Weekend Magazin Kärnten 2024 KW40

Was macht Lebensmittel zu so genannten „Superfoods“? weekend.at/superfood

werden 2027 nach Schätzungen welt weit umgesetzt werden. 31 Mrd. Euro

Rund 50 Prozent der Österreicher haben Interesse an der Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln.

Das große Geschäft mit Vitaminen und Co. GESUNDHEIT. Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel boomt. Doch was steckt hinter dem Trend und wer profitiert davon? Ein Überblick. Von Andreas Hamedinger V itamine, Mineralstof fe oder Proteine. Der menschliche Orga

Euro im Jahr 2027 ansteigen. Dass Gesundheit sowie Er nährung und daher der Kauf von Nahrungsergänzungsmit teln auch bei den Österrei chern aller Altersgruppen im mer höher im Kurs stehen, zeigt eine Untersuchung der Marketingagentur IP Öster reich. Laut der Studie hat je der zweite Befragte Interesse an Nahrungsergänzungsmit teln (NEM). Frauen und Vegetarier Vitamine und Mineralstoffe gelten als die beliebtesten Sup plements, gefolgt von Fettsäu ren und Sportnahrung. 82,7 Prozent der Befragten neh men ab und zu NEM, wobei

nismus benötigt eine Vielzahl von Stoffen, um gesund zu bleiben und körperliche Tätig keiten ausüben zu können. Längst vertrauen viele nicht mehr rein auf Nahrungsmittel, um bei Eiweiß, Magnesium und Co. auf die benötigten Mengen zu kommen. Das be stätigt ein Blick auf die ständig wachsenden Verkaufszahlen im Bereich der Nahrungser gänzungsmittel. So soll der Marktwert von Vitaminen und Mineralstoffen laut Sta tista-Prognose weltweit von 17 Milliarden Euro im Jahr 2016 auf über 31 Milliarden

Gute Geschäfte: 2016 wurden mit Nahrungsergänzungs mitteln 17 Milliarden Euro erwirtschaftet.

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