VIVATIS einblick 3_2024
Das Mitarbeitermagazin der VIVATIS-Gruppe
einblick DAS MITARBEITERMAGAZIN DER VIVATIS-GRUPPE 3 2024
MARESI MEHR ALS MILCH
Österreichische Post AG / FZ 12Z039374 F VIVATIS Holding AG, Lindengasse 8, 4040 Linz
WOJNAR’S Ultrafrische Convenience 2.0
SENNA Neu im Sortiment: Vegane Mayo
WEINBERGMAIER Kampagne „Sicher und gesund“
inhalt
editorial
Liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter!
M it der ersten einblick-Ausgabe im neuen Jahr schwingt im mer eine gewisse Vorfreude aber auch Demut mit, bedingt durch die Unwissenheit, was 2024 auf uns als Gruppe alles zukommen wird. Das vergangene Jahr, das sowohl wirt schaftlich als auch weltpolitisch turbu lent und anspruchsvoll war, haben wir dank unserer kollektiven Stärke und Widerstandsfähigkeit gut gemeistert. Daher sind wir zuversichtlich, dass 2024 trotz anhaltender Unsicherheiten und neuer Hürden auch eine Vielzahl von Chancen für uns bereithalten wird. Unsere hoch gesteckten, ehrgeizigen Ziele sowie das Bestreben nach Exzellenz und Inno vation treiben uns jedenfalls weiter voran. Das Schöne ist, keiner von uns muss diese Reise alleine navigieren. Wir sind eine starke Gruppe mit viel Potenzial – gemeinsam werden wir auch weiterhin W ir hoffen, dass Sie alle nach einem schönen und erhol samen Sommer wieder gut und energiegeladen im Arbeitsalltag angekommen sind. Denn um den Her ausforderungen und Chancen im bevor stehenden Herbst erfolgreich begegnen zu können, sind auch weiterhin Dynamik und die Initiative jedes Einzelnen gefragt. In all unseren Konzerngesellschaften laufen derzeit vielfältige Projekte, die uns ein Höchstmaß an Engagement und Teamwork abverlangen. Eine der vorrangigsten Initiativen ist dabei die Integration der SV (Österreich) GmbH in die GOURMET-Gruppe, deren Über nahme nicht nur für unser Wachstum entscheidend war, sondern auch die weitere Präsenz des Unternehmens in Österreich sichert. Für die 450 neuen Kolleg:innen bei der SV und für Sie alle, als bestehendes Team,
die Kraft der Zusammenarbeit nutzen, um Herausforderungen in Erfolge zu verwandeln. Sie alle spielen dabei eine zentrale Rolle. Jeder von Ihnen trägt zur Lebendigkeit und Vielfalt unseres Un ternehmens bei und bringt einzigartige Fähigkeiten, Ideen und Leidenschaft ein. Die nachfolgenden Seiten sind ein Ab bild unserer gemeinsamen, erfolgrei chen Reise, auf der wir uns befinden. Möge es Sie inspirieren, Ihre Begeiste rung immer wieder neu entfachen und Sie in dem Wissen bestärken, dass es als Team keine Grenzen für das gibt, was wir erreichen können. Wir freuen uns auf ein weiteres Jahr voller Möglich keiten und Wachstum und wünschen Ihnen und uns allen für Ihre Projekte, Vorhaben und Visionen viel Erfolg und Durchhaltevermögen! ist es uns wichtig, das zu bekräftigen, was die VIVATIS-Gruppe als Arbeitgeber darstellt. Seit Ende letzten Jahres arbeiten wir daher an unserer Arbeitgebermarke (Employer Brand), die unsere Werte, unsere Kultur und die einzigartigen Leis tungen, die wir bieten, widerspiegeln soll. Wir freuen uns, die ersten Ergeb nisse unserer Kampagne in Kürze mit Ihnen zu teilen. Dieses Commitment soll nicht nur unsere Identität als namhafter Arbeitgeber stärken, sondern auch das Zusammengehörigkeitsgefühl innerhalb der Organisation fördern und die Viel falt an Möglichkeiten, die die VIVATIS Gruppe Arbeitnehmer:innen bietet, zum Ausdruck bringen. Vielen Dank an dieser Stelle für Ihre stets großartige Leistung und Ihr Engage ment. Wir sind überzeugt, dass wir den vor uns liegenden Herbst gemeinsam zu einem erfolgreichen und erfüllenden machen werden. Vielen Dank, dass Sie ein integraler Bestandteil der VIVATIS-Gruppe sind.
04 SV (Österreich) GmbH
13 GOURMET
30 DAILY
Übernahme durch GOURMET
Familienfreundlichkeit
Ein Jahr Himberg
06 rexx yourself
18 MARESI
32 WOJNAR’S
Einführung HR-Managementtool
Employer-Branding-Kampagne
Ultrafrische Convenience
08 Marketing- & HR-Workshop Netzwerktreffen in Linz
23 WEINBERGMAIER
34 PUREA/TKV
Sicherheit und Gesundheit
Präsenz auf der Interzoo
10 Projektmanagement
26 KARNERTA
37 PERSONALIA 39 IMPRESSUM
Die grundlegende Basis
70-jähriges Jubiläum
12 Nachhaltigkeit
28 SENNA
Mag. Gerald Hackl
Strategieentwicklung
Vegane Sortimentserweiterung
DI Dr. Franz Schütz, MBA
Klaus Sperrer, MA MBA
VIVATIS einblick 3
2 VIVATIS einblick
VIVATIS NEWS
VIVATIS NEWS
Aufbruchsstimmung beim ersten Kennenlern- und Arbeitstermin der Projektteams beider Unternehmen.
Herzlich willkommen liebe SV-Mitarbeiter:innen Mit der Übernahme der SV (Österreich) GmbH baut GOURMET seine Position als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich weiter aus und gewinnt vor allem in den Bereichen Business und Care Catering an zusätzlicher Stärke. N ach erfolgter Zustimmung durch die Wettbewerbsbe hörde und finalem Closing
ter:innen sehr ernst und begegnet ihnen mit intensiver Kommunikation. In einem persönlichen Brief wurden alle von der Geschäftsführung gleich nach dem Signing herzlich willkom men geheißen. Außerdem sind die Mitarbeiter:innen bereits von Beginn an in alle internen Kommunikations kanäle von GOURMET eingebunden – wie dem Intranet, der Zeitung Aufgegabelt, der internen Facebook Gruppe und dem VIVATIS Einblick. So geht es weiter Die SV Österreich wird in einem ersten Schritt als Tochterunterneh men von GOURMET geführt, der Firmenname auf GMS GOURMET Catering Service GmbH geändert. Je nach Einsatzbereich erhalten die Restaurants und Küchen einen Mar kenauftritt als GOURMET Business und GOURMET Care. In der Organi sation ist der gesamte operative Be reich bereits jetzt dem GOURMET- Geschäftsfeld Gemeinschaftsgast ronomie zugeordnet. Ab 2026 soll die Zusammenführung zu einem Unternehmen umgesetzt sein. Dann kann auch die „Zeitkapsel“ geöffnet werden, die bei der Kick-off-Veran staltung im Wiener Rathauskeller mit vielen guten Wünschen für den künftig gemeinsamen Weg gefüllt worden ist.
