Weekend Magazin Tirol 2025 KW40

NR. 12 • 2./3. OKTOBER 2025

Immer da, wenn du uns brauchst.

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Immer da, wenn du uns brauchst.

Immer da sein heißt, auch dann da zu sein, wenn du gerade nicht da bist. Deshalb wartet deine Sendung einfach immer da, wo es für dich am besten ist. Verlässlich, flexibel und immer nah. Alle Infos auf post.at/immerda

KINDERLOS: WARUM NICHT?

EUROPAS PRINZESSINNEN: KRONJUWELEN DER ZUKUNFT

NR. 12 • 2./3. OKTOBER 2025

PULVER FÜR DIE BESTZEIT DOPING IM HOBBYSPORT

TALK IM INTERVIEW SÄNGER JOSH.

TIERE ALS MEDIENSTARS ELCH EMIL UND CO.

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FOTO DER WOCHE

VERBOGENE REALITÄT. Der britische Künstler Alex Chinneck wird als „Meister der Täuschung“ bezeichnet. Im Bild: eine ver drehte rote Telefonzelle im klas sischen britischen Stil. Wer die wohl zum Telefonieren nutzt? Chinneks Telefonzellen werden – wie die meisten seiner Kunst werke – nur vorübergehend an verschiedenen Orten aufgestellt.

FOTO: MAURITIUS IMAGES/ZUMA PRESS, INC./ALAMY/ALAMY STOCK PHOTOS COVERFOTOS: SYMBOLFOTO „KINDERLOS“: KHOSRORK/ISTOCK/GETTY IMAGES, SCHILD/ZEICHEN: ALESSANDRO0770/ISTOCK/GETTY IMAGES, MONTAGE: WEEKEND MAGAZIN; KRONE AUF SAMTPOLSTER: BET_NOIRE/ISTOCK/GETTY IMAGES; ELCH: KI-GENERIERTES BILD BY ADOBE FIREFLY/ADOBE INC.

WEEKEND MAGAZIN | 5

STORYS

Muss eine Frau heiraten und Mutter werden, um glücklich zu sein? Mehr erfahren unter weekend.at/klischees-frauen

ZWISCHEN & Vorurteilen Freiheit

KINDERLOSE FRAUEN. Frauen, die sich gegen das Kinderkriegen entscheiden, müssen sich nach wie vor rechtfertigen. Doch warum ist das eigentlich so? Von Cornelia Scheucher

F rauen werden in unserer Gesell schaft mit vielen Begriffen assozi iert. Manche sind schön, manche sind hässlich. Doch der Begriff, mit dem sich wohl jede Frau am öftesten konfron tiert sieht, ist: Mutter. Egal ob beim Be werbungsgespräch, beim Familienessen oder zu Hause im Schlafzimmer, wenn die Gedanken wieder einmal kreisen. Die Frage nach dem Kinderwunsch taucht immer wieder auf. Und noch heute sorgt

es für Irritationen, wenn eine Frau ant wortet: „Nein, ich möchte keine Kinder.“ Stellenwert der Kinder Der Gedanke, dass jede Frau automa tisch auch eine Mutter sein möchte, ist tief in uns verwurzelt. Das hat mehrere Gründe: Bis heute zählt die Kleinfamilie samt Eigenheim, Hund und Auto als Nonplusultra. Auf der anderen Seite ha ben Kinder einen extrem hohen Stellen wert in der Gesellschaft. Als nächste Ge neration tragen sie aktiv zur Gestaltung Spricht sich eine Frau also aktiv gegen das Muttersein aus, fühlen sich viele vor den Kopf gestoßen und in ihren Werten verletzt. Was folgt, sind Vorwürfe. „Die Gesellschaft stellt Mütter immer als be sonders liebevoll dar. Kinderlose Frauen werden hingegen als lieblos, verschro ben oder asozial bezeichnet“, erklärt die unserer Zukunft bei. Feste Rollenbilder

Autorin und Aktivistin Sarah Diehl. Auch darüber, dass kinderlosen Frauen Egoismus vorgeworfen wird, kann Diehl nur den Kopf schütteln: „Egoismus hat in dieser Debatte nichts verloren. Viele Frauen halten es zum Beispiel für egois tisch, in Zeiten der Klimakrise ein Kind zu bekommen.“ Keine leichte Entscheidung Die Content Creatorin Carina Fiby the matisiert dies ebenfalls auf ihrem Ins tagram-Account „carry.on.me“. Je älter sie wurde, desto weniger verspürte sie den Drang, eine Mutter werden zu wol len. Ob es für sie schwer war, sich das ein zugestehen? „Meinem jetzigen Partner, der schon ein Kind hat, habe ich ehrlich gesagt, dass ich nicht das Bedürfnis da nach verspüre, es aber offenlassen möch te. Durch die Patchwork-Situation wurde mir aber klar, dass ich die Zeit ohne Kind einfach zu sehr genieße. Ich habe er kannt, dass mir die Kapazitäten

Jede vierte Frau in Ös terreich ist der Meinung, für die Rolle der Mutter ungeeignet zu sein. Fakt

Quelle: Parship

FOTOS: FRAU: MARIIA VITKOVSKA/ISTOCK/GETTY IMAGES, SYMBOLE: PANUWACH/ISTOCK/GETTY IMAGES

STORYS

STORYS

dafür fehlen. Und ich finde auch, dazu gehört viel Selbstreflexion“, so die Wie nerin. Und ergänzt: „Lieber bereue ich es, kein Kind be kommen zu haben, als eines bekommen zu haben.“ Sinkende Geburtenrate Fakt ist, dass die Geburtenra te in Österreich nach wie vor stark rückläufig ist. Laut Sta tistik Austria wurden 2024 76.873 Kinder in Österreich geboren – so wenig wie noch nie. Laut einer Parship-Um frage* wünschen sich 20 Pro zent der Frauen unter 40 kei ne Kinder. In Ländern wie Südkorea wird sogar schon von einem „Geburtenstreik“ gesprochen: Die Zahl der Neugeborenen liegt auf einem historischen Tiefstand, was natürlich auch zu Schwierig keiten führt. Die Gesellschaft wird immer älter, die Arbeits kräfte fehlen, das Sozialsystem steht unter enormem Druck. Die südkoreanische Regierung

BUCHTIPPS

Orna Donath. „Regretting Motherhood“ Penguin Verlag Preis: 15,– Euro 34,99.

