Regentage.
Stifte, Sticker & Co. Die Trends in Sachen Sammeln und Tauschen.
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Lesestoff Bücher. Kind
Kuchen backen
gerechte Stadtführer und Geschichten aus und rund um Salzburg.
Kinderleicht. Acht einfache Teigrezepte ohne Küchenwaage.
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Rätseln & Gewinnen Rätseln, QR-Code scannen, Lösungswort eintragen und tolle Preise sichern: So einfach funktioniert die Weekend Family Rätselwelt. Zu gewinnen gibt es lässige Produkte und lustige Ausflüge für Groß und Klein. Auf die Plätze, Rätsel, los!
Alpaka- Wandern
Cool & sichtbar
Perfekte Begleiter. Wo man in Salzburg Touren mit den flauschigen Tieren unter nehmen kann.
Safety first. Schutzbeklei dung kann auch richtig stylisch sein.
Impressum: Medieninhaber: Medienvertrieb GmbH, Rottweg 66, 5020 Salzburg. Tel.: +43 50 6964-5555, E-Mail: redaktion.salzburg@weekend.at. Redaktion Oberösterreich: Zamenhofstraße 9, 4020 Linz, Tel.: +43 50 6964-4444, E-Mail: redaktionooe@weekend.at. Redaktion Tirol: Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck, Tel.: +43 512 353 888-0, E-Mail: redaktiontirol@weekend.at. Redaktion Vorarlberg: Tel. +43 676 896 848 07, E-Mail: s.dueringer@weekend.at. Redaktion Wien: Gumpendorfer Straße 19, 1060 Wien, Tel.: +43 50 6964-2100. E-Mail: redaktionwi en@weekend. at. Redaktion Steiermark: Elisabethstraße 5/2, 8010 Graz, Tel.: +43 50 6964-8001, E-Mail: redaktion.stmk@weekend.at. Redaktion Kärnten: Völkermarkter Ring 1, 9020 Klagenfurt, Tel.: +43 50 6964-9777, E-Mail: redaktionktn@weekend.at. Redaktion Burgenland: Hauptstraße 33, 7210 Mattersburg, Tel.: +43 2626 636 16, E-Mail: burgenland@weekend.at. Geschäftsführung und Herausgeber: Christian Lengauer (MBA), Zamenhofstraße 9, 4020 Linz. Geschäftsleitung Salzburg: Michaela Perdolt. Chefredaktion Salzburg: Sandra Eder. Vertrieb Salzburg: Österr. Post AG. Druck: Radin print d.o.o., 10431 Sveta Nedelja, Kroatien. Im redaktionellen Teil stehende entgeltliche Veröffentlichungen sind mit ANZEIGE gekennzeichnet. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos sowie Satz- und Druckfehler über nehmen wir keine Haftung. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten. Derzeit gilt Preisliste 2025. Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter www.weekend.at abgerufen werden. Haben Sie einen Fehler in einem Artikel gefunden? Schicken Sie uns bitte Ihr Feedback unter www.weekend.at/verlag/artikel-feedback n
FOTOS: KINDERZIMMER: HERSTELLER, LANGEWEILE: ISTOCK.COM/ HALFPOINT, KÄNGURU: ISTOCK.COM/ BRADLEYBLACKBURN COVERFOTO: ISTOCK.COM/ STANDRET
Weekend Magazin erscheint im
VERLAG
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10 Tipps gegen Langeweile im Herbst FAMILIENSPASS. Wir haben Ideen gesammelt, wie man für Abwechslung und ein buntes Freizeitprogramm im Herbst sorgt. Von Sandra Eder FAMILY
1 Spielemarathon geht der Wettbewerb. Jedes Familienmitglied bestimmt im Vorfeld ein bis zwei Spie le. Nach jeder Runde werden Punkte verteilt, bis es am Ende einen Gesamtsieger gibt. Natürlich darf ein ent Heraus mit den Gesell schaftsspielen und los
sprechender Preis nicht feh len. Oder man vereinbart vorab eine lustige „Strafauf gabe“ für den Verlierer. 2 Gemeinsam kochen Früh übt sich, wer ein leidenschaftlicher Koch wer den will. Viele Kinder
Kinder haben Freude daran, ihr Zimmer aktiv mitzugestalten.
FOTOS: EINSTIEGSFOTO: ISTOCK.COM/HALFPOINT, GRAFIK BLATT: ISTOCK.COM/HATSAK KATSIARYNA, RENOVIERUNG: ISTOCK.COM/GORODENKOFF
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haben große Freude daran, in der Küche mitanzupacken, zu rühren oder zu mixen. Wie wäre es beispielsweise mit einem gemeinsamen Pizzaabend? Hierfür den selbstgemachten Teig auf alle Familienmitglieder aufteilen, Schüsseln mit verschiedenen Zutaten wie Pizzakäse, Papri ka, Champignons, Schinken oder Thunfisch bereitstellen und jedes Kind eigenständig ausrollen und belegen lassen. So bringt man die Kleinen auch dazu, unbekannte Zuta ten auszuprobieren – selbst gemacht schmeckt‘s schließ lich am besten. 3 Abenteuerlicher Nachtspaziergang Die meisten Kinder verdrehen genervt die Au gen, wenn man einen ge meinsamen Familienspazier gang vorschlägt. Laaangwei lig. Warum also nicht etwas
„Spannung“ in den geplanten Fußmarsch bringen? Mit Ta schenlampe bewaffnet abends durch den Wald zu streifen, begeistert auch die größten Couchpotatoes. 4 Kreative Zeitreise Zeigt euren Kindern, womit ihr früher eure Zeit verbracht habt. Freund schaftsbänder knüpfen, Bati ken, Kartoffeldruck oder Spiele wie Tempelhüpfen und Gummitwist begeistern ga rantiert auch den Nachwuchs von heute. 5 Miniaturmodelle bauen Eine kleine Vorwar nung: Fingerspitzengefühl und Geduld sind bei dieser Aktivität definitiv von Vor teil! Schließlich bestehen die Steck- oder Klebebausätze aus winzigen Teilen, die ex akt zusammengesetzt wer-
So kommen die Kids an die frische Luft: Blätter sammeln für ein Herbarium.
