Weekend Magazin Kärnten 2025 KW40

87 nehmen sich am Wo chenende zum Früh stücken mehr Zeit. Prozent

Tischgespräch. Laut den aktuellen Zahlen genießen vor allem Menschen mit einem höheren Bil dungsabschluss die gemeinsame Früh stückszeit mit Familie oder Freunden.

Energie und Stimmung Auch warum wir uns so für die morgendliche Mahlzeit begeistern, wurde abgefragt. Knapp 70 Prozent nennen Energie, Leistungsfähigkeit und Konzentration als Hauptmotive. Mehr als die Hälfte gibt an, dass sich die morgendliche Stimmung durch das Frühstück deutlich verbessert. Auch die soziale

Karte sticht: Mehr als ein Drittel freut sich über die ge meinsame Zeit mit Familie oder Freunden. Für jeden Zweiten ist es schlicht die Antwort auf den Hunger. Mit Zeit – und Kaffee Besonders die Generation 65 plus zeigt sich genussfreu dig: Sie nimmt sich Zeit, zelebriert das Früh

greifen zu Eierspeisen, wäh rend wochentags nur ein Fünftel die klassische Pro teinquelle mit auf den Früh stückstisch packt. Fisch, meist in Form von Lachs, ist wohl eher etwas fürs Früh stücksbuffet im Hotel. Zu hause ist der Fisch- genuss meist für die Festtage reserviert. Als Lieblingsplatz der Österreicher für den gro

ßen oder kleinen Morgen schmaus haben sich die eige nen vier Wände herauskris tallisiert. Und das besonders am Wochenende, wenn 95 Prozent nur ein paar Schritte zum gedeckten Tisch gehen wollen. Montags bis freitags wird eher am Weg zur Arbeit konsumiert – klassischerwei se nach einem Zwischen stopp beim Bäcker.

BELIEBT AM FRÜHSTÜCKSTISCH

0*

20*

40*

60*

80*

100*

Brot- und Backwaren (Semmeln, Toast, Croissant, ...)

79

82

43

Marmelade

44

35

Käse

46

Herzhafte Aufstri che (Liptauer, Ei, Kräuter etc.)

24

35

17

Gemüse

23

12

Andere süße Brotauf striche wie Nutella

16

wochentags Am Wochenende

4

Fisch (z.B. Lachs)

10

Quelle: Staud’s Frühstücksreport 2025/Österreichisches Gallup Institut

*Nennungen in Prozent

FOTOS: JUEFRATEAM/ISTOCK/GETTY IMAGES, ROISSANT: TURAC NOVRUZOVA/ISTOCK/GETTY IMAGES

WEEKEND MAGAZIN | 29