Nadine Pungs. „Nichtmuttersein“ Piper Paperback Preis: 19,– Euro

Sarah Diehl. „Die Uhr, die nicht tickt“ Arche Verlag Preis: 13,– Euro

ganze 30 % wollen sich lieber auf ihre Karriere fokussieren. Würde die Zahl der Geburten wieder steigen, wenn auch hierzulande politische Verbes serungen stattfinden würden? Das wird sich wohl erst zei gen. Mutterwerden sollte je doch nicht als Pflicht, sondern immer als Option verstanden werden. V

versucht dem seit Jahren ent gegenzuwirken und hat be reits Milliardensummen in vestiert, um die Menschen zum Kinderkriegen zu ani mieren. Doch der größte Fak tor wurde dabei übersehen: die Geschlechterungleichheit. Care-Arbeit und Kindererzie hung sind nach wie vor Frau en-Themen und werdende

Mütter werden am Arbeits platz so stark diskriminiert, dass sie kündigen. Noch ist das Problem in Österreich nicht so ausgeprägt, doch die Parship-Umfrage zeigt: Frau en haben beim Thema Kin derkriegen deutlich größere Bedenken als Männer. 24 % der Befragten fürchten sich vor Einkommenseinbußen,

SHORT TALK

Der Druck auf Frauen ist enorm

Was waren Ihre großen Learnings, als Sie das Buch „Die Uhr, die nicht tickt“ geschrieben haben? Unser Frauenbild ist noch immer stark davon geprägt, dass Frauen für andere da sein sollen, ihre eigenen Bedürfnisse zurückstellen und so eine fast schon die nende Rolle in der Gesell schaft einnehmen. Umso ir ritierender wirkt es auf viele, wenn Frauen bewusst für sich selbst einstehen. Doch gerade die Distanz zur Idea lisierung und Romantisie rung der Mutterschaft eröff net neue Chancen, die eige

und Familienmodelle gibt. Das Konzept der Kleinfami lie funktioniert nicht für je den. Ist die Frage nach dem Kin derwunsch eine intuitive? Um herauszufinden, ob man ein Kind möchte, braucht es Intuition und Reflexion: Zuerst sollte man sich die Frage unab hängig von den äußeren Umständen stellen und dann mit Blick auf Part nerschaft und Finanzen. Ergibt sich daraus ein stimmiges Bild, kennt man die Antwort.

nen Wünsche und Ressour cen klarer zu erkennen.

Sie haben das Buch vor 11 Jahren veröffentlicht: Was hat sich seitdem getan? Der Anspruch an Mütter ist enorm gestiegen. Sie sind quasi ein Teil der Leis tungsgesellschaft und müs sen alles perfekt machen. Leider auch oft durch den Druck anderer Frauen. Für kinderlose Frauen gibt es mittlerweile mehr Akzep tanz als noch vor 10 Jah ren. Aber ich würde mir wünschen, dass es auch mehr alternative Lebens-

Sarah Diehl Autorin, Aktivistin & Seminarleiterin www.sarah- diehl.com

FOTOS: VERLAG, IVO MAYER *LAUT EINER PARSHIP-UMFRAGE AUS DEM MÄRZ 2025

8 | WEEKEND MAGAZIN

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STORYS

PREISCHECK. Für 29 Euro von Wien nach London? Billigflugpreise sind für uns zur Normalität geworden und werden entsprechend eingefordert. Warum diese Rechnung nicht aufgehen kann und wofür man als Fluggast tatsächlich wie viel bezahlt. Von Sandra Eder Flug? Wie viel kostet ein

Handgepäck: Flughafen Wien kippt Regelung. Mehr unter weekend.at/regel-fluessigkeiten

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STORYS

Gut zu wissen: Jedes Kilo Übergepäck steigert die benötigte Kerosinmenge – aus diesem Grund muss für Übergepäck meist auch extra bezahlt werden.

Billigfluglinien senken ihre Kosten durch den Einsatz einheitlicher Flugzeugtypen, kürzere Standzeiten und die Nutzung günstigerer (oft kleinerer) Flughäfen. Leistungen wie Gepäck, Sitzplatzwahl oder Verpflegung sind nicht im Grundpreis enthalten, sondern werden separat berechnet. Auch beim Personal wird stark gespart. !

FLUG VON FRANKFURT NACH WIEN mit einem Airbus A320 (gerechnet auf Basis der durchschnittlichen Werte 2024)

SERVICE AN BORD (z. B. Catering,…)

1.621 Euro (pro Sitz: 9,56 Euro)

(pro Sitz: 16,15 Euro) 2.737 EURO

TREIBSTOFF/KEROSIN

..

GEBUHREN (z. B. Flughafen-Handling, Landegebühren,…)

4.576 EURO (pro Sitz: 26,99 Euro)

(pro Sitz: 7,51 Euro) 1.274 EURO

FLUGSICHERUNG

(z. B. Wartungskosten, Abschreibung, Versicherung,…) FLUGZEUG & TECHNIK

(pro Sitz: 12,44 Euro) 2.110 EURO

(pro Sitz: 8,86 Euro) 1.502 EURO

COCKPIT & CABINENCREW

GEMEINKOSTEN

1.767 EURO

(z. B. Administrationskosten, Planung,…)

(pro Sitz: 10,42 Euro)

15.587 EURO PRO FLUG (pro Sitz: 91,90 Euro)

GESAMTKOSTEN

FOTOS: AUSTRIAN AIRLINES, FLUGHAFEN: FOTOFRITZ16 /ISTOCK/GETTY IMAGES, ANZEIGETAFEL: YEVHENII DUBINKO /ISTOCK/GETTY IMAGES

WEEKEND MAGAZIN | 11

QUELLE: AUSTRIAN AIRLINES

FLAT TAX

Senkung der Steuer für Pensionisten und auf Überstunden ZEIT, DASS SICH LEISTUNG WIEDER LOHNT. Volle Wartezimmer beim Arzt, langsamere Bedienung im Restaurant oder wochenlanges Warten auf den Kundendienst. Jeder spürt den Mangel an Arbeitskräften. Die INITIATIVE ÖSTERREICH 2040 fordert zur Lösung von der Regierung eine geringe Flat Tax auf Überstunden und für Pensionisten! INITIATIVE ÖSTERREICH 2040 FORDERT:

Ö sterreich hat in Eu ropa tatsächlich das größte Problem mit Arbeitskräften. Die Quote der unbesetzten Stellen liegt bei 4,5 %, während der EU Schnitt nur bei 2,5 % liegt (Quelle: Eurostat). Das schlägt sich deutlich nieder: 78 % aller Unternehmen ge ben an, vom Fachkräfteman gel betroffen zu sein. Ist das nur ein Problem der Unter

Nicht arbeitslos sondern „Arbeiterlos“ Der Geschäftsführer von Stepstone Sebastian Dettmers spricht daher von der großen „Arbeiterlosigkeit“. Öster reichs größter Jobreport be legt, dass trotz drei Jahren Re zession im Vorjahr mehr als 500.000 Jobs kommerziell aus geschrieben wurden. Die Su che nach Arbeitskräften bleibt damit erstaunlich stabil.

nehmen? Nein, es wird zu ei nem Problem der breiten Be völkerung, denn 57 % der Betriebe beklagen sich, dass sie Aufträge nicht annehmen konnten oder Leistungen für die Kunden schon kürzen mussten. Und das spürt nun auch die Allgemeinheit, denn die Wartezeiten in al len Bereichen häufen sich. (Quelle: ibw Fachkräfteradar Juli 2025).