FOTOS: OBEN: ISTOCK.COM/ LUCKYBUSINESS UNTEN: ISTOCK.COM/ SBYTOVAMN
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8 Drachen
den müssen. Gefallen daran werden vor allem Bastler, Tüftler, Technik-Fans und Liebhaber von Konstrukti onsspielen finden. Die Firma Revell bietet hierfür spezielle Junior-Sets an: Je nach Inter esse können Flugzeuge, Trak toren, Feuerwehrautos oder sogar Disney-Autos, die sich nach der Fertigstellung zum Spielen eignen, zusammen gebaut werden. Geübtere wa gen sich an kompliziertere Militärflugzeuge, Oldtimer oder U-Boote, die mit spezi ellen Klebern und Farben de tailgetreu nachgebildet wer den. 6 Kinderzimmer umgestalten Das Kinderzimmer gehört längst schon wieder einmal aufgeräumt und sor tiert? Warum nicht das Not wendige mit dem Angeneh men verbinden und gemein sam mit den Kindern den Raum umgestalten. Dabei können Wände gestrichen, Möbel umgestellt und neue Deko-Elemente geschaffen werden. 7 Pappkartonhaus basteln Kinder lieben es, sich mit Decken und Kissen klei ne Höhlen zum Verstecken und Spielen zu bauen. War um also nicht gleich ein eige nes Reich? Egal ob Ritter burg, Schloss oder Feuer wehrstation – aus Karton lässt sich allerlei basteln. Ne ben Kreativität und großen Kisten braucht man dazu ein Cuttermesser, Bastelkleber, breites Klebeband, Farbe und Deko-Elemente nach Wahl. So finden auch die Kartons von Mamas Onlinebestellung Verwendung.
steigen lassen Frische Luft, Bewe
gung, gemeinsam Spaß ha ben. Mehr braucht ein per fekter Familiennachmittag nicht. Schon die Kleinsten finden große Freude daran, einen Drachen steigen zu las sen. Dafür eignen sich Dra chen in Rautenform sowie dreieckige Deltadrachen am besten. Sobald sich die Äste an den Bäumen bewegen, kann‘s losgehen. 9 Lieblings-TV Show nachspielen Supertalent, Schlag den Star und Shopping Queen made im eigenen Wohnzimmer. Die Kinder sind mit Sicherheit begeistert dabei, wenn es gilt, eine ge meinsame Show vorzuberei ten und anschließend nicht nur die eigenen Talente vor zuführen, sondern auch die Eltern als Jury zu bewerten. 10 Herbarium anlegen Wenn sich die Blätter im Herbst bunt färben, ist das die perfekte Gelegen heit, um eine getrocknete Pflanzensammlung anzule gen. Sammeln, bestimmen, pressen, beschriften – das macht Spaß und die kleinen Forscher lernen die heimische Pflanzenwelt kennen. Für ein selbstgemachtes Herbarium besorgt man am besten ein schönes Notizbuch (A4-For mat). Seite für Seite können Blumen, Blätter und Pflanzen eingeklebt sowie mit Art, Da tum und Fundort beschriftet werden. Das Pressen und Trocknen geht übrigens am einfachsten, indem man die Blätter für einige Tage in ein dickes Buch legt. V
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Würfelglück & Teamgeist FÜR GROSS UND KLEIN. Gemeinsame Zeit ist das schönste Geschenk – und mit den richtigen Spielen wird sie unvergesslich. Unsere Tipps sorgen für Lachanfälle, regen die Kreativität an und sorgen für Aha-Momente. Von Cornelia Scheucher
1 Kids 8 | WEEKEND MAGAZIN
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Memory. Der Klassiker setzt auf Merkfähigkeit bei Alt & Jung. Von Ravensburger , um 17,99 Euro
Halli Galli. Wer reagiert am schnellsten? Um ca. 10,– Euro von Amigo
Turm der Tiere. Acht Tierpaare brau chen eure Hilfe! Um 27,99 Euro, über Schmidt
FOTOS: OBEN: ISTOCK.COM/LUIS ECHEVERRI URREA, HERSTELLER, SCHMIDT SPIELE
l ernen
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Spielend 4
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KINDER BETREUUNG GESUCHT? WIR HABEN FREIE PLÄTZE
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Kavango. Die Spieler müssen in Afrika ein Natur reservat erbauen.
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FOTOS: HERSTELLER, SCHMIDT SPIELE
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Extra-F un
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9 Twister Air.
Activity Knock Out. Jedes Team muss fünf Begrif fe notieren, die die Gegner erklären müssen. Aber Vor sicht: Wer langsam ist, wird bestraft. Von Piatnik , um 32,99 Euro
Der Klassiker, neu interpre tiert: Twister Air bringt den Bewegungsspaß auf den Bildschirm. Um 27,– Euro, von Hasbro
Connect 4 Frenzy. „4 gewinnt“ wird jetzt wilder: Hier müssen die Münzen in die richtige Reihenfolge springen. Um ca. 12,– Euro von Hasbro 10
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Krazy Wordz. Viele verrückte Begriffe, aber nur eine richtige Antwort.
Wer errät sie? Um 27,99 Euro von Ravensburger
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Unterwegs
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The Mind. Runde für Runde versucht jeder Spieler seine Zahlkarten in der rich tigen Reihenfolge abzulegen. Aber:
Biberbande. Das Ziel ist einfach: Biber mit möglichst niedrigen Werten zu sammeln, um ca. 9,– Euro von Amigo
Man darf nicht miteinander kommunizieren. Von NSV , um ca. 11,– Euro
FOTOS: HERSTELLER
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Die neue interaktive Sonderausstellung macht Bücher zu Abenteuern, Wissensquellen und Spielideen.
© SALZBURG MUSEUM/FOTO: H. ROHRER, ILLUSTRATION: N. BERGER
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Bücherwürmer Salzburg für kleine LESEN, STAUNEN, ENTDECKEN. Mit kindgerechten Stadtführern und Geschichten aus und rund um die Mozartstadt entdecken die Kleinen Salzburg neu. Von S. Reitmeier & S. Eder 14 | WEEKEND MAGAZIN
FOTO: BUCHCOVER: EMONS
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D ie Stadt von Mozart, der Fest spiele und der Festung Ho hensalzburg hat nicht nur für Erwachsene jede Menge Erlebnisse und Lesestoff zu bieten. Auch für Kids gibt es im Reich der Literatur so einiges zu ent decken. Von Kinder-Reiseführern über Mozart und Sound of Music bis hin zu den Abenteuern des Salzburger Wach hunds „Zweig“ – kindgerecht aufberei tet und teils mit interaktiven Elementen lässt sich die Stadt so um einiges span nender erleben.
