Weekend Magazin Wien Blickpunkt Wien West 2026 KW19

LEBENSART

Dekadenter Gourmet-Wahnsin n

VÖLLEREI. Zwischen 2,7-Millionen-Euro-Whisky, 20.000-Euro-Melonen, Albino-Kaviar, weißer Trüffel und Blattgold wird klar: Luxus kennt beim Essen nach oben keine finanziellen Grenzen. Von Andreas Hamedinger

E s gibt Menschen, die für ein Essen mehr bezahlen, als andere im Monat zum Leben haben. Der 2018 verstorbene US Koch und Fernsehmoderator Anthony Bourdain hat es mit seiner Aussage auf den Punkt gebracht: Manche Lebens mittel und Getränke kosten ein Vermögen. Teure Durstlöscher An der Spitze dieser absur den Genuss-Hierarchie steht bei den Getränken der Ma

Schätze aus dem Meer Auch beim Thunfisch gibt es eine Luxusliga: Der Blauflos sen-Thunfisch gilt als einer der begehrtesten Speise

fische der Welt, vor allem für Sushi und Sashimi. Aufgrund von Überfi schung, strengen Fang quoten und hoher

callan 1926 Fine & Rare: Rund 2,7 Millionen Euro pro Liter kostet der schottische Edelwhisky. Kaum weniger schwindelerregend ist der Romanée-Conti Grand Cru aus dem Burgund – je nach Jahrgang sind etwa 660.000 Euro pro Liter fällig. Und dann wäre da noch der Hen ri IV Dudognon Heritage Co gnac: Bis zu 1,5 Millionen Euro pro Liter für einen Tropfen, der länger gereift ist als so manche Familienge schichte.

Petrus aus Bordeaux zählt zu den begehrtes ten Tropfen der Welt. Große Jahrgänge wie 1982, 1990 oder 2000 erreichen oft 5.000 bis 15.000 Euro pro Flasche, während Raritäten wie 1945 oder 1961 bei Auktionen auch die 50.000-Euro-Marke knacken. Wein für Snobs

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