12 Prozent der Menschen arbeiten aktuell nach dem Pensionsantrittsalter weiter. Fehlende Steueranreize. Nur

TAGEBUCH DER INITIATIVE ÖSTERREICH 2040

Sozialministerin Korinna Schumann (SPÖ) Terminanfrage: 16.7.2025 Status: Treffen im Oktober zugesagt.

Finanzminister Markus Marterbauer (SPÖ) Terminanfrage: 16.7.2025 Status: Treffen fixiert für 16.10.2025

Wirtschaftsminister Wolfgang Hattmannsdorfer (ÖVP) Terminanfrage: 16.7.2025 Status: Forderung übergeben am 13.8.2025, Feedback siehe rechte Seite

FOTOS: MINISTER(IN): BKA/ANDY WENZEL (3), KI-GENERIERTES BILD: ADOBE FIREFLY/ADOBE INC.

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die Einführung einer Flat Tax von 10 % für Pensionisten, die dazuverdienen wollen. Hier geht beim Pensionsantritt nämlich umfassend viel Know how verloren und bringt Un ternehmen dadurch in Schwie rigkeiten bei der Nachbeset zung. Nur 12,2 % der Men schen arbeiten nach dem Pen sionsantritt weiter. In Estland macht das im Vergleich aber mehr als die Hälfte (54,9 %) der pensionsberechtigten Menschen (Quelle: Eurostat). Zwar dürfen Pensionisten in Österreich so viel dazuverdie nen, wie sie wollen, doch auch sie müssen mit hohen steuerli chen Belastungen bzw. SV-Ab gaben rechnen. Die Regierung diskutiert für 2026 zwar eine pauschale Besteuerung von 25 % auf den Zuverdienst, aber dies ist immer noch zu viel. „Die Menschen haben es sich einfach verdient, nach durch schnittlich 38,7 Jahren Ar beitseinsatz (Quelle: Eurostat) und Steuerbelastung einen niedrigen Steuersatz zu be kommen. Die Unternehmen hätten mit der Flat Tax einen massiven Anreiz, um die wert vollen und langjährigen Mitar beiter im Unternehmen halten zu können. Daher fordern wir als Initiative eine Senkung auf 10 %. Wir wollen Erwerbsar beit im hohen Alter einfach fairer gestalten“, so Perdolt. Next steps Österreich braucht eine Poli tik, die leistungsfreundlich ist und Engagement fördert. Die nächsten Gespräche mit Sozi alministerin Schumann (SPÖ) und Finanzminister Marter bauer (SPÖ) stehen im Okto

derttausende Menschen, die gerne mehr leisten wollen, aber von Steuerrecht, Sozial versicherung und Arbeitszeit gesetzen ausgebremst werden. Denn Mehrleistung wird in Österreich bestraft. „Nur für 13 % aller Arbeitnehmer ist es aktuell interessant, Überstun den zu machen“, so Thomas Perdolt. Kein Wunder, denn wer mehr leistet, wird über proportional belastet. Arbeit nehmer haben hohe Kosten und Arbeitgeber weniger Net to vom Brutto. „Aktuell sind nur die ersten 18 Überstunden pro Monat bis 200 Euro steu erlich begünstigt.“ 2026 fällt der Freibetrag sogar auf 120 Euro für nur 10 Überstunden. „Das ist ein Rückschritt für Leistungsbereite und geht auch nicht auf individuelle 10 Prozent Flat Tax auf Über stunden und für Pensio nisten bringt mehr Netto und mehr Wohlstand. Wünsche nach Mehrarbeit ein, da diese oft mit Nachteilen bei der Sozialversicherung bzw. im Pensionssystem ver bunden sind.“ Daher fordert die Initiative eine Flat Tax von nur 10 % auf alle Überstunden, die über die kollektivvertrag lich festgelegten Stunden gear beitet werden. Arbeitsbereite Pensionisten So wie bei den Überstunden fordert die Initiative aber auch

ber an. Minister Hattmanns dorfer hat seinen positiven Willen schon deponiert (siehe Kasten). Österreichs Famili enbetriebe würden sich eine rasche Einigung wünschen und erwarten. Weitere Infos: www.initiativeoesterreich2040.at

Trotzdem wird Dettmers deutlich: Die „Arbeiterlosig keit“ ist bei Unternehmen eine extrem große Herausforde rung geworden. Verantwortung fürs Land Die INITIATIVE ÖSTER REICH 2040 will als unab hängige Interessensvertre tung österreichischen Famili enbetrieben das Land für „die Zukunft unserer Kinder“ wie der fit machen und Lösungen bieten. Die Initiative vereint Familienbetriebe, die das Rückgrat der österreichischen Wirtschaft sind, um mit einer gemeinsamen Stimme besse re wirtschaftliche Rahmenbe dingungen von der Politik zu fordern. Es sind nämlich die eigentümergeführten Unter nehmen, die ihren Standort nicht in andere Länder verle gen wollen und sich der Ver antwortung für Österreich stellen. Sie schaffen den Großteil aller Jobs und des Wohlstandes im Lande. Leistung wird bestraft „Fest steht, dass wir keinen Ar beitskräftemangel, sondern ein Arbeitszeitproblem ha ben“, wie Thomas Perdolt, Ge schäftsführer der INITIATIVE ÖSTERREICH 2040, schildert. Familienbetriebe haben hun 100.000 Neupensionisten hat Österreich jedes Jahr. 40 % wollen weiterar beiten, wenn die Steuer gesenkt wird.*

FEEDBACK

DAS SAGT Wirtschaftsminister Wolfgang Hattmannsdorfer

Herr Minister, was sagen Sie zur Forderung der Familienbetriebe, eine Flat Tax auf Über stunden und für Pensio nisten einzuführen? Überstunden dürfen nicht unattraktiv sein, sondern müssen sich lohnen. Arbeit über das Pensionsan trittsalter hinaus darf nicht erschwert, sondern muss erleichtert werden. Arbeit nehmerinnen und Arbeit nehmer, die mehr leisten, sollen auch mehr bekom men – sei es durch steuer liche Begünstigungen oder finanzielle Anreize. Das hilft gegen den Fachkräfteman gel und verbessert gleich zeitig die individuelle Ein kommenssituation.