Entdeckungstour für Kids Was im gut sortierten Bücherregal nicht fehlen darf, ist Anja Fischers Familien- Stadtplaner „111 Orte für Kinder in Salzburg, die man gesehen haben muss“ (Emons Verlag, knapp 17 Euro). Die Bloggerin und Kräuterexpertin hat in den vergangenen eineinhalb Jahren so ziemlich jeden kinderfreundlichen Ort und jede Attraktion besucht, die man finden kann. Immer mit dabei: ihre Kin der Annika und Emil. Ihnen ist es zu verdanken, dass in dem Werk vor allem
Plätze zu finden sind, die Kinder wirk lich spannend finden. Egal ob Abenteu rer, Naschkatzen, Forscher, Kultur- oder Naturliebhaber – hier ist garantiert für jeden etwas dabei. Bienen streicheln „Am meisten hat mich persönlich das Streicheln der Bienen am Bienenhof Bie nenlieb begeistert und fasziniert“, verrät Anja Fischer. Im Stadtteil Josefiau direkt an der Salzach gibt es nicht nur ein klei nes Café mit hausgemachten
FOTO: ISTOCK.COM/ LEMANNA
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KINDERBÜCHER RUND UM SALZBURG
Honig-Leckereien sowie einen Hofla den. Man kann auch in die faszinieren de Welt der Bienen eintauchen und alles Wissenswerte rund um die kleinen Al leskönner erfahren. Chef Daniel Pfeifen berger nimmt die Besucher jeden Sams tag mit auf eine Führung durch seinen Garten und zu den Bienenstöcken. Be sonderes Highlight: Groß und Klein dürfen mit ihrem Handrücken die Bie nen streicheln. Anschließend genießt man samstags ein Bio-Frühstück im ge Ziemlich begeistert waren Fischers Kids, damals vier und sechs Jahre alt, auch von der Mooncity. Als Innovations- und Er lebniszentrum macht sie neue und elekt rische Mobilität der Zukunft spielerisch erlebbar. Und das hat auch den Kindern gefallen. Was unter anderem daran liegt, dass die kleinen Astronauten dort ein Mondfahrzeug steuern oder beim Ener gy Jump auf dem Mond ihre Sprungkraft testen können. Beim Check-out gibt’s ei nen personalisierten Mondführerschein mit Foto und Fußabdruck. Der coolste Kletterbaum „Manchmal brauchen Kinder einfach nur eine Wiese und einen Baum“, schreibt Anja Fischer in ihrem Ratgeber. Und ver rät auch, wo man den besten Kletter baum in Salzburg findet: im Kurgarten zwischen Kongresshaus und Schloss Mirabell. Auf dem riesigen, etwas schräg gewachsenen Trompetenbaum können sich die kleinen Kletteraffen austoben. Auf der Wiese im Park kann man außer dem auch sehr gut picknicken. Heilige Stiege „Auch Salzburgs Kirchen haben viel zu bieten und müssen durchaus nicht ver staubt und langweilig sein“, ist Anja Fi scher überzeugt. Ein gutes Beispiel da für ist die Kajetanerkirche im Kaigassen viertel. Im Inneren befindet sich die Hei lige Stiege, die nur einmal wöchentlich für eine Stunde besucht werden kann (aktuell samstags von 11 bis 12 Uhr). Die 29 Stufen sind nur kniend „begehbar“ – was das Ganze für Kinder gleich viel spannender macht. V mütlichen Gastgarten. Ausflug zum Mond
SALZBURG WIMMELBUCH Ein Bilderbuch (Peter Egel, Edition bunte hunde) für die Kleinsten (ab 3 Jahren), das mit detailreichen Illustrationen durch die Mozartstadt und die bekanntesten Orte führt. Preis: etwa 18 Euro
SALZBURG FÜR KINDER Hatte Mozart Haustiere? Wann wurde zum ersten Mal der Rupertikirtag gefeiert? Und was hat es mit den Stierwaschern auf sich? Der Stadtführer (Sandra Klammer & Jill Goritschnig, Anton Pustet Verlag) ist eigens für Kinder (ab 6 Jahren) gestaltet und lädt zur ausgiebigen Erkundungs tour ein. Preis: 25 Euro
SO KLINGT MOZART Mit diesem Soundbuch (Severine Cordier, Ullmann Medien) lernen Kinder die Werke des großen Komponisten in hervorragender Klangqualität und mit liebevoll gestalteten Illustrationen kennen. Altersempfehlung: 3 bis 6 Jahre. Preis: knapp 13 Euro
DIE SINGENDE FAMILIE AUS SALZBURG
Mit vielen Zeichnungen erzählt das Kinderbuch (Eigenverlag Margret Springl) die Geschichte der welt berühmten Familie Trapp („Sound of Music“). Preis: knapp 25 Euro
ZWEIGS SCHATZ Salzburgs bravster Wachhund findet in diesem Kinderbuch (Martin Mayerhofer & Vida Long, Designeers) einen mysteriösen Knochen und begibt sich auf die Schatz suche. Unterwegs überwindet er seine Ängste, findet Freunde und stellt fest, was den wahren Schatz des Lebens ausmacht. Preis: 18 Euro
FOTOS: EDITION BUNTEHUNDE, ANTON PUSTET, ULLMANN MEDIEN, MARGRET SPRINGL, MARTIN MAYERHOFER
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Alle Termine
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Die Stierwascher
Sage zum Vorlesen
BUCHTIPP
Sagen aus Salzburg Friedl Hofbauer illustriert von Dominic Groebner für Kinder ab 8 Jahren G&G Verlag Preis: knapp 13 Euro
V or ein paar hundert Jahren ist die Stadt Salzburg von einem starken Feind belagert und eingenommen worden. Wer konnte, hatte sich auf die Festung Ho hensalzburg geflüchtet. Die Menschen haben Vieh und Lebensmittel für lange Zeit mitgenommen. Nun steht die starke Festung Hohensalzburg auf einem hohen Felsen. Der Feind merkte bald, dass sie durch Kampf kaum einzunehmen war, und entschloss sich, sie zu belagern und auszuhungern. Das wäre vielleicht sogar gelungen. Für so viele Leute wa ren auf Dauer die Lebensmittelvorräte zu gering, und die Men schen, die in der Burg Zuflucht gesucht hatten, wurden schwach vor Hunger und die Verteidiger hatten auch kaum mehr Kraft. Und dass der Feind freiwillig abzöge, war nicht zu hoffen. Eines Tages waren alle Vorräte aufgegessen, alles Vieh geschlachtet, bis auf einen einzigen weißen Stier. Der Burghauptmann überlegte, ob er nicht auch diesen Stier schlachten lassen und den Verteidigern der Burg zu es sen geben sollte. Vielleicht konnten sie doch noch einen Ausfall wagen. Aber er wusste zugleich, es würde auch nicht viel helfen, diesen letzten Stier zu schlachten. Da fiel ihm plötzlich ein, dass man die Angreifer durch eine List zum Abzug bewegen könnte. Er ließ den Stier holen und befahl, ihn für
ILLUSTRATION: DOMINIC GROEBNER
dem Wall, dem Feind sichtbar, herum und der Stier brüllte laut. Nun befahl der Burghauptmann, den Stier braun anzu malen. Als das geschehen war, wurde der braune Stier auf dem Burgwall herumgeführt, und auch der braune Stier brüllte laut und lebendig. Sie führten ihn wieder herab, und nun wurde er schwarz gefärbt und brüllend auf dem Wall herumgeführt. Wirklich und wahrhaftig, nun zogen die Belagerer ab. Sie wollten nicht länger eine Festung belagern, in der noch so viel lebendiges Schlachtvieh vorhanden war. Als der Feind fort war und die Geflüchteten in ihre Wohnstätten in der Stadt Salz burg zurückkamen, führten sie den schwarzen Stier zur Salzach und wuschen die schwarze und die braune Farbe von ihm herunter, und da wurde er wieder weiß. Bald hieß es in der Gegend, die Salzburger seien seltsame Leute, sie hätten einen schwarzen Stier weißgewaschen, und so bekamen sie den Spitznamen „Stierwascher“. Leute, die nicht wussten, wie das alles zugegangen war, spotteten über die „Stierwascher“. Aber die, die es wussten, haben über die dummen Spöt ter gelächelt. Es gibt nichts zu spotten, wenn durch eine List eine ganze Festung voller Men schen gerettet wird. Später, um das Jahr 1500, hat man dann
zur Erinnerung an das Geschehnis auf der Fes tung Hohensalzburg eine Orgel gebaut und sie den „Stier von Salzburg“ genannt. Sie wurde zu einem berühmten Wahrzeichen von Salzburg. Der weiße Stier ist nie geschlachtet worden. Er hat sein Gnadenbrot auf der Festung Hohensalz burg verzehrt, bis er einmal friedlich an Alters schwäche gestorben ist.
