Weekend Magazin Vorarlberg 2024 KW35

LEBENSART

Schulstart: Über 1 Million Schüler werden in Österreich im Schuljahr 2024/2025 die Schulbank drücken.

einer kleinen Jause Energie zu tanken. Auch gegen einen zweiten Snack am Vor mittag ist nichts ein zuwenden.“ Notwendige Energie Was viele nicht wissen: Auch

wichts ausmacht, ver braucht es rund die Hälfte der täglichen Kohlenhyd ratzufuhr. Die notwendige Energie bekommt das Ge hirn in Form von Glukose, die allerdings dort nicht gespeichert werden kann. Darum ist eine kontinuier liche Zufuhr über die Blut bahn wichtig – und des wegen sind das Frühstück und die Schuljause essen

ziell. Das gilt besonders für Kinder: Zum einen hat das Gehirn eines Zehnjäh rigen eine höhere Stoff wechselaktivität und ver brennt mehr Glukose als das eines 16-Jährigen. Gleichzeitig speichern Kinder aufgrund ihrer ge ringeren Muskelmasse eindeutig weniger Energie in Form von Glukose in den Muskeln. Zudem

wenn das Gehirn nur 2 bis 3 Prozent des Körperge

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