Weekend Magazin Niederösterreich Wr.Neustadt 2024 KW35

LEBENSART

Schulstart: Über 1 Million Schüler werden in Österreich im Schuljahr 2024/2025 die Schulbank drücken.

das Gehirn eines Zehnjäh rigen eine höhere Stoff wechselaktivität und ver brennt mehr Glukose als das eines 16-Jährigen. Gleichzeitig speichern Kinder aufgrund ihrer ge ringeren Muskelmasse eindeutig weniger Energie in Form von Glukose in den Muskeln. Zudem kann die Leber von Kindern nicht so viel Glukose

der täglichen Kohlenhyd ratzufuhr. Die notwendige Energie bekommt das Ge hirn in Form von Glukose, die allerdings dort nicht gespeichert werden kann. Darum ist eine kontinuier liche Zufuhr über die Blut bahn wichtig – und des wegen sind das Frühstück und die Schuljause essen ziell. Das gilt besonders für Kinder: Zum einen hat

ten Snack am Vormittag ist nichts einzuwenden.“ Notwendige Energie Was viele nicht wissen: Auch

wenn das Gehirn nur 2 bis 3 Pro zent des Körper gewichts aus macht, verbraucht es rund die Hälfte

WEEKEND MAGAZIN | 23