Weekend Magazin Wien Blickpunkt Bade- und Rätselspass 2026 KW27

LEBENSART

N E G R O N I Ein Graf, ein Cowboy, ein spontaner Einfall: So beginnt die Legende des Negroni. Der Schau platz: das florentiner Caffè Casoni, Anfang 1920. Graf Camillo Negroni durstet nach etwas

Stärkerem als seinem üblichen Stammdrink, den Americano (Campari, roter Wermut und Soda wasser). Der exzentrische Graf hatte zuvor angeblich als Cowboy in den USA gelebt und dort seine Liebe zum Gin entdeckt. Barkeeper Fosco Scarselli reagiert pragmatisch, ersetzt das Sodawasser durch Gin und garniert den Drink mit einer Orangen- statt Zitronenscheibe – der Negroni ist geboren. Aus dem Wunsch nach mehr Wumms entstand so einer der berühm testen Aperitifs der Welt.

MARTINI VESPER Nicht ein Barkeeper, sondern ein Schrift steller hat diesen Cocktail erfunden: In seinem ersten James-Bond-Roman Casino Royale lässt Ian Fleming einen Drink aus Gin, Wodka und Kina Lillet mixen. Bond tauft ihn auf den Namen Vesper, nach der geheimnisvollen Agentin Vesper Lynd, in die er sich verliebt. Bis heute steht der Vesper Martini auf Barkarten in aller Welt.

MO S C OW MULE Drei Ladenhüter schreiben Cocktailgeschichte: 1941 bleibt ein Spirituosenhändler auf Wodka sitzen, ein Getränkehersteller auf Ginger Beer, eine Unternehmerin auf Kupferbechern. In einer Bar in Los Angeles kreieren sie gemeinsam den Moscow Mule. Serviert im auffälligen Kupferbecher wird der Drink zum ersten viralen Marketingcoup. Barkeeper im ganzen Land lassen sich damit fotografieren. Der Drink wird in den USA schlagar tig populär – und Wodka erstmals massentauglich.

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FOTOS: NEGRONI: KI-GENERIERT / DALL.E / STEFANIE HERMANN, MOSCOW MULE: LUKAS GOJDA/SHUTTERSTOCK, VESPER UND GESCHÜTTELT: AUSTER PICS/SHUTTERSTOCK

FOTO: WIESBAUER ÖSTERREICHISCHE WURSTSPEZIALITÄTEN GMBH

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