2040 ÖSTERREICH INITIATIVE FÜR DIE ZUKUNFT UNSERER KINDER

* QUELLE: ÖSB FOTO: PARLAMENTSDIREKTION/THOMAS TOPF

WEEKEND MAGAZIN | 13

Kardiologen empfehlen Omega 3

THEMA CHOLESTERIN. Zu hohe Cholesterinwerte können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Hier erweist sich die Einnahme von Omega 3 als sinnvoll. Lesen Sie weiter, was Kardiologen überzeugt hat, und worauf Sie bei der Wahl des richtigen Produktes achten sollten.

B ei zu hohen Choleste rinwerten kann sich das überschüssige Cholesterin in den Gefäßen ablagern. Diese Ablagerungen führen zu Verengungen und im schlimmsten Fall zu einem vollständigen Gefäßverschluss – und damit zu ernsten Folgen für Herz und Gehirn. Ameri kanische Herzspezialisten empfehlen in diesem Zusam menhang die erhöhte Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren (na mentlich EPA, DHA und ALA). Diese tragen nämlich bei ausreichender Zufuhr nachweislich zu normalen Blutfettwerten bei. Kann der Mehrbedarf durch die tägliche

Ernährung nicht gedeckt wer den (in Österreich gilt dies für die Mehrheit der Bevölke rung), empfiehlt sich die Ein nahme eines effektiv dosierten Omega-3-Präparates aus der Apotheke. Worauf Apotheker vertrauen Das seit Jahren meistgekaufte Produkt ist Omega 3 complex von Dr. Böhm® 1 . Die Gründe sind schnell erklärt: Es hat den höchsten Omega-3-Ge halt am Markt. Für Sie als An wender bedeutet das: Weni ger Kapseln, mehr Wirkung! Darüber hinaus sind sie ma gensaftresistent, wodurch es

zu keinem fischigen Aufsto ßen kommen kann. Pflanzliches Öl Neben den bewährten Fisch ölkapseln gibt es jetzt außer dem eine vielversprechende pflanzliche Option: Das neue Omega-3-Öl von Dr. Böhm® kombiniert hochwertige Öle aus Algen sowie Chia-, Lein- und Hanfsamen und über zeugt mit einem angeneh men Limettengeschmack. Ein Teelöffel enthält bereits 3.100 mg Omega 3 – eine mehr als ausreichende Men ge, um von sämtlichen ge sundheitlichen Vorteilen der Fettsäuren zu profitieren. Gut zu wissen: Aufgrund der hohen Konzentration der Omega-3-Fettsäure ALA trägt es aktuell als einziges Omega-3-Öl am Markt zum Erhalt normaler Cholesterin werte bei. 2 V

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14 | WEEKEND MAGAZIN

Pflanzliche Formel für den Blutdruck PRÄVENTION. Ein langfristig erhöhter Blutdruck sollte nicht unterschätzt werden. Die gute Nachricht: mit ein- fachen Tipps und pflanzlichen Präparaten kann man schon vorbeugend viel für einen normalen Blutdruck tun.

I st der Blutdruck auf Dauer zu hoch, können Herz und Gehirn ge schädigt werden. Zu den Ur sachen zählen Stress, Bewe gungsmangel oder erbliche Veranlagung – oft aber auch gefährliche Ablagerungen in den Gefäßen.

Was Ärzte empfehlen Zu den Empfehlungen von Ärzten zählen kleine Bewe gungseinheiten ab zehn Mi nuten pro Tag oder das Re duzieren des Salzkonsums. Wer zusätzlich et was für einen normalen TIPP! Ergänzend zu bestehender

Blutdruck tun möchte, kann auf die

natürliche Kraft von Oli venblättern setzen. Eine Stu die mit Olivenblatt-Extrakt zeigte klar, dass dessen Ein nahme nach einigen Wochen den Blutdruck positiv beein flusst! Erhältlich ist ein sol cher Extrakt in Form der Dr. Böhm® „Blutdruckfor mel“ Tabletten in Ihrer Apo theke. TIPP: Die Tabletten können auch ergänzend zu einer bestehenden Blut druckmedikation angewen det werden. V NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL

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Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkungen informieren Gebrauchsinformation, Arzt oder Apotheker. Die Anwendung dieses traditionellen pflanzlichen Arzneimittels in den genannten Anwendungsgebieten beruht ausschließlich auf langjähriger Verwendung.

Arzneimittel

WEEKEND MAGAZIN | 15

LEBENSART

TIERISCH guter Auftritt

RAMPENLICHT. Von ausgebüxten Kühen bis zu adeligen Pinguinen sorgen Tiere immer wieder unerwartet für Schlagzeilen. Ob tragisch, heldenhaft oder kurios: Sie erobern nicht nur die Medien, sondern auch unsere Herzen. Von S. Reitmeier

Shootingstar Elch Emil hat eine neue Heimat gefunden. Mehr auf weekend.at/elch-emil

FOTO::HELMUT FOHRINGER/APA/PICTUREDESK.COM, HINTERGRUND: FRENTUSHA/ISTOCK/GETTY IMAGES

Österreichs jüngster tierischer Medienstar: Elch Emil.

16 | WEEKEND MAGAZIN

LEBENSART

Heidi Das schielende Opossum schaffte es 2011 in die US-amerikanische „Jimmy Kimmel Show“.

WM-Orakel PAUL. Der Krake verblüffte bei der Fußball-WM 2010 mit seiner Trefferquote.

S ie tauchen plötzlich auf, sorgen für Aufregung und erobern die Herzen der Menschen: Tiere, die unverhofft zu Medienstars werden. Mal sind es kuriose Begebenheiten, mal Hel dentaten oder dramatische Schicksale – aber immer Geschichten, die uns berüh ren. Jüngstes Beispiel: Elch Emil, der nach einem Bad in der Donau landesweit für Aufsehen sorgte. Doch der sanfte Riese ist bei weitem nicht das einzige Tier, das in die Schlagzeilen geraten ist. Freiheitsikone Yvonne Im Sommer 2011 hielt eine Kuh die Welt in Atem: Yvonne. Eigentlich für die Schlachtbank bestimmt, nahm sie von ihrem Hof Reißaus – und konnte mona telang nicht eingefangen werden. Bald suchte halb Österreich nach ihr, mit Hubschraubern, Futterfallen und sogar einem Kalb als Köder. Vergeblich. Inter nationale Medien berich teten über die „run away cow“,

in sozialen Netzwerken entstanden Fan-Seiten, sogar Songs wurden ihr ge widmet. Nach drei Monaten gelang es doch noch, Yvonne einzufangen. Sie durfte ihren Lebensabend auf Gut Aider bichl (Salzburg) verbringen und starb 2019 im Alter von 14 Jahren. Problembär Bruno Ein ungebetener Gast machte sich im Mai 2006 von Trient in Richtung Öster reich bzw. Bayern auf und richtete auf seinem Weg beträchtlichen Schaden an. Bruno, der Bär, riss über 30 Schafe und Ziegen, kam Menschen bedrohlich nahe und wurde als „Problembär“ ein gestuft. Eine heftige Debatte zwi schen Politik, Jägern und Natur schützern entbrannte, internati onale Medien berichteten über das Schicksal des Braunbären. Nachdem mehrere Versuche, ihn lebend zu fangen, scheiter ten, wurde Bruno in Bayern zum Abschuss freigegeben.