aus – insbesondere seine Geschäfts bereiche Business und Care Catering. Kompetenz und Service werden er weitert sowie Synergien geschaffen – das kommt den Kund:innen beider Unternehmen zugute. Aktuell vertrauen in der Betriebs verpflegung rund 3.000 Kund:innen auf das GOURMET Business À la Carte Menü-System. Außerdem be treibt das Unternehmen rund 100 Betriebsrestaurants. Dazu kommen durch den Kauf der SV Österreich rund 50 weitere Betriebsrestaurant Standorte mit Küche vor Ort. Im Bereich Care Catering versorgt GOURMET rund 100 Einrichtungen mit maßgeschneiderten Menüs aus seinen beiden zentralen Frischkü chen. Durch den Unternehmenskauf wird dieses Angebot durch mehr als 20 Care Catering-Standorte mit Küche vor Ort ergänzt. Gemeinsam sind wir stärker! Aufbruchsstimmung und natürlich auch Aufregung waren beim ersten Treffen der Projektteams im August im Wiener Rathauskeller deutlich spürbar. Im persönlichen Austausch zeigte sich rasch, wie ähnlich die Werte, die Philosophie und das Qua litätsverständnis bei GOURMET und SV Österreich sind und wo man sich beim Know-how und den Stärken
perfekt ergänzen kann. Passend das Motto des Projekt Kick-offs: „Gemeinsam sind wir stärker!“ Ge meinsam haben die 60 Führungs kräfte und Schlüsselkräfte beider Unternehmen dann auch bereits die ersten wichtigen Arbeitsschritte für die Zusammenführung vereinbart. Willkommen bei GOURMET Als neuer Eigentümer nimmt GOURMET mögliche Ängste und Verunsicherungen der SV-Mitarbei
Standorte. Das Angebot umfasst Betriebsrestaurants in Großunter nehmen, Mensen an Schulen und Universitäten sowie den Betrieb von Küchen in Senioreneinrichtungen und Krankenhäusern. 2023 erwirt schaftete das Unternehmen einen Umsatz von etwa 38,6 Mio. Euro. Die Verantwortlichen der SV Group freuen sich, mit der GMS GOURMET GmbH den optimalen Partner gefun den zu haben und sind überzeugt, dass sich die Österreich-Dependance im Verbund mit einem österreichi schen Mutterhaus besser entwickeln und seine Stärke als Frischecaterer vollumfänglich ausspielen kann. Qualitatives Wachstum GOURMET ist bereits Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und baut diese Position durch den Unternehmenskauf weiter
am 5. August ist der Kauf der SV (Österreich) GmbH durch die GMS GOURMET GmbH nun auch offiziell besiegelt. Rund 450 Mitarbeiter:innen bereichern nunmehr mit ihrer Ex pertise und ihrem Engagement das Team von GOURMET, dem Marktfüh rer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich. Projektteams beider Unternehmen arbeiten aktuell inten siv an der Zusammenführung. Langjährige Erfahrung Die SV (Österreich) GmbH, eine 100-prozentige Tochter der SV Group AG mit Sitz in Dübendorf bei Zürich, ist seit 1997 in Österreich im Bereich Gemeinschaftsverpflegung tätig und betreibt aktuell 53 Busi ness Catering- und 21 Care Catering
DURCH DEN KAUF DER SV ÖSTERREICH KÖNNEN WIR UNSER KUNDENPORTFOLIO STÄRKEN UND DAS DIENST LEISTUNGSANGEBOT OPTIMAL ERGÄNZEN. GEMEINSAM WOL LEN WIR DAS GROSSE KNOW HOW BEIDER UNTERNEHMEN BESTMÖGLICH ZUM NUTZEN VON KUND:INNEN UND GÄSTEN EINSETZEN.
Alle Projektmitglieder haben ihre Erwartungen und Wünsche an das Projekt einer „Zeitkapsel“ an vertraut, die im Tresor aufbewahrt und 2026 geöffnet wird.
Herbert Fuchs Geschäftsführer GMS GOURMET GmbH
4 VIVATIS einblick
VIVATIS einblick 5
VIVATIS NEWS
VIVATIS NEWS
Seminarmanagement
ternehmen ist in privater Hand des Gründers und geschäftsführenden Gesellschafters Norbert Rautenberg. Die Software-Entwicklung findet ausschließlich in Deutschland durch hochqualifizierte Entwickler:innen und Ingenieure statt. Seit 2007 gibt es auch eine eigene Tochter gesellschaft in Wien, die relevanten Ansprechpartner:innen sind also di rekt vor Ort. rexx systems ist nach ISO 27001 zertifiziert, revisionssicher, zu 100 Prozent DSGVO-konform und wurde mehrfach mit diversen Preisen für seine Software und den wirtschaftlichen Erfolg ausgezeich net. Unter anderem mit dem Deloitte Fast 50 Award für eines der 50 am schnellsten wachsenden Technolo gieunternehmen. Ein Tool – viele Möglichkeiten Aktuell, das heißt im Jahr 2024, berei ten die Personal- und IT-Abteilungen der VIVATIS-Gruppe gemeinsam mit dem HR-Management der Holding und der Konzern-IT die Einführung der Software vor. In einem ersten Schritt wird das Recruiting-Modul von rexx systems im Konzern implementiert, um das Handling der jährlich rund 34.000 Bewerbungen zu vereinfachen. Kon kret unterstützt rexx systems hier bei den nachfolgenden Themen: n Automatisierung von Prozessen: Viele Aufgaben im Recruiting-Pro zess können automatisiert werden,
der VIVATIS-Gruppe bekommt eine digitale Personalakte, Zugriff auf das eigene Profil und die Möglich keit, persönliche Daten selbst zu verwalten, sich Infos einzuholen, z.B. über die Mitarbeiter-App von rexx systems, sich mit anderen Mitarbeiter:innen auf der Plattform auszutauschen (ähnlich wie bei Fa cebook oder LinkedIn) oder Anträge an Führungskräfte zu stellen. In einem letzten Schritt wird Ende 2025/Anfang 2026 das Talentmanage ment-Modul eingeführt, wo es unter anderem um die Personalentwicklung und die dazugehörigen Trainings, Se minare, Lehrgänge und e-Learning Programme geht. Mitarbeiter:innen können sich dann ganz einfach via Handy, Terminal, PC oder Notebook über Weiterbildungsangebote unter nehmensintern informieren bzw. sich direkt dazu anmelden. Die Einführung von rexx systems ist ein wichtiger Schritt, um die Digita lisierung der HR-Prozesse im Sinne von OpEx voranzutreiben und die Personalarbeit bei VIVATIS auf ein neues Level zu heben. Bei Fragen zum Projekt „rexx yourself“, wenden Sie sich bitte an Ihre Personalabteilung bzw. wird auch im einblick weiterhin über die Fortschritte berichtet.
wie z. B. das Ausschreiben von Stellenanzeigen auf verschiedenen Plattformen, das Sammeln und Sor tieren von Bewerbungen, das Ver senden von Eingangsbestätigungen und Absagen. Dies spart Zeit und ermöglicht es der Personalabteilung, sich auf andere wichtige Aufgaben zu konzentrieren. n Zentrale Datenverwaltung: Alle Informationen zu einem Bewerben den (Lebenslauf, Anschreiben, Zeug nisse, Kommunikation etc.) werden an einem zentralen Ort gespeichert und sind jederzeit abrufbar. Dies erleichtert die Übersicht und den Vergleich von Bewerbenden. n Kommunikation: Die Recruiting Software kann als zentrale Kommu nikationsplattform genutzt werden, sowohl intern zwischen verschiede nen Abteilungen als auch extern mit den Bewerbenden. Dies sorgt für ein Mehr an Transparenz und Effizienz. n Reporting und Analyse: Mit einer Recruiting-Software können wich tige Kennzahlen und Statistiken zum Recruiting-Prozess einfach erfasst und ausgewertet werden. Dies hilft bei der Optimierung der Prozesse und der strategischen Planung. In einem zweiten Schritt, konkret im Jahr 2025, wird das Personal management-Modul eingeführt. Das heißt, jede/r Mitarbeiter:in in
Publizierung der Angebote
Übermittlung von Kompetenzen und Testergebnissen
Mitarbeiterportal
e-Learning
n Kurse anlegen n Kompetenzen und
Workflows definieren
Durchführung der Kurse
n Kursinformationen n Kurse beantragen
n Wissensvermittlung n Abschlussprüfung
„rexx yourself!“ – ein Digitalisierungsprojekt mit Zukunft
Mit „rexx yourself“ wird ein HR-Managementtool im Konzern eingeführt, das Mitarbeiter:innen und Führungskräfte in die Lage versetzt, selbst ihre Daten zu verwalten, Infos einzuholen oder sich zu Seminaren und Trainings anzumelden. M ehr Zeit. Mehr Effizienz. Mehr Transparenz. Mehr Digitali sierung für die VIVATIS abfragen. Das spart nicht nur Zeit in der Personalabteilung ein, sondern erhöht auch die Flexibilität und Effi zienz des gesamten Unternehmens.
