Urlaub und Freizeit Burgenland/Niederösterreich 2025 KW47

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6 Mozartkugeln formen in Salzburg 9 5 4 Brauseminar in Oberösterreich besuchen

Wiener Schnitzel zubereiten in Wien

Graumohn in Niederöster reich entdecken

Kürbiskernöl verkosten in der Steiermark

Uhudler kennen lernen im Burgenland 2

8 Kasnudeln krendeln in Kärnten

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Steiermark Kürbiskernöl pressen

In der Steiermark ist Kürbiskernöl weit mehr als ein Lebensmittel, es ist ein Stück regionaler Kultur. Wer die Herstellung des„grünen Golds“ verstehen möch te, sollte die Weinhandlmühle in Straden besuchen. Hier wird die Verarbeitung von den Kernen bis zur Ölverkostung anschaulich erklärt. Zudem bietet die Landwirtschaftskammer Steiermark Sensorik-Kurse an, in denen man lernt, die feinen Unterschiede im Geschmack bewusst zu erkennen. www.weinhandl-muehle.at

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Wien Schnitzel klopfen

In der Bundeshauptstadt verbindet sich Tradition mit Kreativität: Das Restaurant Meissl & Schadn bietet für Schnitzel-Liebhaber einen klassischen Wiener Koch kurs an. Wie wird das Fleisch richtig geklopft? Was muss bei der Panier beachtet werden? All das lernen die Teilnehmer unter Anleitung der fachkundigen Meister aus der Küche. Am Ende wird natürlich or dentlich geschmaust. www.meisslundschadn.at

FOTOS: WALSER-IMAGE.COM, CHRISTIAN KERBER, BURGENLAND TOURISMUS GMBH/BIRGIT MACHTINGER, LUPI SPUMA/WEITZERHOTELS/GRAND FERDINAND, GRAND FERDINAND, STEIERMARK TOU RISMUS/ROBERT MAYBACH, TIROL WERBUNG/KOSCHITZKI KATHRIN, MOZART CHOCOLATE/CORNELIA STRAUB, KÄRNTEN WERBUNG GMBH/CROSS MEDIA REDAKTION/UDO BERNHART, OBERÖSTER REICH TOURISMUS/S‘INNVIERTEL TOURISMUS/STEFAN MAYERHOFER, NIEDERÖSTERREICH WERBUNG/MARA HOHLA

WEEKEND URLAUB & FREIZEIT | 23