Weekend Magazin Salzburg 2025 KW35

Kulinarik und Brauchtum – ideal für alle, die tief in die Klangwelt des Bauernherbstes eintauchen wollen. Ebenfalls nicht verpassen sollte man die „30 Top Musik-Tipps“: Ausge wählte musikalische Veran staltungen, die das Motto „G’sungen und G’spielt“ be sonders eindrucksvoll wider spiegeln. Dazu zählen unter anderem das Gstanzlsingen in Altenmarkt, das Seekonzert in Seeham, der Herbstg‘sang in Flachau, die Musikalische Al menwelt in Lofer oder das Alphorn-, Weisen- und Jagd hornbläsertreffen im Lungau. Musikalische Vielfalt erleben Im Bauernherbst wird die Natur zur Bühne. Vom Trom petenklang am See bis zum Jodler im Abendlicht der Ber ge – überall im Salzburger Land verschmelzen Musik, Landschaft und Atmosphäre

zu einem besonderen Erleb nis. Die Bandbreite ist beein druckend: Männer-Drei gesang trifft auf Blasmusik, Zither auf Teufelsgeige, Alphorn auf Ziehharmonika. Ob beim Bauernherbst-Fest, beim Almabtrieb, beim Kranzlbinden oder bei einer Wanderung – Musik ist allge genwärtig. Und genau das macht den Reiz aus: unerwar tete Klangmomente, stim mungsvolle Begegnungen, le bendige Traditionen. Zeit der Begegnungen und des Genusses Der Bauernherbst ist die Zeit der Feste, Begegnungen und des kulinarischen Genusses. Einheimische und Gäste be gegnen einander auf Augen höhe – bei Handwerksvor führungen, beim gemeinsa men Singen oder beim Ge nießen regionaler Spezialitä ten. Marmeladen werden

eingekocht, Säfte gepresst, Speck und Würste geselcht. Auf den Bauernherbst-Märk ten lassen sich diese frischen, regionalen Produkte verkos ten und mit nach Hause neh men. Bauernherbst-Wirte zaubern daraus besondere Gerichte: Bratl, Schöpsernes, Wild, Schwarzbeertascherl oder Pofesen – oftmals nach überlieferten Rezepten aus Omas Küche. Brauchtum, Tradition und altes Hand werk wie Besenbinden oder Schnitzen werden lebendig. Und das goldene Licht des Herbstes lädt dazu ein, die Natur bei Kräuterwanderun gen, musikalischen Touren oder einer Sonnenaufgangs wanderung neu zu entde cken. Mit Musik, Genuss, Handwerk und gelebter Kul tur zeigt sich das Salzburger Land von seiner vielleicht schönsten Seite. Also: Auf zum Bauernherbst! V

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