Weekend Magazin Oberösterreich 2025 KW21

Der Kirchenwirt am Pöstlingberg sucht einen Nachfolger.

Buntes Wirtshaustreiben

TÜR AUF, TÜR ZU. Kirchenwirt am Pöstlingberg, Lindbauer, Schiefer Apfelbaum, Oberwirt und Möderlgut z‘Linz in St. Magdalena – bei den Linzer Traditionsgasthäusern tut sich so einiges. Wer sperrt zu, wer sperrt auf, wer wechselt wohin? Weekend hat sich umgehört. Von Conny Engl

D ie Linzer Gastro- szene fühlt sich teil weise an wie ein Flur mit beweglichen Türen. Schließt sich die eine, öffnet sich schon die nächste. Trotz Pächterwechseln und neuen Konzepten bleibt eines kons tant: Die Hoffnung, dass sich hinter jeder dieser Türen wieder ein Stück echte Linzer Wirtshauskultur verbirgt. Schlüsseltausch Während in St. Magdalena das Möderlgut z‘Linz (ehe mals Mostbauer Kultur-Gut z‘Linz) Anfang des Jahres als Wirtshaus neu eröffnet hat, ist der Oberwirt auf unbe stimmte Zeit auf Betriebsur laub – das letzte Lokal des

tig gibt es noch keine Lösung für die Zukunft des Gasthau ses Lindbauer an der Linken Brückenstraße, wo auch be reits die Stadt Linz Interesse bekundet hat. Pächtersuche am Pöstlingberg Einen neuen Pächter sucht

außerdem eine echte Instituti on in Linz – der Kirchenwirt am Pöstlingberg – erzählt Ste fan Haudum im weekend-In terview. Seit Mai 2012 führen er und Alexander Ruetz mit ihrem Team den Gasthof: „Ich möchte mich nach 13 Jahren verändern.“ Wer den Kirchen wirt übernimmt, übernimmt automatisch ein Grundge schäft, erzählt Haudum: „Wenn du nach Graz fährst, schaust du dir den Uhrturm an, in Linz den Pöstlingberg. Wir machen 90 Prozent mit Tourismus-Kundschaft, zu uns kommen viele Amerika ner mit Schiffen, viele Radfah rer, viele durch die Kirche – Wallfahrten, Firmung, Erst kommunion.“ V

einstigen Kaufmann-Gastro- Imperiums. Der Schiefe Ap felbaum bekommt ab Juni eine neue „alte“ Führung – Christian Meixner und Ma nuel Wellmann sollen das äl teste Gasthaus von Linz übernehmen. Die bisherigen Pächter wechseln hingegen zur Stefan Stubm. Gleichzei

Der Schiefe Apfelbaum in der Linzer Hanuschstraße wird ab Juni neu übernommen – es sollen keine Unbekannten sein.

FOTOS: PRIVAT, CONNY ENGL

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