Weekend Family Business Burgenland/Niederösterreich 2026 KW16

FAMILY BUSINESS

Strategien Es sollen aber nicht nur neue Wege beschritten werden. Ein bewähr tes Erfolgsrezept sieht Lisa Kölly- Pfneisl in der Verbindung von Wein und Erlebnis. „Dafür bieten regionale Weinfeste noch immer das ideale Umfeld. Hinzu kom men frische Events, wie das Gour met-Radeln, das wir im Vorjahr erstmalig durchgeführt haben. Als Weingut setzen wir auf innovative Eventformate mit Fokus auf Culi nary, wie etwa ein Wine & Dine mit Hauben-Gastköchen oder Pop-up-Events und diverse Tages veranstaltungen. Auch der klassi sche Heurige darf nicht vergessen werden, da er die Gemütlichkeit, die dem Wein innewohnt, verkör pert.“ Die Winzerinnen und Win zer in diesem Tun zu bestärken, ist für die Präsidentin essenziell. „Angebot schafft Nachfrage und nicht umgekehrt – das müssen wir alle verinnerlichen.“ n

sie vor allem im Bereich Marke ting neue Wege beschreiten. Hier ortet sie weltweit Raum für Ver besserungen, da aufgrund der rie sigen Nachfrage nach Wein der Aufbau neuer Zielgruppen ver nachlässigt wurde. Neue Kon zepte sollen das Produkt Wein nicht nur für Jugendliche wieder interessanter machen. Lisa Kölly- Pfneisl möchte erreichen, dass Wein nicht auf Alkohol reduziert wird und das Produkt einfacher und verständlicher präsentieren. „Hochwertige, regionale Pro dukte müssen wieder den Vor zug gegenüber hochindustriellen Produkten – wie etwa Alkopops großer Konzerne – bekommen. Daran heißt es, mit aller Kraft zu arbeiten!“ Im eigenen Wein gut geht sie diesen Weg zum Bei spiel mit dem „Tutti Frutti“, dem „coolsten Rotwein, der jeden Tag ein bisschen bunter macht. Erfri schend anders!“

Objekte im Weingut Pfneisl einen wichtigen Stellenwert einnimmt, überrascht daher kaum. Produ ziert werden je nach Jahrgang rund 80.000 Liter (rund 100.000 Flaschen) pro Jahr. Hauptabneh mer sind die Topgastronomie und die Hotellerie. Zwei hochgesteck te Ziele nennt die Winzerin leicht schmunzelnd ebenfalls: Sie arbei tet daran, jeden Wein der Welt zu probieren und sie möchte den besten Wein der Welt produzie ren. Dass sie auf einem guten Weg ist, zeigen die regelmäßigen Aus zeichnungen für die „Pfneisl-Kre ationen“. Frau Präsidentin Das Jahr 2024 machte Lisa Kölly- Pfneisl nicht nur zur Eigentüme rin eines Weinguts, sondern – einstimmig gewählt – auch zur Präsidentin des Verbands Blau- fränkisch Mittelburgenland. Als erste Frau an der Spitze möchte DAS UNTERNEHMEN Kontinuität Landwirtschaft, Tie re und Wein eher als Tauschgut, so hat alles begonnen. Langsam gewann der Wein immer mehr an Bedeutung, wobei das Weingut Lisa Pfneisl auch heute noch zu den wenigen Mischbetrieben im Bezirk zählt. Bewirtschaftet wer den über 20 Hektar Weingärten wobei die einzelnen Lagen unter schiedliche Bodenprofile aufwei sen und so eine große Sorten vielfalt ermöglichen. Neben der Paradesorte Blaufränkisch gilt die große Leidenschaft der Fami lie alten Rebsorten wie Caber net Franc oder Gelber Muskatel ler. Beim Shiraz hat das Weingut sogar schon in den 90er-Jahren eine Vorreiterrolle in Österreich eingenommen.

Jeder, der Wein auf Alkohol redu ziert, ist einer seits nicht unser Zielmarkt und hat andererseits das Produkt nicht ver standen. Wein ist viel mehr und das müssen wir den Jungen verständ lich erklären. LISA KÖLLY-PFNEISL Eigentümerin Weingut Lisa Pfneisl

FOTOS: JANSENBERGER WERBEFOTOGRAFIE

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