Weekend Magazin Oberösterreich 2025 KW21

LEBENSART

DIE DURSTLÖSCHER

n Bier (Helles, Pils, Pale Ale) – der Klassiker zum Grillen, besonders gut zu Bratwürsten und Steaks. n Weißwein (z. B. Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc) – erfrischend zu Fisch, Geflügel oder Gemüse. n Roséwein – leicht und fruchtig, passt gut zu Grillkäse oder mediterranen Speisen. n Whiskey Sour – ideal zu rauchigem Fleisch oder BBQ-Ribs. n Zitronen-Minz-Limo – erfrischt an heißen Tagen und passt zu allem. n Eistee (z. B. Pfirsich oder Grüner Tee mit Zitrone) – leicht herb und durstlöschend. n Infused Water (z. B. Gurke-Zitrone, Erdbeer-Basilikum) – kalorienfrei, aber mit Geschmack. n Fruchtige Mocktails (z. B. Virgin Mojito,

Beeren-Smash) – sieht aus wie ein Cocktail, schmeckt sommerlich und hat keinen Alkohol.

oder Pilz-Steaks, Grillen auf heißen Eisenplatten wie Tep panyaki oder Sous-vide-Ga ren vor dem Grillen. Dazu kommt, dass die 15- bis 29-Jährigen ein größeres In teresse für nachhaltige Grill

Grillen wird nicht nur als Mahlzeit, sondern als wich tiges soziales Event verstan den, bei dem Community, Freundschaft und das ge meinsame Erlebnis im Vor dergrund stehen. V

22 Euro. Aufgeschlossen und experimentierfreudiger als andere Gruppen zeigen sich die jüngsten Befragten auch mit ihrem Interesse für Street-Food-Trends, Fleisch-­ Alternativen wie Jackfruit-

trends mitbringen – Stich wort: regionale Zutaten, biologisches Fleisch, plas tikfreie Verpackungen. Au ßerdem wird in dieser Al tersgruppe öfter gemeinsam eingekauft und vorbereitet:

FOTO: ISTOCK.COM/ MARHARYTA MARKO

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