Weekend Oberösterreich 2025 KW40

87 nehmen sich am Wo chenende zum Früh stücken mehr Zeit. Prozent

Tischgespräch. Laut den aktuellen Zahlen genießen vor allem Menschen mit einem höheren Bildungsabschluss die gemeinsame Früh stückszeit mit Familie oder Freunden.

hoch im Kurs stehen. 31 Pro zent bevorzugen Pikantes, etwa Käse oder Wurstwaren aller Art. Knapp ein Viertel definiert sich als „gesund heitsbewusst“– mit Vorlieben für Müsli, Obst oder Joghurt. Der Rest, rund sieben Pro zent, ist irgendwo dazwischen angesiedelt – und frühstückt nach Lust und Laune. Herzhaft und daheim Am Wochenende wird die erste Mahlzeit des Tages ge nerell herzhafter: 44 Prozent greifen zu Eierspeisen, wäh rend wochentags nur ein Fünftel die klassische Protein quelle mit auf den Frühstück stisch packt. Fisch, meist in Form von Lachs, ist wohl eher

Energie und Stimmung Auch warum wir uns so für die morgendliche Mahlzeit begeistern, wurde abgefragt. Knapp 70 Prozent nennen Energie, Leistungsfähigkeit und Konzentration als Haupt motive. Mehr als die Hälfte gibt an, dass sich die mor gendliche Stimmung durch das Frühstück deutlich ver bessert. Auch die soziale Kar te sticht: Mehr als ein Drittel

freut sich über die gemeinsa me Zeit mit Familie oder Freunden. Mit Zeit – und Kaffee Besonders die Generation 65 plus zeigt sich genussfreudig: Sie nimmt sich Zeit und zele briert das Frühstück. Übri gens nicht ohne Kaffee! Über 80 Prozent der „Grey Ager“ starten mit Bohnenduft in den Tag.

etwas fürs Frühstücksbuffet im Hotel. Zuhause ist der Fi schgenuss meist für die Fest tage reserviert. Als Lieblings platz der Österreicher für den großen oder kleinen Morgen schmaus haben sich die eige nen vier Wände herauskristal lisiert. Und das besonders am Wochenende, wenn 95 Pro zent nur ein paar Schritte zum gedeckten Tisch gehen wollen.

BELIEBT AM FRÜHSTÜCKSTISCH

0*

20*

40*

60*

80*

100*

Brot- und Backwaren (Semmeln, Toast, Croissant, ...)

79

82

43

Marmelade

44

35

Käse

46

Herzhafte Aufstri che (Liptauer, Ei, Kräuter etc.)

24

35

17

Gemüse

23

12

Andere süße Brotauf striche wie Nutella

16

wochentags Am Wochenende

4

Fisch (z.B. Lachs)

10

Quelle: Staud’s Frühstücksreport 2025/Österreichisches Gallup Institut

*Nennungen in Prozent

FOTOS: JUEFRATEAM/ISTOCK/GETTY IMAGES, ROISSANT: TURAC NOVRUZOVA/ISTOCK/GETTY IMAGES

WEEKEND MAGAZIN | 31