die Feinde gut sichtbar oben auf dem Festungs wall herumzuführen und ihn dabei zu zwicken, dass er laut brülle. Da wüssten die unten, dass es gewiss keine ausgestopfte Tier haut war, wie dies andernorts von Bela gerten versucht worden war. So führ ten sie also den weißen Stier auf
BUCHCOVER: G&G VERLAG
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Bunter Bauernherbst DIE GOLDENE JAHRESZEIT. Im Bauernherbst erklingt fröhliche Musik, es gibt köstliches Essen und viele alte Bräuche zu entdecken. In 76 Orten bis Ende Oktober kann man tanzen, lachen und den Herbst mit allen Sinnen erleben.
Alpakawandern & Gold suchen – jeden Mittwoch im Oktober, Kaprun Mit Alpakas und Lamas wan dern, Gold & Edelsteine fin den und am Lagerfeuer gril len. www.zellamsee-kaprun. com/de Bauernhoferlebnis – jeden Donnerstag im Oktober, Abtenau Tiere streicheln & füttern, Butter schütteln, Kräuter pflü cken und auf selbstgebacke nem Brot genießen – am Et zengut. www.abtenau-info.at Hollersbacher Bauern markt – 5.10. Bauernherbst-Umzüge mit Trachtenmusikkapelle, ge schmückten Kühen, Tauern schecken, Ziegenböcken, Trettraktoren, Schnalzern, Trachtenfrauen & Pferde
das Kinderfest zu einem unvergesslichen Erlebnis. www.burg-hohenwerfen.at Backe, backe Kuchen – 10.10., BioArt Campus Seeham Mit Anna Maria Ebner köst liche Mehlspeisen zaubern: Backspaß für Kinder von 8–13 Jahren. Teil der Reihe Immer wieder freitags See ham SEhEN. www.seeham-info.at Michaelimarkt – 27.9., Straßwalchen Festumzug, Trachtenmusik & Kutschen eröffnen das Marktfest. Kinder freuen sich auf Hüpfburgen, Ponyreiten, Schminken, Basteln, Strei chelzoo, Stockbrot & mehr. Dazu Handwerkskunst und Bauernherbst-Schmankerl. www.tvb-strasswalchen.at
V iele der rund 2000 Veranstaltungen ha ben auch ein ab wechslungsreiches Kinder programm für den Spaß mit der ganzen Familie www.bauernherbst.com Bauernherbst Kinderfest 5.10., Burg Hohenwerfen Schminken, Basteln, spannen de Führungen mit Hexe Burgi und Greifvogelflüge machen
fuhrwerken. Dazu Ziegen- Treffen, Musik & regionale Schmankerl. www.mittersill.info Samsonumzug, 29.9., Muhr Erlebe den Ehrentanz des Riesen „Samson“ (ca. 5 m groß, ca. 80 kg), getragen von einem starken Mann, beglei tet von der Trachtenmusik kapelle. www.lungau.at
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FAMILY A l p akas Wandern mit
PERFEKTE BEGLEITER. Egal ob als Geschenk oder Familienausflug – ein Spaziergang mit Alpakas ist für Groß und Klein ein Erlebnis. In Salzburg gibt es dafür mehrere Möglichkeiten. Von S. Reitmeier
F lauschig, neugierig und besonders nied lich – die ursprüng lich aus den südamerikani schen Anden stammenden Al pakas sind die perfekte Beglei tung für eine gemütliche Famili enwanderung. Die Tiere sind in der Regel gesellig und einfühlsam, können problemlos an der Leine ge führt werden und trotzen mit ihrem dichten Fell auch Minusgraden. Wer Zeit mit ihnen verbringt, merkt schnell wie beruhigend ihre Ausstrahlung wirkt. Achtung: Hunde sind in der Re gel nicht erlaubt. ALPAKAmiA in Anthering Neben Hühnern, Ziegen, Kühen, Katze und Hund nennen auch mehr als 15 Al pakas den Hof in der Schmiedingerstra ße 4 ihr Zuhause. Von dort startet die gemütliche 90-minütige Wanderung mit zwei bis drei Tieren. Die Touren finden das ganze Jahr über statt, bei Regenwet ter wird verschoben. Im Hofladen kann
Alpakas sind deutlich kleiner als Lamas und können deshalb auch von Kindern geführt werden.
