Weekend Magazin Steiermark 2025 KW35

LEBENSART

Luftig - Lecker - Legendär MINI-OFEN, MAXI-HYPE. Er ist lautlos, schnell, braucht kaum Öl – und macht sogar Kuchen. Der Airfryer zieht gerade in jede zweite Küche ein. Besonders junge Leute und Familien schwören auf das neue Kompaktgerät. Aber was kann es wirklich – und was nicht? Von Mel Burger

P ommes, Chicken Wings, gebackenes Gemüse – alles soll im Airfryer knusprig wer den, ganz ohne Fett oder langes Warten am Ofen. Und tatsächlich: Viele sind überrascht, wie kross die Ergebnisse aus dem heißen Luftraum kommen. Die Heißluftfritteuse gart Spei sen mit zirkulierender Luft, fast wie ein Mini-Backofen in Turbomodus. Das spart Zeit – und Kalorien.

Boom in Zahlen Der Airfryer erobert die Kü chen im Sturm: Allein im letzten Jahr ist das Interesse an Heißluftfritteusen in Ös terreich um 25 Prozent gestie gen, mit mehr als zwei Millio nen Suchanfragen auf Goog le. Dieser Trend spiegelt sich auch auf Social-Media-Platt formen wider, wo Rezepte und Zubereitungstipps für Heißluftfritteusen immer be liebter werden. Auf TikTok er reichte der Hashtag #heiss

Marktvolumen von 32 Millio nen Euro erreicht. Weniger Fett und Zeit

luftfritteuserezepte im Jahr 2024 mehr als drei Millionen Views. Der Umsatz im Markt Luftfritteusen steuert 2025 auf etwa 21

Doch es geht nicht nur um gesundes Es sen. Für viele ist der Airfryer ein echter Lifestyle-Move. Statt fetttriefen der Tiefkühlpiz

Millionen Euro hin. Im Markt Airfryer wird im Jahr 2026 ein Ab satzwachstum von 7,8 Prozent er wartet. Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein

Gamechanger: knusprige Pommes ganz ohne Frittieröl

FOTOS: ISTOCK.COM/GRANDBROTHERS, ISTOCK.COM/LIUDMILA CHERNETSKA

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