Business Wien 2025 KW26

MITTAGSPAUSE – MEHR ALS NUR EIN SNACK

Oft ist das Mittagessen die Haupt mahlzeit des Tages. Das zeigt eine Umfrage von Die Menü-Manufak tur, für die Integral 1.000 Ös terreicher:innen befragt

Gesunder Alltag Unternehmen spielen dabei eine zentrale Rolle. Betriebliche Verpfle gung fördert nicht nur die

Die beliebtesten Mittagessen: Welche Gerichte essen Sie regelmäßig?

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Gesundheit der Mitarbei ter:innen, sondern stärkt auch das Betriebsklima. „Die Mittagspause ist meist nur 30 Minuten lang und damit zu kurz, um auswärts zu essen. Wir schaffen Lösungen, die den

Kalte belegte/gefüllte Weckerl

hat. Doch obwohl das Bewusstsein für die Mittagspause hoch ist, dominiert in der Praxis oft die schnelle Wurst semmel. Rund 61 Pro zent greifen regelmäßig zu

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Salate

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Pasta

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kalten oder warmen Weckerln. Diese Snacks sind schnell verfüg bar, aber ernährungsphysiologisch suboptimal und kosten auf Dauer nicht nur mehr Geld, sondern auch Leistungsfähigkeit. „Wurstsemmerl machen kurzfristig satt, führen aber rasch zu Heißhunger“, warnt die Ernährungswissenschaftlerin Katharina Albrecht von Die Menü- Manufaktur. Wer langfristig fit und konzentriert bleiben will, sollte auf warme, ausgewogene Mahlzeiten setzen – idealerweise mit Ballast stoffen, Eiweiß und pflanzlichen Zutaten.

Arbeitsalltag gesünder machen“, betont Christina Kejik-Hopp, Ge schäftsführerin von Die Menü-Ma nufaktur. Unter der Marke HOF MANNs bietet das Unternehmen Mittagsmenüs für Unternehmen und Privatpersonen an – liebevoll und abwechslungsreich gekocht mit saisonalen Zutaten, ohne Konservie rungsmittel und künstliche Zusätze. Ob klassisch österreichisch oder in ternational inspiriert: Die Gerichte werden schockgefrostet und tiefge kühlt angeliefert und sind jederzeit verfügbar – auch über smarte Auto matenlösungen direkt im Betrieb. n

Suppen

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Mehlspeisen/Plunder

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Warme belegte/gefüllte Weckerl

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Würstel mit Semmel/Brot

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Pizza

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Schnitzel

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Pommes Frites Quelle: Die Menü-Manufaktur / Integral 2023. n=1.000. Berufstätige in Österreich, 18-65 Jahre

*Probeessen nur für Firmenkund:innen in Österreich. Gilt ausschließlich zur unverbindlichen Erstberatung im Rahmen unserer Business-Verpflegungslösungen. Keine Barablöse möglich. Eine Prüfung auf Unternehmensbezug behalten wir uns vor. Nicht gültig für Bestellungen im Endkundenshop hofmanns-shop.at

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Die Menü-Manufaktur GmbH . Ignaz-Köck-Straße 8/6 . 1210 Wien . Tel. 01 / 350 60 70 . hofmanns.at

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