die Produktivität gesteigert werden! Ein großer Teil an administrativem Aufwand in der Personalabteilung entsteht, um Daten aufzubereiten und diese Dritten wie Controlling oder Führungskräften zur Verfügung zu stellen. Durch rexx systems lassen sich automatisierte Prozesse und Ab fragen erstellen sowie von berechtig ten Gruppen im „Self Service“ über ei nen eigenen Zugang jederzeit selbst
Gruppe! Mit der neuen Software rexx systems gehören lästiges Verwal tungschaos, zeitraubende Prozesse und fehlende oder fehlerhafte Daten der Vergangenheit an. Dank dem pro fessionellen Tool können Workflows für die Mitarbeiter:innen zukünftig optimiert, Potenziale aufgedeckt und
Wer dahinter steckt Unabhängigkeit & Konstanz – „made in Germany“ – rexx systems ist voll ständig eigenfinanziert und seit der Gründung im Jahr 2000 in Ham burg komplett unabhängig. Das Un
Übersicht Recruiting Modul Dashboard
© Dejan Marjanovic/ E+ / Getty Images, courtneyk / guteksk7 / iStock / Getty Images Plus, Angga Renaldo Sikas / DigitalVision Vectors
6 VIVATIS einblick
VIVATIS einblick 7
VIVATIS NEWS
VIVATIS NEWS
Rauschende Ballnacht Am Samstag, den 22. Juni 2024, ging der 121. Oberösterreicher Ball im glanzvollen Wiener Rathaus über die Bühne. Auf die Gäste wartete ein buntes Programm mit vielen kulturel len, kulinarischen und musikalischen Highlights. Und wie könnte es im Kulturjahr 2024 anders sein, prägten auch die Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 und die OÖ KulturEXPO Anton Bruckner die 121. Auflage des Traditionsballes. Rund 3.000 Gäste tanzten und feier ten im exklusiven Rahmen bis in die frühen Morgenstunden. Bereits zum wiederholten Male war die VIVATIS Holding AG beim Pflichttermin für alle Oberösterreicher:innen als Ko operationspartner mit an Bord. Für
Bei der zweiten Auflage des kombinierten Marketing-/HR-Workshops standen die Employer-Branding-Kampagne sowie die neue HR-Software im Vordergrund. B ewährtes sollte man beibehal ten – in diesem Sinne kam es am 19. und 20. Juni 2024 zu Netzwerktreffen Marketing & HR
das Ballcatering zeichnete, wie auch in den Vorjahren, der Wiener Rat hauskeller verantwortlich. Ein herz liches Dankeschön gebührt Herrn
Jürgen Dulhofer, Betriebsleiter des Wiener Rathauskellers, und seinem engagierten Team für den großarti gen, professionellen Einsatz.
einer Neuauflage des Kombi-Work shops der Bereiche Marketing und HR – dieses Mal in Linz. Die Agenda für den 1,5-tägigen Workshop war auch heuer wieder gut und abwechslungs reich gefüllt. Nach der Präsentation der strategischen Leitplanken durch Vorstandsvorsitzenden Mag. Gerald Hackl galt der Fokus ganz dem Thema Employer Branding. Sonja Himmer und Georg Zitta von der Agentur Himmer, Buchheim & Partner präsentierten die Employer-Branding-Kampagne für die VIVATIS-Gruppe, die gemeinsam mit den Projektverantwortlichen Gisela Ploch und Romana Hackl ausgearbei tet wurde. Der neue, frische Zugang, wie sich die Gruppe zukünftig als Ar beitgeberin präsentieren möchte, kam bei den Teilnehmer:innen sehr gut an. Unterschiedliche Schwerpunkte Nach dem gemeinsamen Part gingen die Teilnehmer:innen dann inhaltlich getrennte Wege – zumindest vorüber gehend. Die Personalist:innen tauch ten den restlichen Tag in das neue HR-Managementtool „rexx systems“ ein, währenddessen die Kommunikati
die Teilnehmer:innen über die aktuel len Entwicklungen und Rahmenbe dingungen im Bereich Nachhaltigkeit und ESG. Weiter ging es für die Kommunikationsexpert:innen mit einer Keynote zum Thema KI-Tools – die Bes ten für Text, Bild & Video, vorgetragen von Elisabeth Pausz von der daten werk innovationsagentur GmbH. Die HR-Verantwortlichen widmeten sich erneut der sehr umfangreichen neuen Software und anschließend noch in der großen Gruppe den aktuellen Per sonalkennzahlen. Den Abschluss des Workshops bildete ein gemeinsames Mittagessen bei den Donauwirtinnen in Urfahr. DANKE an dieser Stelle an alle Teilnehmer:innen für das tolle Mit wirken und die sehr positive Resonanz!
onsverantwortlichen aktuelle Projekte präsentierten und die Zeit nutzten, um sich über unterschiedlichste The menstellungen auszutauschen. Im Anschluss ging es für Letztere zu den OÖ Nachrichten, wo eine Newsroom Führung auf dem Programm stand. Denn als Ansprechpartner:in für Me dien ist es auch immer wichtig, zu wis sen, wie diese ticken. Beim abschlie ßenden gemeinsamen Abendessen in der Huberei standen der Austausch und das Kennenlernen untereinander im Vordergrund. Nachhaltigkeit und KI Der zweite Workshoptag wurde von Walter Franek, Leiter Nachhaltigkeit in der Holding, eröffnet. Er informierte
Opernpremiere AIDA
Mit „AIDA“ hat Giuseppe Verdi eine große Oper über die Unsterblichkeit der Liebe und somit auch einen ab soluten Höhepunkt in der Kulturge schichte geschaffen. Am Mittwoch,
reits seit vielen Jahren das Catering in dieser außergewöhnlichen Kulisse. Seit diesem Jahr ist auch die Wiener Traditionsmarke Gerstner, weltweit als K. u. K. Hofzuckerbäcker für seine kunstvollen Torten und Pralinen sowie sein hochklassiges Catering-Angebot bekannt, mit dabei und betreut das exklusive Angebot der Opernlounge. Als Zeichen der Wertschätzung ließ es sich der VIVATIS-Vorstand nicht nehmen, den Verantwortlichen vor Ort für die herausragende Arbeit und das perfekte Catering zu danken. Bei 38 Grad wurden neben der grandios inszenierten Vorstellung auch zahlrei che kühle Getränke genossen.
den 10. Juli 2024, kehrte Verdis zeitlo ser Opernklassiker auf die spektaku läre Freilichtbühne in den Steinbruch St. Margarethen, Burgenland, zurück. GOURMET Event verantwortet be
Im Juli statteten Vorstandsvorsitz ender Gerald Hackl und Vorstand Klaus Sperrer dem ENIGMA-Team in Rumänien einen Besuch ab. Seit der Übernahme im letzten Jahr durch die MARESI Austria GmbH wird mit Hochdruck an der Integration des Unternehmens gearbeitet. Das nam hafte Sortiment von ENIGMA im Non Food Bereich passt jedenfalls perfekt in die MARESI CEE Wachstums- und Portfolio-Strategie. Vorstandsbesuch in Rumänien
SOMMER-GEWINNSPIEL Großen Grund zur Freude gab es für Michael Hois, Key Account Manager bei Wojnar’s, der als Sieger des ersten einblick-Gewinnspiels hervorging. Gemeinsam mit seiner Gattin verbrachte er im Juli dieses Jahres fünf traumhafte Tage in einem Apartment der Tauernresidence Radstadt im Salzburger Pongau. Der Preis wurde im Zuge einer Charity-Veranstaltung für einen querschnittsgelähmten Familienvater ersteigert. Seitens des Vorstandes gab es on top noch 500 Euro Verpflegungsgeld dazu!
Der VIVATIS-Vorstand überzeugte sich vor Ort vom Status der Integration.
