CHEFINFO LIVING Frühjahr 2024

GARTEN&OUTDOOR

Städten punkten Design-Konzepte beispiels weise mit Permakultur zunehmend, weil sie im Einklang mit den natürlichen Ökosystemen ste hen. Ein Beispiel dafür ist die australische Stadt Melbourne. Dort wurden Gemeinschaftsgärten verwirklicht, um Nahrungsmittel anzubauen und Ressourcen zu teilen. Melbourne fördert auch die Nutzung von städtischen Flächen für die Landwirtschaft durch Dachgärten oder Kooperativen. Letztlich geht es auch hier dar um, das ökologische Gleichgewicht zu erhalten und die Lebensqualität zu verbessern. n U P C Y C L I N G Dieser Landhausgarten im Grenzgebiet von Rheinland und Münsterland (D) ist ein Plädoyer für Nachhaltigkeit. Weil die Ressourcen endlich sind, hat sich der neue Eigentümer des alten Backhauses aus dem 19. Jahrhundert für einen Wie derverwertungsprozess alter Materialien entschieden. Ein gelungenes Beispiel, das Schule machen und als Inspirations quelle dienen sollte, urteilt die Jury über das prämierte Projekt.

B U C H T I P P

nur Naturgärten, die Lebensraum für einheimi sche Tierarten wie Vögel, Schmetterlinge und Bienen bieten, beispielgebend. Dazu zählen auch regenerative Gärten, die darauf abzielen, die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern, Wasser zu speichern, die Biodiversität zu fördern und Kohlenstoff aus der Atmosphäre zu binden. An Bedeutung gewinnen auch Wildblumengärten und „essbare“ Gärten, die wie bei den anfangs erwähnten Klostergärten mit ihren Gemüse- und Kräuterbeeten auf den Nutzen jenseits des Ästhetischen ausgerichtet sind. Auch in

WISSING / NEUBAUER GÄRTEN DES JAHRES 2024 CALLWEY VERLAG 61,70 Euro

Der Bildband bietet einen einzigartigen Überblick über die schönsten Privatgär ten im deutschsprachigen Raum – der Wettbewerb „Gärten des Jahres 2024“ zum Nachlesen. Gezeigt werden auf über 400 Abbildungen eine Vielfalt an Pflanzen und Ideen sowie insgesamt 50 Gartenpor träts inklusive Plänen und Grundrissen.

ITALO-VILLA Palmen, Esskastanien, Zedern und Mammutbäume, die so alt sind wie das Gebäude selbst – eine denkmalgeschütz te Villa aus dem Jahr 1890. Im Hinter grund ragt eine Gebirgskette der Alpen in die Höhe. Dieses Juwel befindet sich in Meran, Südtirol. Der alte Baumbestand macht den Charme des Villengartens aus. Ein Wildwuchs wie im Märchen.

FOTOS: JENSEN LANDSCHAFTSARCHITEKTEN / CALLWEY, SIBYLLE PIETREK / CALLWEY, MW-ARCHITEKTURFOTOGRAFIE / CALLWEY

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