Weekend Magazin Wien Blickpunkt Floridsdorf 2025 KW24

EXTRA: Blickpunkt Floridsdorf

Die Riede am Etikett NEUES DAC FÜR WIEN. Das DAC-System muss für den Wiener Wein rasch reformiert werden. Mit dieser Forderung will die „WienWein“-Gruppe den erreichten Status des Wiener Weinbaus absichern und für zukünftige Generationen erhalten. Von Andi Dirnberger

Die WienWein-Gruppe fordert ein neues DAC-System für Wien, „sonst verliert der Wiener Wein sein Gesicht“.

D er Wiener Gemischte Satz ist eine Erfolgs story, und dennoch ist Feuer am Dach. Denn ak tuell – seit 2013 – gibt es ein DAC-Reglement (Districtus Austriae Controllatus), das ausschließlich Qualität und Herkunft des „Wiener Ge mischten Satzes“ garantiert. Renommierte Winzer sehen die Gefahr, dass namhafte La genweine wie „Riesling Ried Preussen“ in Zukunft nur noch als „Riesling aus Wien“ verkauft werden können. Nur eine DAC-Klassifizierung würde das verhindern. Fünf weitere Rebsorten Die Forderung liegt auf dem Tisch: Ein DAC-System, das die Vielfalt der typischen Wiener Weine widerspiegelt, muss mehr als nur diese eine

Weinspezialität, den Wiener Gemischten Satz, umfassen. Das neue DAC-System, das eine strenge Herkunftspyra mide verfolgt, müsse künftig fünf weitere Rebsorten be inhalten: Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Noir. Etikett ohne Riede „Diese Rebsorten haben über Jahrzehnte hinweg in den bes ten Rieden unseres Weinbau gebiets herausragende Weine hervorgebracht. Sie sind so mit besonders geeignet, das Terroir Wiens in seiner gan zen Vielfalt und Ausdrucks kraft zu repräsentieren“, ist Rainer Christ, Obmann der WienWein-Winzer überzeugt. Und die Gruppe unisono: „Wenn dies nicht geschieht, verlieren diese hervorragen

Winzer eine Erfolgsstory. 166 Winzer gibt es in Wien, der Bio-Anteil ist mit 40 Pro zent der höchste des Landes, Tendenz steigend. Worauf der Stammersdorfer Rainer Christ besonders stolz ist: „Rund drei Viertel unseres Volumens werden in der Hauptstadt getrunken. Wien ist groß, Wien ist durstig!“ V

den Weine schon demnächst ihre nähere Herkunftsbe zeichnung am Etikett.“ Zur Verdeutlichung: Die Rieden bezeichnung Halbeck gibt es seit dem Jahr 1042, also seit bald 1.000 Jahren. Wien trinkt Wien Der Weinbau in der Stadt ist auch abseits der WienWein-­

Die Lage Falkenberg in Stammersdorf zählt zu den Top-Lagen in der Bundeshauptstadt.

FOTOS: ELKE MAYR, HERBERT LEHMANN