Weekend Magazin Wien Blickpunkt Wien und Umgebung 2025 KW16

EXTRA: Blickpunkt Wien & Umgebung

Bieriger Unabhängig keitstag: Darauf stoßen die Privatbrauereien im April an.

Ein Prost auf die Freiheit ÖSTERREICHISCHE WERTSCHÖPFUNG. Österreichs Privatbrauereien heben die Gläser: Vom Freitag, 25., bis Sonntag, 27. April, steigt der dritte Unabhängigkeitstag der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs. Von Andi Dirnberger

I m ganzen Land öffnen die Mitglieder der Pri vatbrauereien ihre Tore und laden Bierfans ein, die Vielfalt heimischer, hand werklich gebrauter Biere zu feiern. Besucher erwartet ein buntes Programm mit Ver kostungen, Brauereiführun gen und Gewinnspielen – von Vorarlberg bis ins Burgenland. Im Mittelpunkt steht dabei das Thema „Österreichische Privatbrauerei – 100 Prozent unabhängig“, das für echtes Handwerk und österreichi sche Wertschöpfung steht. Auf Wachstumskurs Die Vereinigung wurde im September 2021 von zehn Pri vatbrauereien gegründet und zählt inzwischen 45 Mitglie der. Für den Beitritt gelten klare Kriterien, der wichtigste Faktor dabei: Alle Brauereien und ihre Eigentümer müssen

Trummer, Hirter Bier, Stifts brauerei Schlägl im Mühlvier tel oder Murauer Bier. Siegel schafft Klarheit „Unsere Biere sind keine Ein heitsware, sondern Ausdruck echter Braukultur“, betont Hubert Stöhr, Obmann des Vereins und Geschäftsführer der Brauerei Schloss Eggen berg in Oberösterreich. Ziel ist es, Privatbrauereien zu stärken und Orientierung so wie Transparenz für die Kon

ihren Sitz in Österreich haben und unabhängig von interna tionalen Konzernen agieren – egal ob groß oder klein. Bekannte Namen Niederösterreich ist mit der Bierbrauerei Schrems, der Pri vatbrauerei Zwettl und Zeiserl Bier aus Ramplach im Bezirk Neunkirchen am Unabhängig keitstag mit Programm vertre ten. Große Player sind etwa die Ottakringer Brauerei, die Stieglbrauerei zu Salzburg,

sument:innen zu schaffen. Mithilfe des Siegels „Öster reichische Privatbrauerei – 100 % unabhängig“, welches auf allen Flaschen und Dosen der Mitgliedsbetriebe inte griert ist, will man sichtbar machen, woher das jeweilige Bier stammt: aus einer Pri vatbrauerei! V

Die Brauerei Zwettl zählt zu den großen Privat brauereien in Österreich.

FOTOS: STIEGL/BAZZOKA, ZEISERL BIER, PRIVATBRAUEREI ZWETTL