8 VIVATIS einblick
VIVATIS NEWS
VIVATIS NEWS
Kombination mit Mehrwert Beide Varianten haben ihre Stärken und lassen sich auch gut kombinieren, um den besten Ansatz für das jewei lige Projekt zu finden. Zum Beispiel kann die klare Struktur des klassi schen Projektmanagements genutzt werden, um die langfristigen Hoshin- Kanri-Ziele zu planen. Gleichzeitig hilft die Flexibilität des agilen Projektma nagements, um schnell auf Verände rungen reagieren und die Projekte kontinuierlich verbessern zu können. Design Thinking ist eine weitere Me thode, die helfen kann, innovative Lösungen zu entwickeln. Es legt den Fokus auf die Bedürfnisse der Nutzer:innen und fördert kreative Problemlösungen. Es hilft besonders in der Ideenfindungs- und Planungs phase von Projekten. Hier sind einige Einsatzmöglichkeiten aufgelistet: n Empathie-Phase: Verstehen der Bedürfnisse der Kund:innen und Mitarbeiter:innen, um sicherzustel len, dass die Projekte ihren Anfor derungen entsprechen.
n Ideenfindung: Kreative Work shops, in denen alle Teammitglieder Ideen einbringen können. n Prototyping und Testing: Schnel les Erstellen und Testen von Pro totypen, um frühzeitig Feedback zu erhalten und Verbesserungen vorzunehmen. Relevanz von internen Trainings Für die effektive Anwendung der vorgestellten Methoden bedarf es entsprechender Kenntnisse, die im Zuge regelmäßig angebotener inter ner Trainings erlernt werden können. Neben der Entwicklung der notwen digen Fähigkeiten im Projektma nagement und Design Thinking sind die Schulungen ideal, um praktische Erfahrungen zu sammeln und das Gelernte direkt in den Projekten um zusetzen. Lassen Sie uns zusammen an der Verbesserung der Projekt management-Fähigkeiten arbeiten, die für die Förderung einer starken Problemlösungskultur unerlässlich ist. Mit gutem Projektmanagement, Design Thinking und einer klaren
Ausrichtung auf die gesetzten Ziele können wir gemeinsam jedenfalls Großes erreichen.
Termine
n Basistraining
Design Thinking 25.–26. September 2024
n Basistraining
Projektmanagement 23.–24. Oktober 2024
n Projektleiter-Training 19.–20. November 2024
Hoshin Kanri und Projektmanagement: Ein starkes Erfolgsteam Um Hoshin Kanri in der Praxis erfolgreich etablieren zu können, bedarf es eines perfekten Projektmanagements. Und das lässt sich erlernen!
n Agile Projektmanage- mentmethoden 5. Dezember 2024 Die Anmeldung erfolgt wie gehabt über die Personalabteilung.
H oshin Kanri als Methode, mit der langfristige Ziele geplant werden und die sicherstellt, dass alle Abteilungen und Mitarbeiter auf diese Ziele hinarbeiten, ist einge hend bekannt. Doch um Hoshin Kanri erfolgreich umzusetzen, braucht es einiges mehr – unter anderem ein perfektes Projektmanagement. Denn dieses hilft, die gesteckten Ziele in konkrete Projekte und Aufgaben zu übersetzen. Es sorgt dafür, dass die Arbeit gut geplant, organisiert und überwacht werden kann. Denn nur mit gut gemanagten Projekten lassen sich die festgelegten Hoshin-Kanri-Ziele auch effizient erreichen. Professionelle Zusammenarbeit Wenn alle Mitarbeiter:innen verstehen, wie Projektmanagement funktioniert, beschleunigt dies nicht nur die Ziel erreichung, sondern fördert darüber hinaus die Zusammenarbeit. Trainings
darin sind daher sehr wichtig. Sie un terstützen bei der erfolgreichen Pro jektdurchführung und Zielerreichung. Außerdem kann so flexibel auf Ver
änderungen reagiert und die Arbeit ständig verbessert werden. Nachfol gend zwei wesentliche Varianten des Projektmanagements im Überblick:
Klassisches Projektmanagement:
Agiles Projektmanagement:
n Planung und Kontrolle: Sämt liche Projektschritte werden im Voraus geplant. Es gibt klar definierte Phasen wie Planung, Durchführung und Abschluss. n Festgelegte Rollen: Jede:r im Team hat eine klare Rolle und Verantwortung. n Dokumentation: Das Fest halten der einzelnen Projekt schritte sowie ein detailliertes Berichtswesen sind essenziell.
n Flexibilität: Das Projekt wird in kurzen Abschnitten (Sprints) durchgeführt, die kontinuierlich überprüft und angepasst werden. n Teamarbeit: Das Team arbeitet eng zusammen. In regelmäßigen Meetings werden die Fortschritte überprüft. n Kundenfeedback: Ständiges Feedback von Kund:innen oder Nutzer:innen ist ein wichtiger Teil des Prozesses.
„Übung macht den Meister“ – das trifft auch auf die Themen Design Thinking und Projekt management zu.
© skynesher / E+ / Getty Images, Nastco / iStock / Getty Images Plus
10 VIVATIS einblick
VIVATIS einblick 11
VIVATIS NEWS
Strategieentwicklung im Nachhaltigkeitsbereich Das Konzernteam „Nachhaltigkeit“ beschäftigt sich aktuell intensiv mit der Strategieentwicklung im gesamten ESG-Bereich. Diese dient in weiterer Folge als Grundlage für die verpflichtende Berichterstattung.
Familienfreundlich!
GOURMET unterstützt seine Mitarbeiter:innen sehr gut dabei, Berufs- und Familien leben unter einen Hut zu bekommen – das zeigt eine aktuelle Onlinebefragung.
W o steht GOURMET aktuell beim Thema Familien freundlichkeit? Was er leichtert den Mitarbeiter:innen im Ar beitsalltag die Vereinbarkeit von Beruf und Familie? Wer unterstützt dabei? Und wo sind die Hebel für künftige Verbesserungen im Unternehmen? Diese Fragen hat die Projektgruppe berufundfamilie von GOURMET vor Kurzem den Mitarbeiter:innen gestellt. Und viel positives Feedback sowie eine Reihe von Anregungen für Ver besserungen erhalten. Führungskräfte unterstützen 234 Personen aus allen Arbeitsbe reichen bei GOURMET haben an der anonymen Befragung teilgenom men, rund die Hälfte mit Betreu ungspflichten für Kinder oder Ange hörige. 89 % bezeichnen GOURMET als sehr familienfreundlich oder fa milienfreundlich, 38 % sehen zudem Verbesserungen in den vergangenen drei Jahren. Eine besondere Stel lung im Arbeitsalltag haben dabei die Führungskräfte, die Kolleg:innen und das Team der Personalabteilung. Besonders positiv: 65 % sagen, dass ihre Führungskraft ein offenes Ohr für ihre Anliegen hat und Rücksicht auf die familiäre Situation nimmt.
W ie bereits in einer früheren Ausgabe erläutert, wurde im Frühjahr dieses Jahres mit fachlich externer Unterstützung eine doppelte Wesentlichkeitsanalyse im gesamten Nachhaltigkeitsbereich (genauer ESG: Umwelt/Soziales/ Governance) anhand einer sog. In side-/Outside-Betrachtung durchge führt. Die im Zuge dessen als we sentlich eingestuften Themenbereiche bilden die Grundlage für die neue Berichterstattung nach dem von der EU vorgegebenen CSRD-Standard. Aus diesen Fokusthemen gilt es, nun die strategischen Absichten bis 2030 abzuleiten. Als wesentlich für die VIVATIS-Gruppe wurden u.a. die Themen Gleichbehandlung und Chan cengleichheit sowie die Arbeitsbedin
gungen und Arbeitssicherheit bei den eigenen Mitarbeiter:innen und jenen in den Wertschöpfungsketten, der Klimaschutz und die Treibhausgas
reduktion, die Energietransformation, Kreislaufwirtschaft und nachhaltige Verpackungskonzepte sowie der schonende Umgang mit Wasser und Rohstoffressourcen festgelegt. Strategiearbeit in der Gruppe Das konzernale Nachhaltigkeitsteam, dessen Mitglieder alle über eine ESG Managementausbildung verfügen, hat nun die Aufgabe, bis in den Herbst hinein in drei Bereichsgruppen die grundlegenden strategischen Ambiti onen zu den wesentlichen Nachhaltig keitsthemen zu formulieren. Nach ei ner Reflexionsphase in den einzelnen Konzerngesellschaften steht in einem nächsten Schritt die Definition der ersten gemeinsamen Durchbruchs ziele bis 2030 auf dem Plan.
