Festspielguide Vorarlberg 2025 KW23

FESTSPIELGUIDE

Genussvolles Vorarlberg KULINARIK MIT CHARAKTER. Vom inspirierenden Kulturgenuss zum kulinarischen Hochgenuss. V orarlberg vereint alpine Bo denständigkeit mit weltoffe ner Raffinesse – auch auf dem

Chef Award“ an Julian Stieger vom Rote Wand Chef’s Table. Unter den Ausgezeichneten von Gault&Millau finden sich stets einige Vorarlberger Restaurants. In der Ausgabe 2025 er hielten vier Restaurants vier Hauben, 25 Restaurants tragen drei Hauben, 24 Restaurants zwei Hauben und 14 Restaurants eine Haube. Die Aus zeichnung „Wirtshaus des Jahres 2025“ ging an die Wirtschaft Traube in Klösterle und über den „Future Award Vorarlberg“ freut sich das Ho tel Gasthof Krone in Hittisau. Bewegen und genießen Bewegungsfreudige können rund ums Jahr aus einer Reihe von Angeboten mit kulinarischen Pausen wählen. In meh reren Regionen verbinden Tagesarran gements Wanderungen oder Radaus fahrten mit Genussvollem. Wer sich in dividuell auf den Weg machen will, un ternimmt eine Alpwanderung und steu ert eine der zahlreichen bewirtschafte ten Alpen an. Genussvoll startet der Tag auch mit einem Frühstück am Berg.

Teller. Die Dichte an ausgezeichneten und innovativen Köch:innen macht das Land zur Feinschmeckerdestina tion. Regionale Produkte direkt von den Produzent:innen liefern beste Vo raussetzungen: Gemüse aus dem Rheintal oder eigenen Gärten, Fisch aus dem Bodensee, Wild aus heimi schen Wäldern, Bergkäse von Sennal pen. Feinkostmanufakturen veredeln Kräuter, Früchte und Öle zu besonde ren Spezialitäten. Ausgezeichnete Kulinarik Der Guide MICHELIN kehrte 2025 nach Österreich zurück – mit beacht lichen Auszeichnungen für Vorarl berg: Zwei Restaurants in Lech am Arlberg erhielten zwei Sterne. Drei weitere Restaurants zeichnet ein Stern aus. Für ihre nachhaltige Stra tegie erhielten sechs Restaurants den grünen Stern. Das Prädikat „Bib Gourmand“, das an Restaurants mit besonders gutem Preis-Leistungsver hältnis geht, tragen sieben Restau rants. Außerdem ging der „Young

ANZEIGE Foto: Angela Lamprecht - Vorarlberg Tourismus, Joachim Negwer - Vorarlberg Tourismus

Weitere kulinarische Tipps: vorarlberg.travel/kulinarik

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