Max Der Golden Retriever wurde 2012 in der US-amerikani schen Kleinstadt Idyllwild (Kalifornien) zum Bürger meister gewählt.

Seit mehr als 130 Jahren sagt Murmeltier Phil am „Groundhog Day“ in Pennsylvania das Wetter voraus.

FOTO: OPOSSUM: IMAGO/STAR-MEDIA, KRAKE: © IMAGO/FUNKE FOTO SERVICES/FABIAN STRAUCH, GOLDEN RETRIEVER: COLOURBOX.COM / MIKKEL BIGANDT, BÄR: IMAGO/STEFAN M PRAGER, MURMEL TIER: FATIH AKTAS/ANADOLU AGENCY/ABACAPRESS.COM/VIENNAREPORT

Bruno ist als Präparat im Schloss Nymphenburg (München) ausgestellt.

WEEKEND MAGAZIN | 17

LEBENSART

2006 sorgte eine kuriose Liebesgeschichte für Schmunzeln: Petra, ein Schwarz schwan aus Münster, verliebte sich unsterblich in ein Tretboot in Schwanenform. Sie folgte ihrem „Angebeteten“ für 1,5 Jahre überall hin und balzte, was das Zeug hielt.

Pinguin Nils Olav besuchte 2008 die königliche Garde Norwegens und wurde zum Ritter geschlagen.

Generalmajor: Sir Nils Olav Ebenfalls in Edinburgh wurde ein Königs pinguin zum wohl ungewöhnlichsten Soldaten der Welt: Sir Nils Olav ist Teil der königlichen Garde Norwegens. Der Ursprung reicht bis 1913 zurück, als Norwegen nach seiner Südpol-Expediti on dem schottischen Zoo einen Pinguin schenkte. 1972, beim Military Tattoo in Edinburgh, ernannte die Garde eines der Tiere zu ihrem Ehrenmitglied. Seither wurden der Königspinguin und seine mittlerweile zwei Nachfolger mehrfach befördert. Nils Olav III. ist nicht nur Ge neralmajor, er wurde von Norwegens König Harald V. sogar zum Ritter ge schlagen. Seither darf der Königspinguin das Adelsprädikat „Sir“ führen. V

Klon-Tier & Knut-Fieber 2006 eroberte ein Eisbär im Berliner Zoo die Herzen der Welt: Knut. Das süße weiße Knäuel wurde von seiner Mutter verstoßen und von Tierpfleger Thomas Dörflein mit der Hand großge zogen. Bilder gingen um die Welt, Knut wurde zum Publikumsliebling. Fans pil gerten in den Zoo, es gab Filme und Merchandising-Produkte rund um den „Knut-Boom“. Zehn Jahre zuvor war die Sensation nicht geringer, als in Schott land das erste geklonte Säugetier zur Welt kam. Dolly, das Schaf, wurde zum Medienstar und Symbol für Chancen und Ängste der Gentechnik. Das Tier lebte sechs Jahre auf der Forschungssta tion in Edinburgh.

CAT-STARS

Mit ihrem mürrischen Gesichts ausdruck wurde „Grumpy Cat“ zur Internet-Ikone. Auf Instagram zählt die Samtpfote 2,5 Millionen Follower , auf Twitter 1,4 Millionen . Besitzerin Tabatha Bundesen machte sie zur Marke und verdiente damit ein Vermögen. Kater Larry ist hingegen als „Chief Mouser“ fester Be standteil im Amtssitz des englischen Premierministers in der Londoner Downing Street. Medien berichten regelmäßig über seine Auftritte, Staatsgäs te werden von ihm begrüßt, und selbst Regierungswechsel übersteht Larry problemlos.

Coco Die 1971 geborene Gorilladame beherrschte 1.000 Zeichen in der Gebärdensprache und berührte damit Millionen von Menschen. Besonders süß: Sie hatte ein Kätzchen als Haustier.

FOTOS: GRUMPY CAT: © MAURITIUS IMAGES/ZUMA PRESS, INC./ALAMY/ALAMY STOCK PHOTOS, SCHWAN: BERND THISSEN/EPA/PICTUREDESK.COM, GORILLA: MAURITIUS IMAGES/PACIFIC PRESS/PACIFIC PRESS MEDIA PRODUCTION CORP./JORGE SANZ/ALAMY/ALAMY STOCK PHOTOS, PINGUIN: IMAGO/XINHUA

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GOLDEN SUMMER. Nun werden in Tirol Erntefeste und Almabtriebe gefeiert, die Bauernläden sind voll mit frischen, regionalen Köstlichkeiten und auch die gemütlich-gesellige Törggelen-Saison lädt bereits ein. Seite 24 Genuss herbst Tirol

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HIGH LIGHTS

Kürbisse, Äpfel und vieles mehr.

01. Oktober Chefs Roulette 2025 Das Chefs Roulette, Österreichs wohl originellstes Gourmet-Event, geht in die 8. Runde. 38 Spitzenköche der Jeunes Res taurateurs tauschen ihre Küchen – wer wo kocht, bleibt für die Gäste streng geheim. 11. und 18. Oktober Haiminger Markttage Flanieren und genießen – das können die Besucher auf dem größten Tiroler Ernte markt erleben. Ebenso können frische Pro dukte aus der Region probiert und gekauft werden. www.haiminger-markttage.at V 15. Oktober, 19 Uhr Farben der Altstadt Die Tiroler Künstlerin Lina Swarovski präsentiert im traditionsreichen Café Munding ihre im Sommer 2025 vor Ort entstandenen Plein-Air-Werke aus der Innsbrucker Altstadt. V

ARTfair Innsbruck. Vom 24. bis 26. Oktober öffnet die ARTfair Innsbruck zum 29. Mal die Tore der Olympiaworld und bringt internationales Kunstflair in die Landeshauptstadt. Als eine der größ ten Kunstmessen Österreichs präsentiert die ARTfair auch in diesem Jahr ein spannendes Spektrum zeitgenössischer Kunst – von etab lierter Moderne über Gegenwartskunst bis hin zu vielversprechenden Newcomer-Positionen. www.artfair-innsbruck.com

? ? SCHON GEWUSST ?

ZAHL DER WOCHE 55

Eine Eigentumswohnung in Innsbruck kostet im Schnitt satte 6.200 Euro pro Quadratmeter. Das ist mehr als doppelt so viel wie in Eisenstadt oder St. Pölten, wo man im Durchschnitt 2.900 Euro pro Quadratmeter zahlt. Salzburg liegt mit 5.800 Euro knapp vor Wien, wo der Quad ratmeter im Schnitt 5.700 Euro kostet. Innsbruck ist somit die teuerste Landeshauptstadt.

