Weekend Magazin Salzburg 2025 KW12

Neue Cocktailbar Das „Senns“ im Gusswerk ist für seine Ster neküche bekannt und ein beliebter Ort bei Feinschmeckern. Seit Kurzem kann man „Fine Dining“ dort aber deutlich legerer ge nießen: Die kleine, feine Cocktailbar bietet 20 Sitzplätze und neben kreativen Drinks und guten Weinen acht einzelne Gerichte aus der Menüabfolge des Restaurants.

THE PLACES TO BE Die aktuellen Hotspots in Salzburg

Kaffeeothek Der Altstadt-Coffeeshop im Schatz Durchhaus bietet eine umfangrei che Auswahl an Röstungen aus aller Welt zum Kauf an. An der Espresso- und Filterbar kann zudem verkostet werden. Dazu gibt´s hausgemachte Kuchen im Glas und Croissants.

Junge Gesichter im alten Gasthof Der Kuglhof in Maxglan ist eine Salzburger Wirtshaus-Institution – und doch ein neuer Geheimtipp. Die Jung-Gastronomen Hannah und Patrick haben dem Haus und der Speisekarte als Patissiére und Chefkoch einen frischen, jungen Anstrich verpasst. Beide haben in der Spitzengastro nomie gelernt und setzen nun ihre eigenen Ideen um. So mancher Klassiker wird neu interpretiert, das Backhendl beispielsweise in But termilch mariniert. Zudem gibt es wechselnde, saisonale Tagesgerichte und täglich frische Backwaren wie den „Kuglhupf“.

FOTOS: SENNS.BAR, PHIL LIHOTZKY, GASTHOF.KUGLHOF/INSTAGRAM, KAFFEEOTHEK

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