DIE STRATEGIEARBEIT IM KONZERNALEN NACHHALTIG KEITSTEAM GEHT GUT VORAN. DANK DER ZUR VERFÜGUNG STEHENDEN EXTERNEN EXPER TENUNTERSTÜTZUNG SIND WIR SOWOHL INHALTLICH ALS AUCH ZEITLICH VOLL AUF KURS. Walter Franek Leiter des Nachhaltigkeitsmanage ments in der VIVATIS-Gruppe
Was ist besonders wichtig? Allen Teilnehmenden sind die in dividuellen Arbeitszeitmodelle bei GOURMET und das Verständnis der Führungskräfte besonders wichtig. Sehr geschätzt werden auch das tägliche Mittagessen, die kostenlose Mitnahme von Überproduktion, die Personalrabatte, die Karenzmodelle für Frauen und Männer, die Mög lichkeit zu Homeoffice – dort wo es arbeitstechnisch umsetzbar ist
– und die Gesundheitsangebote. Es gibt aber auch eine Reihe von Vorschlägen zur Verbesserung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Diese werden von der Projektgruppe berufundfamilie analysiert und als Basis für weitere Maßnahmen heran gezogen. Die Befragung ist Teil der Rezertifizierung für das Gütesiegel „berufundfamilie“. GOURMET ist bereits seit zwölf Jahren als famili enfreundlich ausgezeichnet.
E S G
Themenübersicht & Strategische Ambitionen bis 2030
Nachhaltige Angebotsstrategie E 1 Energieeffizienz & Optimierung E 1 Energietransformationen E 1
als Purpose verankern
Mikroplastik E 2 Klimaschutz & Treibhausgasreduktion E 1
Luftverschmutzung E 2
strategisch verankern
Wasserressourcen und Abwasser E 3
Kreislaufwirtschaft in betriebl. Prozessen E 5 Nachhaltige Verpackungsstrategie (B2B) E 5 Nachhaltige Verpackungsstrategie (B2C) E 5 Produktsicherheit & -zugang S 4 Arbeitskräfte in der Wertschöpfungskette S 2 Arbeitssicherheit S 1 Arbeitsbedingungen S 1
im operativen Geschäft sicherstellen
Gleichbehandlung & Chancengleichheit S 1
Reporting/ Compliance sicherstellen
U-Kultur/Leadership G 1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
gering
Strategische Ambition
hoch
© Petra Rautenstrauch
12 VIVATIS einblick
VIVATIS einblick 13
im porträt
Katharina Dworak
„Goldener Hahn“ für Video von GOURMET Kids V.l.n.r.: Johanna Goldsteiner (GOURMET Kids), Alexander Dorten (Neulicht Film), Helga Cvitkovich-Steiner und Claudia Ertl-Huemer (GOURMET Kids)
Das mache ich im Unternehmen:
Ich bin für die laufende Lohn- und Gehaltsabrech nung des Bereichs Gastro nomie & Event zuständig und außerdem Ansprech partnerin für etwaige arbeitsrechtliche Fragen. … und das privat: Wenn es warm ist, gehe ich gerne Inlineskaten oder verbringe Zeit am Fahrrad und in der Natur. In der kalten Jahreszeit sind meine Hobbys Backen und Skifahren.
Das neue Video über die Kinderkoch werkstatt (kurz KIKO) von GOURMET Kids hat eine ganz besondere Aus zeichnung erhalten: Es ist Gewinner des NÖ Werbepreises „Goldener Hahn
2024“ in der Kategorie Bewegtbild. Das Video begeistert mit flotten Schnitten, cooler Musik und tollen Kids. Herzliche Gratulation den Teams von GOURMET Kids und Neulicht Film.
Weil’s daheim am besten schmeckt – der neue Auftritt von GOURMET Daheim spricht auch aktive Senior:innen an.
Kulinarisch & emotional: der neue Auftritt von GOURMET Daheim Hochwertige Fotos sowie interessante Geschichten in einem ansprechenden Design verschaffen dem Essen-auf-Rädern-Angebot von GOURMET ein zeitgemäßes Image.
Neue Videoserie „Die Kleinschmecker“ Kinder und Essen spielen die Hauptrollen in der neuen Videoserie „Die Kleinschmecker“.
W ir kochen, damit Sie es nicht müssen – mit die sem Slogan macht der neue Auftritt von GOURMET Daheim Lust darauf, sich das Essen direkt nach Hause liefern zu lassen. Das kulinarische Setting, eine lebendige Bilderwelt und der helle Look & Feel sprechen auch Senior:innen an, die noch aktiv mitten im Leben stehen. Aber natürlich ebenso jene
Andreas Ladan
Das Restaurant für daheim In der aktuellen Speisekarte von GOURMET Daheim gilt ein beson deres Augenmerk den Speisenfotos. 137 Speisen-Imagebilder wurden da für neu geshootet. Jede Speise bis ins Detail inszeniert – mit gedecktem Tisch, schönem Porzellan, frischen Kräutern oder dem passenden Ge tränk. Ein weiteres wichtiges Thema ist die Herkunft Österreich bei den Zutaten. Die Speisekarte wurde in acht Mutationen mit Co-Branding der Partnerorganisationen aufgelegt.
Menschen und ihre Angehörigen, die nicht mehr selbst kochen können.
Neue Website Auf der neuen Website www.gour met-daheim.at wird die Kernbotschaft von GOURMET Daheim – Genuss und Selbstbestimmung – authentisch ver mittelt. Mit ansprechenden Bildern von den Speisen, von Senior:innen sowie von Mitarbeiter:innen. Das
Das mache ich im Unternehmen:
beim Mittagessen in der Schule auf dem Menüplan stehen. Und erzäh len danach, wie es ihnen schmeckt. Begleitet werden sie natürlich von Maskottchen Gourmelino.
Mit Schulbeginn startet GOURMET Kids eine neue Videoserie mit dem Titel „Die Kleinschmecker“. Darin probieren Kinder mit geschärften Sinnen unterschiedliche Speisen, die
Als Personalverrechner bin ich verantwortlich für die ordnungsgemäße Abrech nung der Löhne/Gehälter und stehe den Mitarbeiter:innen vom Frischküchenstandort Wien als Ansprechpartner für abrechnungsrelevante und arbeitsrechtliche Themen zur Verfügung. ... und das privat: Am Wochenende bin ich als Fußballschiedsrichter in ganz Niederösterreich unterwegs. Wenn es warm ist, fahre ich viel mit dem Rennrad, im Winter fahre ich gerne Ski.
GOURMET-Team stellt sich persönlich vor und verrät auch seine Lieblingsspeisen. Außerdem gibt es Spannen des und Informatives zu den Kochprinzipien, der diätischen Eignung, den Lieferant:innen, den Bestellmöglichkeiten bei den Partnerorganisationen uvm. Die Website richtet sich vor allem an Senior:innen, Angehörige und Gemeinden.