FOTO: WEEKEND MAGAZIN
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man verschiedenste Produkte aus Alpa kawolle erwerben. Im Sommer werden außerdem Alpaka-Yoga sowie Picknicks im Alpaka-Gehege angeboten. Kosten: 100 Euro für 2 bis 4 Personen mit 2 Alpakas, 150 Euro für 3 bis 6 Personen mit 3 Alpakas www.alpakamia.at Alpaka-Alm am Kitzsteingut in Wagrain Durch einen herrlichen Wald bis zu ei ner Rehfütterungsstelle (große Wande rung) geht es im Gänsemarsch mit Alpa kazüchter Bernhard. Nach einer kurzen Einweisung legen die knuffigen Tiere ihre Reihenfolge selbstständig fest, und schon geht’s los. Je nach Variante dauert die Wanderung ein bis zwei Stunden, danach kann der Hofladen durchstöbert werden. Tipp: Mit Skisocken aus
FOTO: WEEKEND MAGAZIN
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250 Euro für bis zu 10 Kinder www.salzburgland-alpakas.at Go Alpaka in Altenmarkt i. Pg. Etwa 1,5 Stunden können die Alpakas bei einem Spaziergang in der Natur ge führt und gefüttert werden. Während dessen erfährt man alles rund um die Huftiere, ihre Lebensgeschichte, Hal tung und Pflege. Außerdem werden auch Kindergeburtstage sowie Wande rungen für Schülergruppen angeboten. Kosten: Erlebniswanderung: 1,5 Stunden, 45 Euro Tourkosten, Erwachsene 20 Euro, Kinder bis 14 J. 15 Euro (Kinder bis 3 J. gratis) Kindergeburtstag:
Treffpunkt ist an der Talstation des Ski lifts Steinbergbahn (Rain 123). Auch im Stall darf man die Alpakas hautnah er leben – beim Füttern, Streicheln und Kennenlernen ihrer einzigartigen Per sönlichkeiten. Kosten: Gruppenwanderung: 1,5 bis 2 Stunden, 30 Euro pro Person (ab 3 Teilnehmern; 15 Euro pro Begleit person, Kinder bis 6 Jahre frei) Exklusive Wanderung für 2 Personen: 1,5 bis 2 Stunden, gesamt 70 Euro alpaka-leogang.at Pinzgau Alpakas in Saalfelden Die beiden Kleintierzüchter Peter und Christian Hofer halten an ihrem Hof in Saalfelden seit 2014 Alpakas und bieten verschiedene Wanderrouten in Saalfel den an. Je nach Variante dauert die Tour ein bis zwei Stunden und wird von den flauschigen Tieren begleitet. Nach Rück sprache werden individuelle Routen je nach Anforderungen und Kondition zu sammengestellt. Kosten: 1 bis 2 Stunden, 55 Euro für bis zu vier Personen, jede weitere Person 6 Euro pinzgau-alpakas.at V
Alpakawolle bleiben die Zehen garan tiert warm. Kosten: Kleine Wanderung: 1 Stunde, 65 Euro bis 4 Personen, jede weitere Person 10 Euro Große Wanderung: 2 Stunden, 120 Euro bis 8 Personen, jede weitere Person 15 Euro www.alpakaalm.at Salzburgland Alpakas in Adnet Am Hof der Salzburgland Alpakas steht neben einer zweistündigen Wanderung auch eine Tour mit anschließendem BBQ zur Wahl. Zuerst geht es mit den Tieren auf Tour, danach genießt man eine köstliche Grillerei. Kids kommen beim Kindergeburtstag mit Lagerfeuer, Würstel- und Marshmallowgrillen auf ihre Kosten (auch im Winter möglich). Kosten: Wanderung: 2 Stunden, 155 Euro pro Gruppe Wanderung inkl. BBQ: 3,5 bis 4 Stunden, ab 12 Personen für 54 Euro pro Erwachsenen und 44 Euro für Kinder bis 12 Jahre Kindergeburtstag mit Würstelgrillen: ca. 2,5 – 3 Stunden,
180 Euro für bis zu 6 Kinder, jedes weitere Kind 25 Euro (max. 10 Kinder) go-alpaka.at Maisbichlhof in Leogang
„Unvergessliche Augenblicke“ ver spricht das Alpaka-Trekking am Mais bichlhof in Leogang. Nach einer kurzen Einführung erkundet man gemeinsam mit den Tieren über Wald und Wiesen die Umgebung des Pinzgauer Dorfes.
FOTO: ISTOCK.COM/MAYACOM
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Die lässigsten Familienberge HERBSTABENTEUER. Wenn die goldene Jahreszeit die Berge in bunte Farben hüllt, wird Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn zum Abenteuerspielplatz für die ganze Familie. M it mitreißenden Fantasiewelten, Rätseljagden und Wanderparadies Wildseelodersee
mit Komfort genießen: In Saalbach Hinterglemm sind der 12er KOGEL sowie Schattberg X-press & Sprinter bis 28. September in Betrieb. Die Westgipfelbahn fährt bis 5. Oktober, die Kohlmaisbahn bis 12. Oktober und die Rei terkogelbahn bis 26. Oktober. In Leogang bleiben die Bah nen bis zum Start der Winter saison geöffnet, während die Streubödenbahn in Fieber brunn noch bis 2. November in Betrieb bleibt. V
cher Mix für Groß und Klein: Am Zwölferkogel sorgen die flowige 12er Sky-Line mit 6,5 km Länge und der „Pfad der Sieger“ für Bike- und Wander-Highlights. Am Kohlmais bringt die Thur ner-Line Action für Down hill-Fans, während Clown Montelino Kinder auf seinem Erlebnisweg begeistert. Am Reiterkogel geht es mit Ko bold Kodok auf spannende Schatzsuche. Betriebszeiten Den goldenen Berg-Herbst
Mit der neuen Streuböden bahn geht es komfortabel in die Fieberbrunner Bergwelt. Das Wildseelodergebiet be geistert mit Bergsee und viel fältigen Wanderwegen. An der Mittelstation lockt Timoks Wilde Welt mit Alpine Coas ter und Waldseilgarten. Für Action auf zwei Rädern sorgen drei Bike-Lines & Trails. Herbstabenteuer pur In Saalbach Hinterglemm wartet ein abwechslungsrei
ausreichend Raum zum Frei- und Wildsein wird die Herbstzeit zum Erlebnis! Geführtes Waldbaden Achtsamkeit & Naturgenuss am Asitz in Leogang: Auf 14 Stationen wirken Wald, Hö henluft & Innehalten wohl tuend. Jeden Donnerstag im Oktober. Treffpunkt: 10:00 Uhr, Steinbergbahn Talsta tion. Infos & Anmeldung: www.bergdersinne.at
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Sammel
Könige
WAS KINDER UND JUGENDLICHE HEUTE SAMMELN. Von Tonie- Figuren bis Pokémon-Karten – Sammeln bleibt aktuell, nur die Objekte haben sich verändert. Von Yunus Emre Kurt
FOTO: ISTOCK.COM/ BLANSCAPE
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S ammeln gehört seit jeher zur Kindheit. Wer in den 1990er- oder 2000er-Jahren groß gewor den ist, erinnert sich an Pausenhöfe vol ler Pokémon- oder Yu-Gi-Oh!-Karten, Panini-Stickerhefte oder kleine Plastik figuren. Auch heute noch prägt der Jagdtrieb nach besonderen Objekten das Freizeitverhalten vieler Kinder und Ju gendlicher. Doch die Sammelkultur hat sich gewandelt: Neben klas sischen Karten treten neue Produkte in den Vorder grund, die den Sammeltrieb mit anderen
Sammelfiguren sind längst mehr als Spielzeug – sie spiegeln Zugehörig keit zu Serienwelten und Popkultur wider.
