Weekend Magazin Wien 2025 KW04

LEBENSART

Destillate begeistern Qualitativ hochwertiges Wasser benötigt man in Ös terreich auch zur Herstel lung von Edelbränden. Und auch in dieser kulinarischen Nische zählen heimische Produzenten längst zu den Besten. Jährlich werden Destillate – von Whisky bis zu Himbeer- oder Marillen bränden – heimischer Bren ner mit zahlreichen Gold- und Silbermedaillen für ih ren Geschmack ausgezeich net.

Land haben Zugang zu siche rem Trinkwasser, 26 Prozent der Weltbevölkerung würden sich das wünschen. Doch bes tes Wasser ist auch Grundlage für Bier, das auf der Beliebt heitsskala der Österreicher ganz oben rangiert. Laut einer Studie des Markforschungsin stituts Market ist für 84 Pro zent der Befragten Bier ein be deutender Bestandteil der hei mischen Kultur. Kein Wunder also, dass jeder Österreicher pro Jahr rund 100 Liter des Gerstensafts zu sich nimmt.

Kurze Wege. Laut einer Studie der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) verursacht der Transport von Lebensmitteln etwa 10 Prozent der gesamten Emissionen in der Lebensmit telproduktion. Regionale Lebensmittel helfen, diesen Prozentsatz zu senken. Umweltschutz

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D ie Berglandmilch Produkte ha ben alle eines gemeinsam: Sie werden mit höchsten Qualitäts- und Geschmacksstandards hergestellt und sind echte Österreicher – ange fangen direkt bei den bäuerlichen Betrieben bis hin zur Produktion in den österreichischen Werken. Die Berglandmilch Bäuerinnen und Bauern sind Vorreiter in ihrem En gagement um Nachhaltigkeit und Tierwohl. Aber auch in den Werken ist es offensichtlich, dass das Kon zept der Nachhaltigkeit Wirklich keit werden kann: Der Strom da für kommt zu 100% aus Ökostrom. Denn nur wenn von Anfang an das Beste gegeben wird, können hoch wertige Milch- und Molkereiproduk te hergestellt werden. Unser ganzer Stolz: Unsere Milch

ÖSTERREICH AUF

In jedem unserer Produkte steckt viel Know-how, jahrelange Erfahrung und persönlicher Einsatz. Und das schmeckt man!

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Josef Braunshofer Geschäftsführer, Berglandmilch

BERGBAUERNMILCH. Milch genießen wie damals – 100% beste gentechnikfreie Milch aus Österreichs Almgebieten

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