Urlaub und Freizeit Burgenland/Niederösterreich 2025 KW16
Urlaub & Freizeit
mit den Ruster Bürgern. Jährlich finden sich ungefähr 18 Storchenpaare in Rust ein, die im Durchschnitt 35 Jungstörche aufziehen. Der 1995 gegründete Stor chenverein kümmert sich um die Pflege und die Erhaltung des Weißstorches. Ne ben der Instandhaltung und Säuberung der Nester ist der Verein auch für die Pflege kranker und verletzter Störche zu ständig. Eine Storchenpflegestation be herbergt diese auch im Winter, wenn sie für den Flug nach Afrika zu schwach sind. Einblicke ins Nest und ins Leben der Störche bekommt man dank der Storchenkamera. Auf www.freistadt-rust. at kann man zu jeder Tageszeit live beob achten, wie das Leben eines Storches aus sieht. Doch auch in echt kann man die Störche am Himmel ihre Kreise ziehen sehen, wenn man mit offenen Augen durch die Altstadt geht. Edle Weine und Weinakademie Umgeben von Weinreben ist Rust einer der wärmsten Punkte Mitteleuropas. Die südlichen Hänge des Ruster Hügellandes
gelten als perfekte Anbaufläche für die Trauben, die später zu Wein verarbeitet werden. Rund 380 ha Weingärten wer den hier bewirtschaftet. Von der Wein gartenfläche sind etwa 40 % mit Rot weinsorten (Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon) und 60 % mit Weißweinsorten (Welschries ling, Weißburgunder, Chardonnay, Tra miner, Sauvignon blanc, Gelber Muska teller, Furmint, etc.) bepflanzt. Nirgends sonst werden so viele verschiedene Sor ten auf gleicher Fläche angebaut. Das „R“
steht auch heute noch für die ausgezeich nete Qualität der Weine. 2016 ist es dem Ruster Weinbauverein gelungen, dass der Ruster Ausbruch ausschließlich in Rust von Ruster Winzern produziert werden darf. In den Seminaren der Wein- akademie erfahren sowohl Weinkenner als auch Neulinge viel Wissenswertes über die verschiedenen Weinsorten. Das Angebot reicht von einem Weinschnup pertag über Wine & Food Seminare bis zum Weinakademiker- und Master of Wine-Course (www.weinakademie.at) .
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