Weekend Magazin Burgenland Eisenstadt 2025 KW24

LEBENSART

n 200 g Wassermelone n 4 cl alkoholfreier Gin n 8 cl Ginger Ale ZUTATEN

Wassermelone

n 1 EL Zitronensaft n Eiswürfel n 1 Zitronenscheibe

Zubereitung Fruchtfleisch der Melone mit einem Pürier stab zerkleinern und mit alkoholfreiem Gin und Zitronensaft vermischen. Mit Ginger Ale aufgießen und kurz umrühren. Zur Deko eine Zitronenscheibe an den Glasrand stecken.

Tipp: Für den extra Frischekick einen Minzzweig mit ins Glas geben.

FOTOS: LILECHKA75/ISTOCK/GETTY IMAGES, MINZE: COLOURBOX.DE/ MIAOMIAO LV

Eröffnung in der Ruster Bucht „Niki am Hafen“

FOTO: ELFRIEDE PRIKOSZOVITS

v.l.: Landtagspräsidentin Astrid Eisenkopf, Eigentümer Dejan Bozic, LAbg Rita Stenger sowie Bgm. Gerold Stagl

Neben dem Strandbad in der Ruster Bucht eröffnete in der Vorwoche das „Niki am Hafen“. Neo-Eigentümer Dejan Bo zic hat das ehemalige „Katamaran“ mit einem innovativen Konzept versehen und zudem neu eingerichtet. Davon und vom herrlichen Seeblick konnten sich bei der Eröffnung zahlreiche hochrangige Gäste überzeugen – unter ihnen auch Landtagspräsidentin Astrid Eisenkopf. Entspannte Musik sowie Snacks und erfrischende Drinks sorgten für gelöste Stimmung und lassen erwarten, dass sich das „Niki am Hafen“ zu einem echten Hotspot entwickelt.

WEEKEND MAGAZIN | 33