GOURMET setzt im Herbst einen Schulungsschwerpunkt zum Thema Resilienz – also die innere Widerstandskraft, die uns bei äußeren Belas tungen und Krisensituationen zum richtigen „Stehaufmanderl“ werden lässt. Gestartet wurde mit dem Angebot, einen persönlichen (natürlich vertraulichen) Online-Resilienz-Check zu machen sowie Anregungen, in welchen Bereichen die eigene Widerstandsfähigkeit noch gestärkt werden könnte. In den nächsten Monaten bietet GOURMET mehrere Workshops zu diesen Themen an. Schulungsschwerpunkt „Resilienz“
14 VIVATIS einblick
VIVATIS einblick 15
Neu! GOURMET Einkaufs-Service-Plattform
im porträt
Automatisierung sind Anfragen, Selbstauskünfte, Ausschreibungen und Bestellungen rasch, zielgerich tet und übersichtlich möglich. Der Informationsfluss ist auch für die Besteller:innen aus den anderen Ab teilungen gewährleistet. So können viele Bestellungen selbstständig über Kataloge (u.a. auch mit zent ralen Zugängen zu Webshops wie Amazon oder Mercateo) oder in Zusammenarbeit mit dem Einkaufsteam abgewickelt werden. Derzeit werden rund 2.000 Lieferant:innen über die Plattform verwaltet, außerdem ist der Zugang für rund 300 interne User:innen geplant.
Eine umfangreiche digitale Plattform bringt den Einkauf bei GOURMET auf einen neuen Level. In der GOURMET Einkaufs-Service-Plattform findet direkt in Zusammenarbeit mit den Lieferant:innen die Verwaltung der Stammdaten und Dokumente statt. Durch das Management und die
Julia Kramer
In diesen beeindruckenden Open-Air-Kulissen sorgen die Mitarbeiter:innen von GOURMET für das leibliche Wohl der Gäste.
Das mache ich im Unternehmen:
Open-Air-Konzertsommer mit vielen Highlights
Als Personalentwicklerin organisiere ich mit meinen Kolleg:innen Trainings-, Weiterbildungs- und Emplo yer-Branding-Maßnahmen. Ziel ist es, die GOURMET Mitarbeiter:innen in ihrer beruflichen und persönlichen Entwicklung zu unterstützen und so langfristige Karriere möglichkeiten zu schaffen. … und das privat: Hier stehen meine Familie und Freunde im Mittelpunkt. Ich bin gerne draußen in der Natur oder experimen tiere mit neuen Rezepten in der Küche.
waren es AC/DC, Coldplay und Kraftwerk, im Schloss Schönbrunn das Musical Elisabeth und Roland Kaiser. Bei den Opernfestspielen im Steinbruch St. Margarethen stand die Oper Aida auf dem Programm.
Die Sommerzeit mit ihren vielen Open-Air-Konzerten und -Veranstal tungen war Hochsaison für die Teams von GOURMET Event (Public-Cate ring) und Gerstner (VIP-Catering). Bei den großen Konzerten im Wie ner Ernst-Happel-Stadion mit jeweils
rund 50.000 Besucher:innen sorgten bis zu 470 Mitarbeiter:innen für kühle Getränke, Snacks und köstliches Es sen – bei den Extremtemperaturen des heurigen Sommers eine be sonders herausfordernde Aufgabe. Die Konzert-Highlights: Im Stadion
Hofzuckerbäcker Show im Schloss Schönbrunn
Bei der Gerstner K. u. K. Hofzucker bäcker Show im Schloss Schönbrunn dreht sich alles um den Wiener Ap felstrudel. Die Show findet täglich mehrmals statt und lädt dazu ein, zu lernen, wie der berühmte Strudel zubereitet wird. Natürlich wird er da nach auch gleich frisch verkostet. Üb rigens: Der Schlüssel zum perfekten Strudel liegt beim Teig. Er soll leicht und luftig sein und beim Backen knusprig werden, während die Fülle trude & DJ Im Gastgarten unseres Restaurants trude im Wien Museum waren die Gäste im Sommer eingeladen, den Freitagabend mit chilligen Beats, erfrischenden Drinks und köstlichen
Wien
Jasmin Lubich
saftig bleibt. Die Backshow bietet sich auch perfekt für Firmenevents oder einen Wien-Besuch an.
Das mache ich im Unternehmen:
Speisen zu feiern. Die lauen Abend stunden mit Live-DJ und Select Spritz Bar sorgten für den perfekten Start ins Wochenende.
Ich bin als Recruiterin für die Personalsuche der Gemein schaftsgastronomie in West- und Südösterreich zuständig und kümmere mich um Digitalisierungsmaßnahmen wie z.B. das Videorecruiting über hireflix. ... und das privat: Ich lese und male gerne in der Natur. Bei Schlechtwetter
St. Pölten
GOURMET feiert den Sommer #momentsthatmatter
und einfach eine gute Zeit zu verbrin gen. Bei den Sommerfesten an den Frischküchen-Standorten Wien und St. Pölten gab es heuer wieder die Ge
Egal ob Weihnachtsfeier, Jubiläums feiern oder Sommerfeste – bei GOUR MET kommen die Mitarbeiter:innen gerne zusammen, um Danke zu sagen
legenheit, sich außerhalb der Arbeit zu treffen und sich mit ausgezeichnetem Essen, kühlen Getränken und mitrei ßender Musik verwöhnen zu lassen.
mag ich Videospiele, ich koche und backe aber auch sehr gerne.
© juliadragosits
16 VIVATIS einblick
VIVATIS einblick 17
Mehr als Milch: Eine Kampagne, die Maresi neu definiert In einem spannenden neuen Kapitel hat Maresi eine kreative Employer Branding-Kampagne gestartet, um die Vielfalt und Attraktivität der vorhandenen Jobprofile und Marken hervorzuheben.
KnabberNossi Roadshow – Ein Sommer voller Abenteuer Von Anfang Juli bis Ende August tourte das Nossi Mobil quer durch Österreich und sorgte an den schönsten Seen, aufregendsten Kletterparks und belebtesten Bädern des Landes für unvergessliche Sommermomente. Während der gesamten Tour konnten sich die Besucher:innen über kostenlose KnabberNossi und attraktive Gewinne freuen.
I n Zusammenarbeit mit der Werbe- agentur Reichl & Partner wurde auf Basis der Zielgruppenana lyse sowie der internen und externen Wahrnehmung des Unternehmens Anfang des Jahres ein kreatives Konzept entwickelt. Der erste Schritt der Kampagne be gann mit einer starken Präsenz im Umfeld des Wiener Firmenstandortes und der öffentlichen Verkehrsmittel, die dorthin führen. Plakate wurden strategisch an U-Bahn-Stationen, in der Nähe des Büros sowie an wich tigen Umstiegspunkten platziert. Diese Maßnahmen erzeugten eine hohe Sichtbarkeit und weckten das Interesse an Maresi. Im März erfolgte eine Reichweitenvergrößerung durch gezielte Onlinekampagnen, die über diverse Online-Media- – Google Ads – und Social-Media-Kanäle – Insta gram, Facebook, LinkedIn – liefen. Parallel dazu erschienen in den re levanten Fachmedien im Marketing & Verkauf, darunter Horizont, Regal und Produkt, Berichte über die Ar beitgebermarke. Im Zuge der Inter views mit Geschäftsführer Andreas Nentwich wurden die Kampagne und Werte von Maresi authentisch kommuniziert. Ein vielseitiger Ansatz: Vom Plakat bis zu digitalen Medien
Be Creative Von August bis Dezember 2024 kommt es zu einer Neuauflage der beliebten KnabberNossi-JOLLY-Ak tion. Den Universal-QR-Code auf den Gewinnspiel karten in den Aktions-11er-Classic-Beuteln benötigen die Käufer:innen, um auf die Aktions-Landingpage zu gelangen. Hier können die Teilnehmer:innen in monatlich wechselnden Challenges einen von insge samt 50 Preisen gewinnen. Darüber hinaus warten 100 Spezialpreise in Form von Goldstiften.
