Urlaub und Freizeit Burgenland/Niederösterreich 2025 KW47

Urlaub & Freizeit

5 Niederösterreich Mohnküche entdecken

Im Norden Niederösterreichs, im sanft-hügeligen Wald- viertel, dreht sich alles um eine ganz besondere Zutat: den Waldviertler Graumohn. Beim Mohnwirt Neuwiesinger wird gezeigt, wie vielseitig dieses aromatische Korn sein kann. In den Kochkursen mit Wirtin Rosemarie Neuwiesinger lernt man, herzhafte Mohnknödel oder klassische Waldviert ler Mohnzelten zuzubereiten. Eine direkte Anmeldung ist unter info@mohnwirt.at möglich. www.mohnwirt.at

6 Salzburg

Mozartkugeln formen

In Salzburg verbindet sich süße Tradition mit kreativem Genuss. In einem interaktiven Workshop lernen die Teil- nehmenden unter fachkundiger Anleitung, die legendären Mozartkugeln selbst zu fertigen – von der Nougat-Marzi pan-Füllung über das Kuvertieren bis hin zur stilvollen Ver packung. In rund 1,5 Stunden entsteht nicht nur ein hand gemachtes Erinnerungsstück, sondern auch ein tieferer Einblick in die Salzburger Konditorkunst. www.mozartchocolate.at

7 Tirol

Knödel kochen

In Tirol trifft bodenständige Küche auf alpine Lebensfreude. Bei einem Kochkurs im Zillertal lernen Gäste, wie man echte Tiroler Spezialitäten wie Kaspressknödel, Spinatknödel oder Speckknödel zubereitet. Unter fachkundiger Anleitung wird gerührt, geformt und gekocht. Anschließend genießt man die herzhafte Belohnung in geselliger Runde. Ideal als kuli narische Ergänzung zu einer Wanderung oder einem Hüt tenaufenthalt. www.gokonfetti.com

FOTOS: NIEDERÖSTERREICH WERBUNG/MARA HOHLA, MOZARTCHOCOLATE/CORNELIA STRAUB, TIROL WERBUNG/KOSCHITZKI KATHRIN

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