Weekend Karriere Oberösterreich Beileimer Innviertel 2025 KW39

INTERVIEW

Isabella, wie erlebst du deine Lehre zur Restaurantfachfrau? Isabella: Ich bin im 3. Lehrjahr und habe schon viele Einblicke in die Ab läufe bekommen. Dabei kommt es oft auf die kleinen Dinge an, denn diese machen den Unterschied. Leon, wie erlebst du die Koch-Lehre? Leon: Ich habe gemerkt, wie span nend und abwechslungsreich die Ar beit in einer Profiküche ist. Wenn alle Stationen gleichzeitig laufen und jedes Detail passen muss, wird’s stressig. Aber so lernt man, Ruhe zu bewahren. Man erkennt, wie sehr es auf Genauigkeit und

Teamarbeit ankommt. Küche und Service müssen wie Zahnräder inein andergreifen. Isabella: Wenn mehrere Tische gleich zeitig betreut werden wollen, braucht man volle Konzentration. Wir reden viel miteinander, helfen uns aus. Am Ende merkt man, wie viel man daran wächst! Was habt ihr nach der Lehre vor? Leon: Nach meiner Lehre möchte ich vielleicht ins Ausland, um neue Er fahrungen zu sammeln. Isabella: Mein Ziel ist es, später das Gasthaus meiner Eltern zu überneh men. Dafür ist die Ausbildung hier die perfekte Grundlage!

Teamwork

Leon und Isabella Lehrlinge im Kurhaus Schärding

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