Jahre Einkaufszentrum DEZ. Als Pionier setzte Walter Hess damit neue Maßstäbe. Mit 11.000 m² Verkaufsfläche und 700 Parkplätzen schrieb das DEZ 1970 Geschichte als das erste Einkaufszentrum Österreichs. Happy Birthday !

FOTOS:FUX JÜRGEN NORBERT/ CHRISTOPH NOESIG COVERFOTO: TVB OSTTIROL/ATTIC FILM GMBH

Impressum: Medieninhaber: Weekend Magazin Tirol GmbH, Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck. Redaktion Tirol: Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck, Tel.: +43 512 353 888-0, E-Mail: redaktiontirol@weekend.at. Redaktion Oberösterreich: Zamenhofstraße 9, 4020 Linz, Tel.: +43 50 6964-4444, E-Mail: redaktionooe@weekend.at. Redaktion Salzburg: Rottweg 66, 5020 Salzburg, Tel.: +43 50 6964-5555, E-Mail: redaktion.salzburg@weekend.at. Redaktion Vorarlberg: Tel.: +43 676 896 848 07, E-Mail: s.dueringer@weekend.at. Redaktion Wien: Gumpendorfer Straße 19, 1060 Wien, Tel.: +43 50 6964 2100, E-Mail: redaktionwien@weekend.at. Redaktion Steiermark: Elisabethstraße 5/2, 8010 Graz, Tel.: +43 50 6964-8001, E-Mail: redaktion.stmk@weekend.at. Redaktion Kärnten: Völkermarkter Ring 1, 9020 Klagenfurt, Tel. +43 50 6964-9777, E-Mail: redaktionktn@weekend.at. Redaktion Burgenland: Hauptstraße 33, 7210 Mattersburg, Tel.: +43 2626 636 16, E-Mail: burgenland@weekend.at. Geschäftsführung und Herausgeber: Christian Lengauer (MBA), Zamenhofstraße 9, 4020 Linz. Geschäftsleitung: Thomas Perdolt. Chefredaktion Österreich: Werner Christl. Vertrieb Tirol: Österr. Post AG/Tirol Logistik. Druck: Radin print d.o.o., 10431 Sveta Nedelja, Kroatien. Im redaktionellen Teil stehende entgeltliche Veröffentlichungen sind mit ANZEIGE gekennzeichnet. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos sowie Satz- und Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten. Derzeit gilt Preisliste 2025. Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter www.weekend.at abgerufen werden. Im Sinne einer leichteren Lesbarkeit wird auf geschlechterspezifische Bezeichnungen verzichtet. Es sind jeweils alle Geschlechter von geschlechtsneutralen Formulierungen erfasst. Haben Sie einen Fehler in einem Artikel gefunden? Schicken Sie uns bitte Ihr Feedback unter www.weekend.at/verlag/artikel-feedback n

Weekend Magazin erscheint im

VERLAG

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20 Jahre Weekend Magazin - Stolz auf Tirol

Herbstschmaus Auf der Peralm bei Navis lässt sich der Herbst beim traditionellen Törggelen feiern. Selbstgebackenes Kräuterbrot, Suppen, Blattln mit Kraut und vieles mehr gibt es von Mitte Ok tober bis Ende November. www.peralm.at

Den „Golden Summer“ in kristall klaren Höhen genießen.

Choreografie Die Chippendales heizen am 4. Oktober mit ihrer „All Night Long Tour“ das Congresshaus von Innsbruck ein. Ob für ei nen aufregenden Abend oder eine Feier, die Chippendales sind be reit. www.freizeit-tirol.at

Kufstein feiert Vielfalt Im Oktober steht Kufstein ganz im Zeichen der Vielfalt: Ein ganzes Wochenende lang setzt die Stadt mit der 4. Perlenpride am 11. Oktober und dem ausverkauften Konzert von Conchita am 12. Oktober ein starkes Zeichen für Zusammenhalt. All jene, die keine Karten mehr ergattern konn ten: Conchita kommt bereits am Vortag zur 4. Perlenpride Kufstein. www.kufstein.at

Die Chippendales auf ihrer neuen Tour „All Night Long“.

FOTOS: LUKAS FEIX, CHIPPENDALES, PERALM

Rückenwind für deine Zukunft. # mirhaltnzamm

FRAUTIROLER

100.000 Euro für innovative Projekte, die Kinder und Frauen stärken. Jetzt Projekt einreichen unter: frautiroler.info

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TIROL IN(N)SIDE

NEWS Sommerabschluss

Die Bon Jovi und die Coldplay Tribute Band luden Anfang September zum Tri bute Open Air am idyllischen Badesee in Mieming ein. Wie jedes Jahr war das Fest am See ein Riesenerfolg und verspricht auch nächstes Jahr neue Highlights.

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BIO Tirol in Hall Das Bio-Bergbauernfest stand dieses Jahr unter dem Schwerpunktthema Getreide in all seiner ganzen Vielfalt. Von Dinkel, Em mer und Einkorn bis zu Weizen, Roggen und Hafer – die Besucher erwartete ein vielfältiges Programm.

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Ehrung. Der Österreichische Musiktheaterpreis 2025 in der Kate gorie „Wiederentdeckung“ geht an das Tiroler Landestheater für Des Simplicius Simplicissimus Jugend. Nominierungen für weitere Pro duktionen unterstreichen die Vielfalt des Hauses. Überglücklich zeigt sich Irene Girkinger, die den Preis stellvertretend entgegennahm.

Kultur und Sprache Die internationalen Literaturtage fanden vom 12. bis 14. September im Kultur Quartier Kufstein statt. Die 23. Ausgabe des Literaturfestivals Sprachsalz brachte Autoren aus Japan, Norwegen, Russland, Deutschland und Österreich zusammen.

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1.500 Teilnehmer Die E-Bike WM für Jedermann, bei der alle Teilnehmer die Chance haben, Weltmeister zu werden, wur de heuer bereits zum fünften Mal in Ischgl und Galtür ausgetragen. Sportlicher Höhepunkt war das Ren nen in der ELITE. Hier gewann etwas überraschend die Österreicherin Lisa Schüttler die Goldmedaille.

Brennerei in Tirol Klein, aber fein lautet das Erfolgs rezept der Traditionsbrennerei aus Brixen im Thale. Viele internationale Auszeichnungen bestätigen diesen Weg. Erst kürzlich haben Sandro Widmann aus Hopfgarten und Ciara Posch aus Kirchberg ihre etwas andere Ausbildung erfolgreich abgeschlossen.

