Weekend Magazin Wien 2026 KW17

Wie viel Protein steckt wo drin? Lebensmittel Menge Protein

Rindfleisch

100 g 20–26 g

Ei

1 Stück 6–7 g

Topfen

100 g 10–13g

für meine Gelenke EXTRA STARK

Käse z. B. Emmentaler

100 g 25–30 g

Haferflocken

100 g 13–15 g

Nüsse

30 g

4–6 g

Proteinprodukte Menge Protein

Proteinpudding 200 g 15–20 g

Proteinjoghurt

150–200 g 10–15 g

Proteinshake Pulver

30 g

20–25 g

Proteinriegel

1 Riegel

15–25 g

Proteinmilch

250 ml

15–20 g

Proteinbrot

1 Scheibe 8–12 g

Nahrungsergänzungsmittel

Hochdosierte Gelenknährstoffe Mit Glucosamin, Chondroitin, Hyaluronsäure, Kollagen und MSM Neue Studie – Spürbare Wirkung versus Placebo 1 Nur 1 x täglich

hinaus steigt der Effekt nicht weiter an. Wie viel ist zu viel? Petra geht aber trotzdem lie ber auf Nummer sicher. Statt Naturjoghurt landet der Pro teinjoghurt im Einkaufswa gen. Statt zum Jausenbrot greift sie zum Proteinriegel. Ein kleiner Unterschied, der sich schnell summiert. Ein Zuviel ist für gesunde Men schen zwar meist unproble matisch, solange keine extre

men Mengen erreicht wer den. Der Körper kann höhere Mengen verarbeiten. Über schüssige Aminosäuren wer den nicht gespeichert, son dern verstoffwechselt. Ent scheidend bleibt aber ein an derer Punkt: Protein liefert Kalorien, genauer gesagt etwa vier Kilokalorien pro Gramm. Damit liefert ein Proteinriegel oft ähnlich viele Kalorien wie ein Schokoriegel. Wer deut lich mehr isst, nimmt am Ende auch mehr Ener-

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1 Fladerer-Grollitsch, JP., Klein, T., Kompek, A. et al. Sci Rep 15, 25625 (2025)