liebtheit. Jede Figur steht nicht nur für ein Hörspiel oder eine Musikgeschich te, sondern auch für ein Sammlerstück, das sichtbar ins Regal gestellt werden kann. Die Verbindung von Funktionali tät und Sammelreiz macht sie zu einem festen Bestandteil vieler Kinderzimmer. Mehr als Stifte In einer etwas älteren Zielgrup pe finden sich Alltagsgegen stände, die zum begehrten Sammelobjekt werden. Lega mi-Stifte etwa sind nicht einfach nur Schreibwerkzeuge, sondern farbenfrohe Accessoires, die durch unterschiedliche Designs den Wunsch wecken, mehr als nur einen zu besitzen. Hier zeigt sich, dass Sammeln längst nicht mehr
Bedürfnissen verbinden. Figuren zum Hören
Besonders bei jüngeren Kindern er freuen sich Tonie-Figuren großer Be
FOTO: ISTOCK.COM/ NOSUA
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FAMILY
Pokémon-Karten bleiben unangefochtene Nummer eins – auf Pausenhöfen wie online.
auf Spielzeug beschränkt ist. Solche Sammelobjekte bringen Freude bei jeder Verwendung. Plüsch & Überraschung Ein internationales Phänomen sind Squishmallows und andere Blind-Box- Plüschtiere. Der besondere Reiz liegt im Überraschungseffekt: Käufer wissen vor ab nicht, welche Figur sich in der Verpa ckung befindet. Tauschaktionen unter Freunden sind dadurch fest eingeplant, während besonders seltene Exemplare auf Online-Plattformen hohe Preise er
zielen. Sammeln wird so mit sozialem Austausch und digitaler Vermarktung
meln hinausgeht. Mit Match Attax wie derum verbindet sich die Faszination des Fußballs mit dem Sammlergedanken – für viele Kinder der erste Einstieg in die Welt des Tauschens und Sortierens. Popkultur Ein weiteres Feld, das zunehmend an Be deutung gewinnt, sind Anime- und Manga-Figuren. Besonders Serien wie Naruto haben eine feste Fangemeinde, die ihre Begeisterung durch das Sam meln von Figuren ausdrückt. Damit überschneiden sich Popkultur und Sam melleidenschaft: Objekte dienen nicht nur als Spielzeug, sondern als Ausdruck von Zugehörigkeit und Fan-Identität. Sammeln heute Das Sammeln von Objekten ist damit auch 2025 ein fester Bestandteil der Kindheit und Jugend. Die Form hat sich jedoch gewandelt: Neben klassischen Karten treten Produkte, die mit digitalen Trends, Überraschungselementen oder Lifestyle verknüpft sind. Das Bedürfnis bleibt dasselbe wie früher – etwas Be sonderes zu besitzen, es zu zeigen, zu tauschen oder einfach zu behalten. V
verknüpft. Klassiker
Auch die bekannten Kartenspiele haben ihre Bedeutung nicht verloren. Poké mon-Karten gelten seit Jahren als unan gefochtene Nummer eins und sind auf Pausenhöfen ebenso präsent wie in On line-Communities. Yu-Gi-Oh!-Karten erleben vor allem in Grundschulen eine stabile Nachfrage und werden häufig im Spiel eingesetzt, das über das reine Sam
Neue Plüsch-Helden sorgen für Gesprächsstoff unter Jugendlichen.
FOTO: PÓKEMON: ISTOCK.COM/ NICESCENE, PÓKEMON-KARTEN: ISTOCK.COM/ APILARINOS, PLÜSCHTIERE: ISTOCK.COM/ NAMAKI
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Wort Rätsel
RÄTSEL: ISTOCK.COM/VALENTYNA MELNYK (2X)
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Finde die 10 Unterschiede in den Bildpaaren
RÄTSEL: ISTOCK.COM/LEXI CLAUS (2X)
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WEEKEND KINDERWELT Malen nach Zahlen
BILD: ISTOCK.COM/VALENTINA KADYKOVA
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Kinder-Rätsel WEEKEND KINDERWELT Folge den Linien
RÄTSEL: ISTOCK.COM/LEXI CLAUS
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Kinder-Rätsel WEEKEND KINDERWELT Ausmal bild
BILD: ISTOCK.COM/ANNA HLOVATSKA
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WEEKEND KINDERWELT Zahlen Rätsel
RÄTSEL: ISTOCK.COM/KORA_RA, ISTOCK.COM/JSABIROVA
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WEEKEND KINDERWELT Schatten Puzzle
RÄTSEL: ISTOCK.COM/ELIFLAMRA, ISTOCK.COM/PRAVOKRUGULNIK
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ANLEITUNG: ISTOCK.COM/JULIA SAVKO
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T ierisch
coole Fakten
UNGLAUBLICH. Welches Tier hat fünf Herzen? Warum halten Otter Händchen? Und welches Tier ist so schnell wie ein Formel-1-Wagen? Von Simone Reitmeier
Faulpelz Der niedliche Koala gilt als das faulste Tier der Welt: Das nur in Australien vorkommende Pelzknäuel schläft rund 20 Stunden pro Tag.
SEEKRANKE FISCHE Geraten sie in raue See oder in ei nen Wasserstrudel, können Fische tatsächlich seekrank werden. Forscher haben sogar schon
beobachtet, wie sich die Wasserbewohner deshalb übergaben.
Händchen halten Während Otter im Wasser schla fen, halten sie sich an den Händen.
Damit verhindern sie, in der Strömung voneinander weg getrieben zu werden.
Meeres-Gigant Das größte Tier der Welt misst bis zu 33 Meter Länge: der Blauwal. Sein Herz ist in etwa so groß wie ein kleines Auto und wiegt zwischen 600 Kilogramm und einer Tonne.
FOTOS: KOALA; ISTOCK.COM/ GRANDZ, BLAUWAL: ISTOCK.COM/ BBEVREN, FISCH: ISTOCK.COM/ AL_LA, OTTER: ISTOCK.COM/ GLOBALP, KÄNGURU: ISTOCK.COM/ BRADLEYBLACKBURN, AXOLOTL: ISTOCK.COM/ GLOBALP, PUMA: ISTOCK.COM/ GLOBALP, REGENWURFM: ISTOCK.COM/ VOREN1, EICHHÖRNCHEN: ISTOCK.COM/ ANAGRAMM
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Kein Rück wärtsgang
Hast du schon einmal ein Känguru rückwärts hüpfen sehen? Wohl nicht, denn die Beuteltiere können es nicht. Gründe dafür sind ihr langer Schwanz und die großen Hinterbeine.
Sprung-Champion Im Stabhochsprung wäre der Puma wohl Weltmeister. Die Großkatze kann aus dem Stand über fünf Meter hoch springen. Das ist so hoch wie der Sprungturm im Schwimmbad.
5 Herzen Ein Regenwurm kann zwar weder sehen, hören noch riechen, besitzt aber ganze fünf Herzen. Genau wie beim Menschen ist sein Blut rot.