Jubiläumslauf Bei einer Teilnehmerzahl von über 1.500 Laufbegeisterten wurde am 7. September der 25. Achenseelauf gefeiert. Erstmals in der Geschichte des Events fanden alle Bewerbe an einem Tag statt – ein Konzept, das von den Athleten begeistert angenommen wurde.

FOTOS: ACHENSEE TOURISMUS,TVB PAZNAUN - ISCHGL,TIROLER LANDESTHEATER, EVELYN RAUTER

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20 Jahre Weekend Magazin - Stolz auf Tirol

SHORT TALK

Bildungswege und Arbeitsmarkt

Wo sehen Sie im Moment die größten Herausforderungen für Jugendliche am Ende der Unterstufe? Ich empfehle al len Jugendlichen, die vielfäl tigen Unterstützungsangebo te frühzeitig zu nutzen. Wer sich rechtzeitig mit den eige nen Stärken auseinander setzt, hat es deutlich leichter, den passenden Berufsweg zu finden. Der Berufsorien tierungsunterricht und digita le Tools wie der ‚Interessen check‘ oder die Plattform www.berufsreise.at bieten dabei eine wertvolle Orientie rungshilfe über alle Berufso rientierungsangebote in Tirol.

Welche Unterstützungen gibt es, wenn der weitere Bil dungsweg von den Eltern nicht finanziert werden kann? In Tirol soll niemand aus finan ziellen Gründen auf eine Ausbildung verzichten müs sen. Es gibt zahlreiche Bei hilfen und Förderprogramme für Schule, Lehre und Wei terbildung. Neben der Schul beihilfe stellt das Land Tirol auch ein eigenes Stipendium für Schüler weiterführender Schulen zur Verfügung. Was machen Schüler nach der Ausbildung, wenn Sie keine Jobs finden? Ich kenne derzeit einige Matura-

abgänger, die keine Chance bekommen. Auch nach der Ausbildung sind Schüler nicht auf sich gestellt: Die Bildungsdirektion, das Ar beitsmarktservice, die Arbei terkammer und die Wirt schaftskammer unterstützen bei der Berufsorientierung, der Bewerbung und dem Einstieg ins Berufsleben. Die größte Herausforderung ist es, trotz vieler Zuständigkei ten gemeinsame Lösungen zu finden. Dafür müssen Bund, Gemeinden und Leh rer gut zusammenarbeiten. Gute Bildung gelingt nur, wenn alle zusammenhelfen.

Cornelia Hagele Landesrätin für

Bildung und Gesundheit

FOTO: LAND TIROL/SEDLAK

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Wenn die Wälder leuchten, die Luft würziger wird und der junge Wein ins Glas kommt, be ginnt in Tirol die Zeit des echten Genusses.

Lust auf Regionalgenuss GOLDENER HERBST. Wildwochen, Törggelen, Kastanien, Most und Sturm machen Lust auf Defti ges und Regionales. Dazu: farbenfrohe Almabtriebe, lebendige Erntedankfeste und duftende Bauernmärkte. Der Tiroler Herbst ist nicht nur schön – er schmeckt auch so. Von Mel Burger

D er Tiroler Herbst ist eine Sinnes-Ex plosion – bunt, würzig, deftig und voller Brauchtum. Wenn die Blät ter sich färben, dann erwacht in den Dörfern, in Wirtshäu sern, auf Almwegen und Bauernhöfen eine Lebens lust, die man schmeckt wie ein gutes Stück Speck oder einen frisch gepressten Ap felsaft. Wenn sich Lust auf

längst auch Tiroler Wirte und Bauernstuben erobert. Der Name kommt von der Torggl – der Weinpresse – und ge feiert wird traditionell nach der Lese. Mit auf dem Tisch: gebratene Kastanien, Haus würste, Speck, Sauerkraut, Knödel und der sogenannte „Sußer“ – frischer Trauben most, der schon leicht gärig ist. Wer es urig mag, besucht eine der vielen Almen, wie

die Peralm oberhalb von Innsbruck. Wer’s elegant will, reserviert in einem Gasthof, wie dem Goldenen Adler mitten in der Altstadt von Innsbruck – Hauptsache, die Maroni sind heiß und der Sturm gut gekühlt. Wenn‘s Wild wird Viele Gasthöfe veranstalten auch Wildwochen im Herbst – zum Beispiel bieten lokale

Kaspressknödel und Hirsch braten bemerkbar macht, dann ist in Tirol Hochsaison für den Geschmack. Von Törggelen über Wildwochen bis hin zu dampfendem Most, Tirol zelebriert Regio nalität mit voller Leiden schaft. Tiroler Traditonen Ursprünglich aus Südtirol stammend, hat das Törggelen

FOTOS: ISTOCK.COM/BERNARDBODO

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Der Tiroler Gemüsebau umfasst ca. 1.200 Hektar Anbaufläche und über 70 Gemüsearten. Unter diesen fallen auch Kürbisse (z. B. Hokkaido) als Trendgemüse.

Restaurants Hirschbraten, Rehpfeifferl oder Wildragouts an. Der Geschmack von Wildfleisch wird als saisona ler Höhepunkt gesehen. Wildbret gilt in Tirol als na turbelassenes Lebensmittel, mit hohem kulinarischen und kulturellen Stellenwert. Tirols Jäger lieferten im Jagdjahr 2023/24 über 12.000 Stück Rotwild, fachgerecht verar beitet und in vielen Gasthäu sern zur goldenen Jahreszeit in feinen Menüs serviert. Wildbret ist fettarm, nachhal tig – und regional ohnehin ein kulinarischer Schatz. Herbstliche Strategien Dass Regionalität und Direkt vermarktung in Tirol mehr sind als ein Trend, belegen klare Zahlen. Ein Drittel aller bäuerlichen Betriebe in Tirol sind Direktvermarkter – das heißt: etwa 4.000 Betriebe verkaufen ihre Produkte di

rekt an den Endkunden. Von diesen werden etwa 1.500 Be triebe so geführt, dass die Di rektvermarktung eine erheb liche wirtschaftliche Bedeu tung hat, für manche sogar zum Hauptstandbein wird. Die beliebtesten Verkaufska näle sind gerade im Herbst Bauernmärkte, Hofläden, Zu stelldienste (z. B. Bauernkis ten) und zunehmend auch Lieferungen an Gastronomie betriebe. Regional & Saisonal Im Herbst spielt das beson ders gut zusammen: Kulina riktourismus gewinnt an Fahrt, wenn die Landschaft Farben zeigt, Erntedankfeste und Almabtriebe stattfinden und Gäste ganz bewusst regi onale Spezialitäten suchen. Laut Tourismus‑Marktfor schung essen knapp die Hälf te der Tiroler Gäste außer halb ihrer Unterkunft und ge

nießen bewusst regionale Speisen und Getränke. Von Hand mit Herz Projekte wie „Qualität Tirol“ zeigen den Wert: 2024 er

zielte diese Gütesiegel‑Pro duktgruppe einen Umsatz von 41,1 Millionen Euro, mit starken Anteilen bei Fleisch‑/Fleischprodukten (~13,7 Mio.), Milch

