Weekend Magazin Wien 2025 KW50

LEBENSART

7 Rezept-Tipps für alkoholfreie Mocktails: weekend.at/ mocktails-rezept

Temporärer Alkoholverzicht gibt der Leber die Chance, sich zu erholen.

Dry January – Trend oder nötige Notbremse? ALKOHOLFREI. Die Vorsätze zum neuen Jahr sind hart, der Blick in den Spiegel härter – Zeit für Verzicht. Der Dry January trifft einen Nerv. Aber was kann die künstliche Kasteiung wirklich? Und was passiert im Körper, wenn man einen Monat Verzicht übt? Von Stefanie Hermannn

D er Kopf dröhnt, die Augen rot, die Haut fahl: Frisch ins neue Jahr? Von wegen. Am Neu jahrsmorgen hat der Kater den Körper fest im Griff. Der Jän ner beginnt für viele mit Schä delweh, Übelkeit und dem fes ten Schwur: „Nie wieder.“ Moderner Fastenmonat Der „Dry January“, also tro ckener, sprich alkoholfreier Jänner, ist der perfekte Zeit punkt für den Selbstversuch auf Zeit. Ein Monat ohne Al kohol ist für viele jetzt ein Re setknopf. Nach den exzessiven 38 | WEEKEND MAGAZIN

In kaum einem anderen Staat der Welt wird so viel ge bechert wie in der Alpenre publik. Mit einem Pro-Kopf Konsum von 11,6 Litern Reinalkohol belegt Österreich im internationalen Vergleich den dritten Platz weltweit(!). Nüchtern betrachtet Nur 4 Prozent der Österrei cher leben abstinent, rund 9 Prozent trinken laut Sucht bericht in einem gesundheits gefährdenden Ausmaß. Für viele ist der alkoholfreie Mo nat eine echte Challenge. 31 Tage keine Weinbegleitung,

kein Bier am Match und auch kein Sekt zum Anstoßen? So manchem wird mit dem Ab stand erst bewusst, wie sehr sie sich an das Achterl am Abend gewöhnt haben und dass der Griff zum Glas in Österreich im Alltag oft zum guten Ton gehört. Der be wusste Verzicht hilft, das ei gene Trinkmuster im wahrs ten Sinne des Wortes nüch tern einzuordnen. Hype oder hilfreich? Fakt ist: Ein regelmäßiger Pegel belastet Psyche, Leber, Kreislauf und Schlaf,

Weihnachtsfeierlichkeiten, in denen der Alkoholkonsum traditionell um ein Drittel steigt, liegt das soziale Leben zum Jahresanfang brach. Halb Österreich hält fastend an den (noch) frischen Neu jahrsvorsätzen fest. Kein Wunder, dass der Dry Janu ary inzwischen als moderner Fastenmonat an Fahrt ge winnt. Das Durchhalten fällt dank kollektiver Disziplin jetzt leichter. Land der Trinker Österreich zählt seit Jahren zu den Hochkonsumländern.

FOTO: ISTOCK.COM/ ELENA RUI