MINI-DRACHEN Das Axolotl hat eine Fähigkeit, die sich Forscher bis heute nicht gänzlich erklären können. Das zu den Molchen zählende Tierchen kann Gliedmaßen, Organe und Teile des Gehirns nach einer Verletzung wiederherstellen.
Bussi, Bussi Begegnen sich zwei Eichhörn chen, geben sie sich zur Begrü ßung ein Küsschen. Die Nager stupsen sich an der Nase, um Informationen auszutauschen und sich zu erkennen.
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H2O Kindertherme Mit insgesamt 40 brandneuen und perfekt aufgeteilten Zim mern sorgt die H2O Kindertherme Bad Waltersdorf für einen entspannten Familienherbst. Die Kinder vergnügen sich u. a. im Wellenbecken, im Lazy River, im HopiHo-Wasserspielgarten, im Meerjungfrauenbecken oder genießen eine Kinder-Schoko-Mas sage. Mama und Papa entspannen in der Saunawelt.
Reiters Finest Family Im „all fun-clusive“-Familienhotel in Bad Tatzmannsdorf wartet ein wahres Paradies auf die Kids. In der 4.400 m² großen Wellness- und Planschoase mit Wasserpark, Kletterwand und Rutschen, im Tiergarten, im Basecamp mit Boul derhalle, Tennis, Airhockey uvm. sowie in der 2.000 m² großen Innenspielfläche „Kasimir Kidsworld“ kommt garantiert jedes Kind auf seine Kosten. Und die Eltern? Die lassen es sich im Adults-Only Spa gut gehen. FAMILY PLACES TO BE Hotel Tipps
Narzissendorf Zloam Genau das richtige Ziel für kleine und große Abenteurer: Das autofreie Feriendorf liegt in Archkogl am Grundlsee (Salzkammergut) miten in der Natur. Neben einem Reiterhof gibt es ein abwechslungsreiches Frei zeitprogramm – von Bogenschießen bis zu einer Schatzsuche im Wald. Abgerundet wird das Angebot durch eine Holz- und Kreativwerkstatt, Sport- und Spielwiese sowie ein tra ditionelles Wirtshaus. Gut zu wissen: Auch Hunde sind willkommen.
FOTOS: H2O KINDERTHERME BAD WALTERSDORF, JENNI KOLLER, NARZISSENDORF ZLOAM
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Wildshut Kinder-Cam p us GARANTIERT NICHT LANGWEILIG. Beim Wildshut Kinder-Campus wird Nachhaltigkeit zum echten Abenteuer! Hier wird gespielt, geforscht und gebastelt – und ganz nebenbei gelernt, wie man unsere Welt ein kleines Stück besser machen kann. O hne erhobenen Zei
gefinger, dafür mit Gummistiefeln, Ent decker:innen-Neugier und jeder Menge guter Laune. Buntes Programm Ob zum Kräuter sammeln auf die Wiese, bei Bewegung und Sport unter freiem Him mel, es geht raus in die Natur und mitten hinein ins Erle ben. Für Kinder von 4 bis 12 Jahren bietet der Kinder- Campus ein kunterbuntes, pädagogisch durchdachtes Programm: Gemeinsam wird
Die aktuellen Termine gibt es unter www.wildshut.at Nach dem erfolgreichen Start im August geht das Programm im Herbst in Runde zwei:
tät stehen ebenso auf dem Programm wie Entspannung und Achtsamkeit beim Kinderyoga. V
gebacken und verkostet, der Wald wird zur Schatzkarte für kleine Naturforscher:in nen, Bewegung und Kreativi
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Gemüseschmuggler SO KLAPPT’S MIT GESUNDEM ESSEN. Ihr Zwerg rümpft die Nase, sobald im Essen etwas Grünes hervorblitzt und pickt die Karotten akribisch aus jedem Essen? Dann greifen Sie in die Trickkiste und bringen Sie Ihr Kind ohne Druck dazu, Obst und Gemüse zu essen. Von Sandra Eder 1 Das Auge isst mit So banal der Tipp im ersten Moment klingen
nette Figuren wie Eulen, Schmetterlinge oder Schlan gen. Tipp: Halbierte, ausge höhlte Paprikahälften lassen sich mit nur wenigen Hand griffen in Zugwaggons ver wandeln, die man mit Gemü sesticks und Dip füllen kann. 2 Cremig gemacht Gekochtes und rohes Gemüse wird verwei gert? Dann versuchen Sie es in Form von Cremesuppen oder Gemüsepüree. Beson
mag: Bieten Sie Gemüse und Obst in schön geschnittener und kreativer Form an. Mit Keksausstechern verwandelt man klassische Gurken- oder Melonenstücke in Sterne und Herzen, aus Karotten und Kohlrabi lassen sich mithilfe eines Gemüseschälers ganz einfach Blüten drehen. Oder Sie legen aus verschiedenen Obst- und Gemüsescheiben
FOTOS: CATCHERFOTO: ISTOCKPHOTO.COM/ LIGHTFIELDSTUDIOS, GEMÜSETELLER: ISTOCK.COM/ SABINA GALJA
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ders gut eignen sich dafür Karotten, Süßkartoffeln oder Kürbis. Kohlrabi lässt sich hervorragend ins klassische Kartoffelpüree schmuggeln und verändert auch die ge Kindercocktails ziehen bei den Kleinen im mer. Zuhause gibt´s diese in Form von selbstgemachten Smoothies. Das bringt den Vorteil mit sich, dass man auf künstlichen Zucker verzich ten kann und weiß, was im Rohkostdrink steckt. In der Regel besteht ein Smoothie aus drei, vier Obst- und/oder Gemüsesorten. Optimal eig nen sich unter anderem Äp fel, Mangos, Karotten, Feld salat und Spinat. Die Vita wohnte Farbe nicht. 3 Smoothies
minspender werden mit et was Flüssigkeit in Form von Buttermilch, Orangensaft, Joghurt, Kokoswasser oder Ähnlichem püriert. 4 Gut versteckt Je kleiner die Zutaten geschnitten sind, des to weniger läuft man Gefahr, als Gemüseschmuggler auf
chen umbenannt, ist das Ge richt gleich doppelt so inter essant. Versuchen Sie, beim Sprössling die Freude am Entdecken der Lebensmittel zu wecken. Druck und Zwang verstärken die Abwehrhal tung. Bieten Sie stattdessen Gemüse immer wieder zwanglos an – auch wenn es konsequent an den Teller Beziehen Sie die Kin der in die Vorbereitungen und Zubereitungsschritte mit ein und machen Sie das Ko chen zum Erlebnis. Wird selbst geschnipselt, gerührt und gewürzt, ist die Freude am Essen hinterher gleich doppelt so groß. V rand geschoben wird. 6 Gemeinsam kochen
zufliegen. So lassen sich bei spielsweise Zucchini, Knol lengemüse und Gewürze wie Basilikum klein gehobelt in die Bolognese mischen. 5 Interesse wecken Heißt der Spinat Pira tenbrei und wird der Brokkoli zum kleinen Bäum
REZEPT-TIPP
VERY BERRY-SMOOTHIE. Eine Banane, eine Handvoll gefrorene Heidelbeeren und etwa 200 Gramm griechisches Joghurt mixen. In Eisformen gefüllt und eingefroren erhält man aus dem Rezept übrigens auch ein leckeres Fruchteis.