FOTOS:ISTOCK.COM/BERNADBODO, ISTOCK.COM/VIOLETTA STOIMENOVA, ISTOCK.COM/ALEXANDR_1958, ISTOCK.COM/FOXYS_FOREST_MANUFACTURE

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Im Herbst erwacht der Ort Jerzens hoch über Imst und zelebriert mit Einheimischen aber auch Gästen den traditionellen Almabtrieb mit einem großen Fest.

produkte (~12,8 Mio.) sowie Obst & Gemüse (~8,6 Mio.) – alles Produkte, die oft über Direktvermarktung oder zu mindest stark regional ge prägt sind. Die Auszeich nung „Bewusst Tirol“ von dem Projekt Qualität in Tirol ist ein Wegweiser für Konsumenten und Gäste, die Tirol am Teller genießen möchten. Sie richtet sich an heimische Gastgeber sowie Betriebe der Gemeinschafts verpflegung, die sich nach weislich verstärkt um den Einsatz regionaler Lebens mittel bemühen. Derzeit gibt es in Tirol 263 ausgezeichne te Hotellerie-und Gastrono miebetriebe. Kühe tragen Kronen Rund 40.000 Rinder, etwa 12.000 Schafe, rund 1.000 Ziegen und mehrere Hun dert Pferde kehren jährlich geschmückt mit Blumen, Bändern und Glocken von

über 2.100 Almen ins Tal zu rück. Zu den wichtigsten in Tirol gehören im September die Almabtriebe St. Anton, Jerzens, Axams und Nasse- reith. Neben den Almabtrie ben finden in dieser Zeit auch die Erntedankfeste statt, bei denen die Vielfalt der heimischen Landwirt schaft gefeiert wird. Diese Feste sind in vielen Tiroler Dörfern Tradition und wer den häufig mit Prozessionen, der Herstellung von Ernte kronen und der Präsentation regionaler Produkte wie Käse, Speck, Äpfel, Kürbisse und Wein gefeiert. Mobil mit Rückenwind Der Tiroler Herbst hat noch mehr zu bieten. Die Haimin ger Markttage, Tirols größter Erntemarkt, sind ein Parade beispiel für gelebte Agrarkul tur. Über 100 Stände, lokale Produzenten, Musik, Most und Mordsstimmung. Tirols

„Hinter jedem guten Wein steht ein Winzer mit seiner Familie und eine Region.“ Fabian Neururer Weinbauer im Pitztal

FOTOS: NEURURER WEINE, PITZTAL TOURISMUS CHRIS WALCH

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20 Jahre Weekend Magazin - Stolz auf Tirol

Mehr als 60.000 Apfel- und Obstbäume prägen das Land schaftsbild von Haiming, der größten Obstgemeinde Tirols.

Rund 80 Aussteller laden Mitte Okober an beiden Marktsamstagen ins Haiminger Ortszentrum.

Laune macht. Sturm ist nämlich genau das: gegärt, trüb, spritzig, ein bisschen wild – und damit der per fekte herbstliche Durstlö scher mit Charakter. Ob weiß oder rot, süß oder schon mit ordentlich Schwung – Tirols Sturm ist im Kommen. Und das schmeckt man. V

Weinbauverband nimmt Fahrt auf! Mit rund 35 Hek tar Rebfläche und 84 Win zern, die sich dem Wein verschrieben haben, wach sen hier im Herbst nicht nur feine Trauben – son dern auch die Lust auf jung vergorenen Traubensaft, der noch nicht ganz Wein ist, aber schon ordentlich

Apfelernte bringt jährlich bis zu 3.500 Tonnen Äpfel hervor – ein Großteil davon im Oberland, etwa rund um Haiming. Dort befindet sich auch Tirols größtes Obstla ger: 10 Millionen Äpfel wer den dort jährlich umge schlagen. Nicht alles wird gegessen – ein beachtlicher Teil wird gepresst: Eine Mil

lion Liter Apfelsaft entste hen jährlich in Tirols Press werken. Sturmzeit Tirol Dass Sturm in Tirol längst nicht mehr nur aus Nach barregionen kommt, son dern auch von heimischen Hängen ins Glas fließt, ist kein Zufall: Der Tiroler

FOTO: HAIMINGER MARKTTAGE/CHRISTOPH NOESIG

DRINKS & FOOD DJ KAYCE THE BLUES ACOUSTIC WALKING ACTS

CASINO ROULETTE FOTOBOX GEWINNSPIEL & MORE

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Ziel des Female Chefs Table ist es, Frauen aus allen Bereichen der Gastronomie sichtbar zu machen.

Female Chefs Table GASTRONOMINEN. Starke Frauen, bewegende Geschichten und kulinarische Leidenschaft trafen beim siebten Female Chefs Table in Ebbs erneut aufeinander. Von Mel Burger DARÜBER SPRICHT TIROL

E nde September war Tirol Schauplatz des 7. Female Chefs Tab le – einer Plattform, die Frauen in der Gastronomie ins Rampenlicht rückt. Gast geberinnen des inspirieren den Netzwerkevents waren Sabrina und Katrin Steindl vom Unterwirt in Ebbs, ei nem Traditionsbetrieb mit innovativem Anspruch und dem derzeit einzigen rein weiblich geführten JRE-Res

taurant Österreichs. Mit viel Herzblut und unternehmeri scher Vision holten die bei den Tirolerinnen nicht nur Spitzenköchinnen sondern auch Produzentinnen und Unternehmerinnen aus der Branche an einen Tisch. Kraft der Vernetzung Die zweitägige Veranstaltung bot Raum für Austausch, Ins piration und Sichtbarkeit – genau das, was es braucht, um Frauen in der Gastrono mie langfristig zu stärken. „Wer gesehen wird, kann ins pirieren“, sagten die Gastge berinnen und setzten mit dem Event ein klares Signal für mehr Sichtbarkeit und mehr mutige Frauen, die die Branche von morgen aktiv mitgestalten wollen.

Kreatives Programm Der erste Tag startete mit dem „Plant & Foodwaste Colouring Lab“ der Textil künstlerin Bianca Lugmayr, die mit pflanzlichen Farben einlädt, kreativ zu werden. Es folgte ein inspirierender Impulsvortrag von Claudia Novak mit ihrem Format

„Women on Stage“, das Frauen Mut macht, sich sichtbar zu positionieren. Am zweiten Tag ging es nach Kufstein zur Werks führung in der Glashütte Riedel. Ein Highlight, das zeigt, wie sich regionale Handwerkskunst und Kuli narik verbinden lassen. V

FOTOS: MARIA KIRCHNER

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