Neues von Inzersdorfer Im veganen Sortiment gibt es mit dem Pure Green vegane Sugo Carbonara eine tolle Alternative zur fleischigen Variante. Die rein pflanzliche Rezeptur, basierend auf Weizen- und Erbsenprotein, schmeckt würzig, rauchig nach Speck und eignet sich perfekt als vegane Proteinquelle. Erhältlich ist das Neuprodukt seit Ende August bei Billa und Billa Plus. Für die Anhänger der deftigen Küche gibt es ebenfalls Grund zur Freude. Der neue Knoblauch Bratl Aufstrich bietet ganzjährig ein einzigartiges, traditionelles Geschmackserlebnis – auch abseits der Heurigensaison. Die neue Auf
an Bewerbungen zu erwarten. Zu sätzliche Impulse werden im Zuge der Fortsetzung der Kampagne mit City Lights sowie Online- und Social Media-Schaltungen gesetzt. Das Fazit der Leitung Human Re sources, Hatice Akalin, ist: „Die Employer-Branding-Kampagne er zielt bereits in ihrer Anfangsphase bemerkenswerte Erfolge. Wir sind zuversichtlich, dass die fortlaufenden Maßnahmen weiterhin dazu beitra gen werden, Maresi als attraktive Arbeitgeberin zu positionieren und die Vielfalt unserer Marken zu unter streichen. Ich bedanke mich bei al len Beteiligten für ihren Einsatz und freue mich auf die nächsten Schritte dieser spannenden Reise und viele interessante Bewerbungen.“
che gestiegen. Auch die Qualität dieser hat sich deutlich verbessert und entspricht mehr denn je den Anforderungen des Unternehmens. Die Kampagne hat innerhalb kurzer Zeit beeindruckende Ergebnisse erzielt: Es wurden 3,5 Millionen On lineimpressionen ausgespielt und ca. 11.000 Linkklicks dadurch erzielt. Besonders erfreulich ist die hohe Interaktionsrate von über 13 %, was darauf hindeutet, dass die richtige Zielgruppe angesprochen wird.
Shan’shi meets iglo Um die Konsument:innen mit neuen Rezeptideen zu inspirieren, startete Shan’shi in diesem Sommer eine Kooperation mit iglo Österreich. Dafür wurden vier Rezepte mit Produkten von Shan’shi und iglo kreiert, wie zum Beispiel die Shan’shi Udon Nudeln mit iglo Wokgemüse. Die schmackhaften Kompositionen sind nicht nur auf Instagram zu finden, sondern auch auf YouTube und der Shan’shi-Webseite www. shan-shi.com. In den Geschäften sorgte die Koope ration in Form von Crownern und Rezeptkarten zum Mitnehmen für Aufmerksamkeit und Sichtbarkeit.
strichsorte in der praktischen 125-g-Dose wird mit Sorgfalt in Österreich produziert und ent hält zu 100 % regionales Fleisch.
Ausblick: Weiterentwicklung und Nachhaltigkeit
Erste Erfolge: Ein Blick auf die Zwischenbilanz
Mit der kürzlich erfolgten Umgestal tung der Homepage www.maresi. com/karriere, auf der die einzelnen Abteilungen detailliert vorgestellt werden, ist ein weiterer Anstieg
Die bisherigen Ergebnisse sind äußerst positiv. Seit dem Start der Kampagne ist die Anzahl der Ini tiativbewerbungen um das Fünffa
18 VIVATIS einblick
VIVATIS einblick 19
Maresi übernimmt Barnängen-Vertrieb in Ungarn, Tschechien und Rumänien
im porträt
Holmström gegründete Marke, die für natürliche Körperpflegeprodukte in den Kategorien Duschgel, Haut- und Handpflege steht, vertraut auch das schwedische Königshaus.
Ab Mitte September kommt man an Ovomaltine im Lebensmittelhandel definitiv nicht vorbei, denn die be liebte Marke ist gleich in mehrfacher Hinsicht präsent. Im Zuge einer Cros spromotion mit der Maresi-Eigen marke „Die leichte Muh“ wird auf den Packungen der Frühstücksmilch ein Ovomaltine-Gewinnspiel beworben, bei dem tolle Preise locken. Zu ge winnen gibt es 30 Ovomaltine-Crun chy-Cream-Frühstückspakete sowie fünf Kurzurlaube für jeweils zwei Per sonen im Hotel „Das Katschberg“ in Kärnten. Insgesamt fließen während des Aktionszeitraums 430.000 Pa ckungen in den Handel ein. Zusätzlich zu dem Gewinnspiel steht die Marke bei Rewe ab Mitte September für zwei Wochen im Mittelpunkt. Hierbei Für nordisches Feeling sorgt die schwedische Kosmetikmarke Bar nängen seit August 2024 im Mar kenportfolio der Maresi-Töchterun ternehmen in Ungarn, Tschechien und Rumänien. „Ich freue mich sehr über eine weitere renommierte Non food-Marke aus dem ehemaligen Henkel-Sortiment und sehe dies als Vertrauen in unseren kontinuierlichen Markenaufbau sowie unsere Marke ting- und Vertriebskompetenz“ , so die zuständige Maresi-Geschäfts führerin Sabine Schwaiger. Auf die im Jahr 1868 von Johan Wilhelm
Leonie Riedl
Das mache ich im Unternehmen:
Scharf, schärfer, Flamin’ Hot!
Moderner Look für Twinings
Als Sachbearbeiterin in der Buchhaltung bin ich für die Debitorenbuchhaltung, die Durchführung des Zahlungs verkehrs sowie verschiedene administrative Agenden zuständig. … und das privat: In meiner Freizeit gehe ich gerne reiten, mache Ausflüge mit meinem Hund oder befasse mich mit verschie densten DIY-Projekten. An ruhigeren Tagen lese ich oder verbringe Zeit im Garten.
Nach der erfolgreichen Einführung der Lay’s Kartof felchips durch Maresi im letzten Jahr sorgt heuer die neue, globale Multibrand-Geschmacksplattform Flamin’ Hot für geballte Innovationskraft im Snack Regal. Flamin’ Hot – eine Kombination aus Chili- und Limettengeschmack – steht für ein intensiv würziges Geschmackserlebnis und vereint dabei die Snack-Marken Lay’s, Doritos und Cheetos. Optisch heben sich die neuen Sorten im Regal durch ihr auffällig violettes Verpackungsdesign mit dem roten Flammen-Schriftzug hervor.
Die bekannten Twinings Schwarzteesorten wie Earl Grey oder Englisch Breakfast sowie Grüntees wie Pure oder Lemon sind künftig in neuer Verpackung erhältlich. Das moderne Design schließt an die Kräu ter- und Früchtetee-Range an, die 2023 auf den österreichischen Markt kam. Neben dem Design wurden auch die Packungsgrößen vereinheitlicht und der Inhalt von 25 auf 20 Teebeutel pro Packung reduziert, was wiederum der Norm am Österreichi schen Teemarkt entspricht. Die Umstellung am POS erfolgt ab September.
Starke Präsenz von Ovomaltine
werden in ausgewählten Billa- und Billa-Plus-Märkten Displays, Schüt ten und Aufsteller platziert. Das Ovomaltine-Sortiment ist während dieses Zeitraums in den genannten Filialen auch in Aktion. Mit der geziel ten Promotion und starker Präsenz in den Märkten wird die Marke verstärkt in den Vordergrund gerückt, um so die Bekanntheit zu steigern, die Ziel gruppe noch präziser anzusprechen und neue Konsument:innen zu errei chen. Zeitgleich zu der Bewerbung am POS wird heuer erstmals eine Out-of-Home-Kampagne stattfinden. Hierbei wird die Ovomaltine Crunchy Cream als Fokusprodukt von 19.09 bis 02.10.2024 prominent auf 111 City Lights-Plakaten in ganz Österreich zu sehen sein.
Markus Heintz
Das mache ich im Unternehmen: Als Vertriebsmitarbei ter im Außendienst kümmere ich mich um die Platzierung unserer Marken in einigen Bezir ken Wiens, NÖ und im nördlichen Burgenland. ... und das privat: Meine Freizeit verbringe ich sehr gerne mit meinen Freunden. Man trifft mich auch öfters auf Wanderungen mit
Neuer Webauftritt für „Omis schnelle Küche“ Omi ist online: Mit dem Website-Relaunch der Marke „Omis schnelle Küche“ ist die köstliche Welt der Mehlspeisen wieder im Web zugänglich. Die modernisierte Website bietet Konsument:innen wie Geschäftspartner:innen einen Überblick über das Sortiment, Informationen zu Zutaten und Zube reitung sowie die Möglichkeit der unkomplizierten Kontaktaufnahme. Erreichbar ist die Website unter www.omisschnelleküche.at.