FOTOS: SMOOTHIE: ISTOCK.COM/ RED_PEPPER82, , MÜCKE: ISTOCK.COM/ SERG78, MÄDCHEN: ISTOCK.COM/ TRIOCEAN, HEIDELBEEREN: ISTOCK.COM/ LIUDMILA CHERNETSKA
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FOTO: ISTOCK.COM/STANDRET
Kinderleichte Becherkuchen BACKE, BACKE KUCHEN. Wer braucht schon eine Küchenwaage, wenn er einen Becher oder eine Tasse zur Verfügung hat? Mit diesen sieben einfachen Teigrezepten können schon die Kleinsten groß aufbacken. Von Sandra Eder
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Nutellakuchen ZUTATEN
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n 4 Eier n 1 Becher Zucker n 1 Becher Mehl n 1 Becher Mineralwasser
n 1 Becher neutrales
Speiseöl (z.B. Rapsöl)
n 1 Becher Nutella n 1 Pkg. Backpulver
Zubereitung Backrohr auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen und die Kuchenform zur Vorbereitung ausfetten und bemehlen. Eidotter mit Zucker, Wasser und Öl schaumig mixen. Anschließend Nutella einrühren. Mehl mit Back pulver und geschlagenem Eischnee langsam unterhe ben. Die Masse bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen.
ZUTATEN
n 4 Eier n ½ Becher neutrales Speiseöl n ¾ Becher Zucker n 1 Becher Sauerrahm n 1 ½ Becher Mehl n 1 Pkg. Backpulver n 1 Pkg. Vanillezucker n Abrieb und Saft ½ Zitrone Glasur n ½ Zitrone n 2 Becher Staubzucker Zubereitung Backrohr auf 180 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen und die Kuchenform zur Vorbereitung ausfetten und bemehlen. Sauer rahm, Zucker, Vanillezucker und Öl mit dem Handmixer verrühren. Nun die zimmerwarmen Eier einzeln dazugeben. Zitronen schalen-Abrieb und den Saft der halben Zitrone dazu geben. Zum Abschluss Mehl mit Backpulver langsam unterheben. Den Teig in den aufgeheizten Ofen und für circa 40 bis 60 Minuten backen. Glasur: Die zweite Hälfte des Zitronensaftes mit 2 Bechern Staubzucker anrühren. Falls die Masse zu dick ist, teelöffelweise Wasser hinzufügen. Den Zu ckerguss über den abgekühlten Kuchen gießen.
Zitronenkuchen
FOTOS: NUTELLAKUCHEN: ISTOCK.COM/VESELOVAELENA, ZITRONENKUCHEN: ISTOCK.COM/ MAGRIG
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Buttermilchkuchen
n 1 Becher Zucker n 2 Becher Mehl ZUTATEN n 2 Becher Buttermilch n 1 Pkg. Vanillezucker n 2 Pkg. Backpulver n 3 Eier
Zubereitung Backrohr auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen und die Kuchenform zur Vorbe reitung ausfetten und bemehlen. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, in die Form füllen und etwa 30 Minuten backen. Kürbiskernkuchen
Zubereitung Backrohr auf 180 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen und die Kuchenform zur Vorbereitung ausfetten und bemehlen. Eier mit Zucker und Öl schaumig schla gen. Nun Kürbiskerne und Sauer rahm dazu. Zum Schluss Mehl und Backpulver unterheben. Den Teig circa 40 Minuten backen.
ZUTATEN
n 4 Eier n ½ Becher Kürbiskernöl n ½ Becher Zucker n 1 Becher gehackte oder gemahlene Kürbiskerne n 1 Becher Sauerrahm n 1 ½ Becher Mehl n 1 Pkg. Backpulver n 1 Pkg. Vanillezucker
FOTOS: BUTTERMILCHKUCHEN: ISTOCK.COM/ LIGHTFIELDSTUDIOS, KÜRBISKERENKUCHEN: ISTOCK.COM/ SONJA RACHBAUER KÜRBISKERNE FREIGESTELLT: ISTOCK.COM/ MARTINRLEE
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Limonadenkuchen Zutaten n 3 Becher Mehl n 1 Becher Kristallzucker n 1 Becher neutrales Speiseöl n 2 Pkg. Vanillezucker Zubereitung Backrohr auf 180 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen und die Kuchenform zur Vorbereitung ausfetten und bemehlen. Alle Zutaten mit einem Mixer ver rühren. Danach den Teig in die Auflaufform füllen und für 40-45 Minuten ins Rohr geben. Tipp: Mit bunten Streuseln dekorieren. n 1 Pkg. Backpulver n 1 Becher Limonade n 4 Eier
ZUTATEN
n 3 Becher Mehl n 1 ½ Becher Zucker n 1 Becher Apfelsaft n 1 Becher neutrales Speiseöl
n 4 Äpfel n 1 Pkg. Backpulver n 1 TL Kakao
Apfelmuffins Zubereitung Backrohr auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorhei zen. Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Zucker, Kakao, Apfelsaft, Öl, Eier und Backpulver verrühren. Mehl mit Backpulver und Äpfel vorsichtig unterheben. Die Masse in die Muffin förmchen oder eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen und 30 Minuten backen.
FOTOS: LIMONADENKUCHEN: ISTOCK.COM/ RIMMA_BONDARENKO, MUFFINS: ISTOCK.COM/ ALLEKO, APFEL FREIGESTELLT: ISTOCK.COM/ NIKCOA. SCHOKOKUCHEN: ISTOCK.COM/ SVIATLANA BARCHAN
Schokokuchen
ZUTATEN
n 1 Becher Mehl n 1 Becher geriebene Haselnüsse n ½ Becher neutrales Speiseöl
n 1 Becher Staubzucker n 1 Becher Sauerrahm n 1 Becher Kakaopulver n 4 Eier n 1 Pkg. Backpulver
Zubereitung Backrohr auf 180 Grad (Ober-/Unterhit ze) vorheizen und die Kuchenform zur Vorbereitung ausfetten und bemehlen. Eier schaumig schlagen, Staubzucker dazu und circa vier Minuten schaumig rühren. Anschließend das Öl dazu und weiter mixen. Im nächsten Schritt Nüsse, Sauerrahm und Kakao zugeben und zum Schluss das Mehl langsam unterheben. Den Teig in die Form füllen und circa 35 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.
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