Weekend Style 2026 KW12

5 POPEYES Life

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KULTGEMÜSE BLATTSPINAT. Das grüne Kraftpaket steckt voller Eisen, Magnesium und Vitamine. Es unterstützt Muskeln, Nerven und den Energiestoff wechsel und zählt zu den nährstoffreichsten Gemüsen überhaupt. UNSER TIPP: Den Spinat nur kurz in der Pfanne zusammenfallen lassen – so bleiben Farbe, Aroma und wertvolle Inhaltsstoffe erhalten.

Würzige Heilkraft

KURKUMA. Die gelbe Wurzel gilt seit jeher als fester Bestandteil der asiatischen Küche. Ihr Inhaltsstoff Curcumin wirkt entzündungshem mend und unterstützt Verdauung sowie Immunsystem. UNSER TIPP: Kurkuma mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer kombinieren – so kann der Körper die Wirkstoffe deutlich besser aufnehmen. SAUERKRAUT. Fermentierter Weißkohl zählt zu den ältesten Konservierungs methoden Europas und erlebt aktuell als probiotisches Lebensmittel (s)ein Comeback. Sauerkraut liefert Milch säurebakterien, Vitamin C sowie Bal laststoffe und unterstützt damit Darm flora und Immunsystem. UNSER TIPP: Sauerkraut erst ganz am Ende erwär men – starke Hitze kann die wertvollen Milchsäurekulturen zerstören. SAUER KANN‘S

Daily Shot

APFELESSIG. Der Klassiker aus fermentierten Äpfeln – klar oder naturtrüb – gilt seit Langem als vielsei tiges Hausmittel. Seine organischen Säuren können Verdauung und Stoffwechsel anregen und werden oft mit bewussterem Essverhalten in Verbindung gebracht. UNSER TIPP: Ein Esslöffel davon in Was ser vor dem Essen ist ein beliebtes Ritual. Nebenbei eignet sich verdünnter Apfelessig auch als Haar spülung für natürlichen Glanz.

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FOTOS: ISTOCK.COM / KARANDAEV / YELENAYEMCHUK / DINA BELASHOVA / MAHIRATES / BHOFACK2 / PEKTORAL

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