Auf die Pflaster, fertig, los!
My Little Pony von Salvequick, eines der belieb testen Pflaster für sensible Kinderhaut, erstrahlt seit Anfang August in neuem Look. Die flexiblen, atmungsaktiven, wasserabweisenden und schmutz festen Helferlein, die sich für kleinere Verletzungen eignen, findet man nun im aktuellen Design der My-Little-Pony-Figuren, bekannt aus Film und Fern sehen. Neu sind auch die Pokémon-Pflaster, die bei BIPA und Müller erhältlich sind.
meiner Familie, bei denen auch unser Hund Barney nicht fehlen darf.
20 VIVATIS einblick
VIVATIS einblick 21
Himmeltau kooperiert mit Sonnentherme Lutzmannsburg Vom 2. April bis zum 7. Juni fanden wieder die alljährli chen Baby Days in der burgenländischen Sonnentherme Lutzmannsburg statt, bei denen Himmeltau auch heuer wieder als Kooperationspartner mit an Bord war. Wäh rend des Aktionszeitraums gab es ein großes Aktivi tätsangebot, wie z. B. Babyschwimmen oder Baby Yoga, Babyschwimmen in der Sonnentherme
Sicher und gesund Unfälle minimieren, Gesundheit fördern: Mit der Kampagne „WIR WEINBERG MAIER sicher & gesund“ setzt der Tiefkühlexperte ein starkes Zeichen für die Sicherheit und Gesundheit seiner Mitarbeiter:innen.
für Eltern und ihre Sprösslinge. Die beliebte Kindermarke war omnipräsent – mit Wer besujets via Print-Anzeigen, Newsletter und Social Media als auch auf Großbildschirmen in der Therme selbst. Die klei nen Badegäste erhielten zudem einen Gutschein für einen gratis Himmeltau Grieß Drink, den sie während ihres Aufenthalts ge nießen konnten.
U nsere Mitarbeiter:innen sind unser größtes Kapital“, die ser Grundsatz ist bei Wein bergmaier „in Stein gemeißelt“. Dazu gehört natürlich auch deren Sicher heit und Gesundheit am Arbeitsplatz. Getreu dem Motto „Jeder Arbeitsun fall ist einer zu viel!“ wurde die Initi ative WIR WEINBERGMAIER sicher & gesund ins Leben gerufen, mit der dieses wichtige Thema täglich im Bewusstsein aller Mitarbeiter:innen noch stärker verankert werden soll. Zwei motivierende Maskottchen und fünf eingefrorene Regeln Susi Safety und Toni Germguard, zwei sympathische Maskottchen, stehen den Mitarbeiter:innen mit hilfreichen Tipps und Ratschlägen spielerisch zur Seite und sorgen so für mehr Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz. Das Herzstück der Kampagne bilden fünf eingefrorene Regeln. „Eingefroren – das bedeutet in diesem Zusammenhang: erstarrt, unbeweglich, unveränderbar und
n Unfallfreie-Tage-Zähler: Visualisierung des gemeinsamen Erfolgs im Kampf gegen Unfälle n Gemba-Punkt zur Arbeitssicherheit: Regelmäßige Begehungen zur Identifizierung von Sicherheitsrisiken n OnePager für Arbeits- und Beinaheunfälle: Dokumen- tieren und Lernen aus Fehlern
unverhandelbar. „Genau so sind unsere fünf eingefrorenen Regeln – unverhandelbar“ , betont HR-Leiterin Sabrina Kronberger. Denn damit die Mitarbeiter:innen ein sicheres Arbeitsumfeld vorfinden, sich nicht verletzen und gesund wieder nach Hause kommen, bedarf es klar defi nierter Prinzipien. Den offiziellen Startschuss der Kampagne bildete eine Betriebsver sammlung. Dort wurden unter ande rem die von den Mitarbeiter:innen gewählten Namen der Maskottchen enthüllt und die fünf eingefrorenen Regeln vorgestellt. Kampagnenstart und erste Maßnahmen Zu den ersten Umsetzungen zählen: n Monatliche Schwerpunktthemen: Gemeinsam mit Arbeitsmedizi- nern, AUVA und Sicherheits- fachkraft werden Schwerpunkte zu Sicherheits- und Gesundheits- themen gesetzt.
Gewinnspielposting auf den Himmeltau-Social-Media-Kanälen
Inspirierende Rezepte MARESI Kaffeemilch ist mehr als nur Milch – das zeigt sich in den vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten des Kultgetränks. In der Küche ist die Kaffeemilch ein wahrer Allrounder und verfeinert sowohl Gekochtes als auch Gebackenes. Um die Vielseitigkeit des Produkts erlebbar zu machen, hat MARESI eine Ko operation mit den Content-Creator:innen „Die Nascherei Graz“ sowie „Thoms Küchen.block“ gestartet. Monatlich werden auf den Social-Media-Kanälen von MARESI köstliche neue Rezepte veröffentlicht. Während „Die Nascherei Graz“ süße Köstlichkeiten zaubert, zeigt Thom die Zubereitung von MARESI Cocktails und kreiert herzhafte Gerichte. Lassen auch Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Rezepte auf Instagram (www.instagram.com/meinemaresi/) sowie Facebook (www.facebook.com/meinemaresi).
n Wöchentlicher Sicherheitsbeauftragter: Ansprechperson für alle Fragen rund um die Arbeitssicherheit
Als kleines Dankeschön für das Engagement für mehr Sicherheit erhielten alle Mitarbeiter:innen eine Kühltasche mit den fünf gefrorenen Regeln – passend zum Sommerbe ginn und als Erinnerung hinsichtlich der Wichtigkeit dieser Thematik.
MARESI Cocktail Collection Die letzten warmen Tage des Jah res lassen sich perfekt mit einem erfrischenden Drink aus der MARESI Cocktail Collection wie dem „Maaa resi“ oder dem „Midnight Mocca“ verabschieden. Die gesamte Cocktail Serie umfasst acht köstliche Rezepte, die eigens für die Marke kreiert wur den. Jede Komposition überzeugt dank der MARESI Kaffeemilch mit einer zart-cremigen Textur und fei nem Geschmack. Das gesamte Team wünscht viel Freude beim Ausprobie ren und Genießen!
REZEPT MIDNIGHT MOCCA
REZEPT MAAARESI
UNSERE EINGEFRORENEN REGELN
Zutaten 5 cl MARESI Kaffeemilch 3 cl Haselnusslikör 4 cl Espresso 2 cl Vodka
Zutaten 5 cl Rum
2 cl Zuckersirup 2 cl Limettensaft
.
WIR VERWENDEN DIE PERSÖNLICHE SCHUTZAUSRÜSTUNG. Weil wir unsere Gesundheit nicht aufs Spiel setzen. WIR HALTEN ALLE VORSCHRIFTEN EIN. Weil wir jeden Tag wieder gesund nach Hause kommen wollen. WIR DENKEN ZUERST BEVOR WIR HANDELN. Weil wir dadurch die meisten Un älle vermeiden. WIR SIND GEMEINSAM VORBILD. Weil Sicherheit uns alle betri . WIR SPRECHEN GEFAHREN & ABWEICHUNGEN AKTIV AN. Weil „Arbeitssicherheit braucht Mut!“
3 cl MARESI Kaffeemilch 4 cl Himbeer Fruchtmark
.
.
.
Zubereitung Alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln in ein verschließbares Gefäß geben und ein paar Sekunden schütteln. Den Inhalt in ein Glas geben, mit Eiswür feln auffüllen und mit Kaffeebohnen garnieren.
.
Zubereitung Alle Zutaten im Bar- oder Standmixer mixen, einschenken und mit frischen Früchten garnieren.
© Sonnentherme Lutzmannsburg, Die Nascherei Graz
22 VIVATIS einblick
VIVATIS einblick 23
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease