Weekend Style 2025 KW39

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GOURMET-ERLEBNIS. Hummer und andere Meeresfrüchtchen. Getafelt wird im ‚„Archipelago“ (Costa Toskana) zwischen Kup fer-Kunst und Treibholz-Chick.

COSTA-KOCH- KORYPHÄEN Hélène Darroze (drei Michelin Sterne), Bruno Barbieri und „el Chef del Mar“ Ángel León.

W enn das Meer leise rauscht, der Horizont langsam im Dunkeln verschwimmt und Düfte unter Deck vom Teller in die Nase ziehen, dann verschmelzen zwei große Leidenschaften zu einem besonderen Erlebnis: das Reisen und das Genie ßen. Kreuzfahrten sind heute mehr als nur eine Fahrt von Hafen zu Hafen und Zwischenstopps an belang losen Buffets. Sie bieten spannende Entdeckungstouren für die Geschmacksknospen. Dass Gourmets extra da für an Bord gehen, bestätigt man bei Costa Kreuzfahr ten. „Unsere Gäste begeistern sich für anspruchsvolle Kulinarik und authentische Erlebnisse, die weit über das Gewohnte hinausgehen“, sagt Ulrike Soukop, Ge neral Managerin für Österreich und die Schweiz. Im pulse setzt etwa das Restaurant Archipelago auf der Costa Toskana. Mit seiner Handschrift prägt dort ein französisch-italienisch-spanisches Spitzentrio (Bild) den Stil des Restaurants und verspricht „die gesamte Magie des Mittelmeers in einem Menü“. Mit „Destina tion Dishes“, also Gerichten, die vom nächsten Anlauf hafen inspiriert sind, sorgt die Reederei ferner für feinschmeckerische Vorfreude auf der Reiseroute. Auch

AUF DER SÜSSEN WELLE. Ab in die kalorienreiche Kombüse: An Bord der Costa Toskana konnten Naschkatzen bei einer Mit telmeer-Cruise mit passio nierten Maîtres Chocolatiers wie dem Belgier Alexandre Bourdeaux ihr Confiserie Können verfeinern. Choco Cruise

FOTOS: WEEKEND, STEFANO BELLAMOLI PHOTOGRAPHY 2022, BRUNO BARBIERI/ARCHIPELAGIO/COSTA KREUZFAHRTEN, JAUME DE LAIGUANA, HÉLÈNE DARROZE/ARCHIPELAGIO/COSTA KREUZFAHRTEN

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