Urlaub und Freizeit Salzburg 2024 KW15

Urlaub & Freizeit

De Kas / Amsterdam

Frische zählt. Über 300 Kräuter-, Gemüse- und Obstsorten werden vom Team des Restaurants „De Kas“ selbst angebaut. Frischer vom Feld auf den Teller geht wohl nicht. Und so entstehen aus Sellerie, Knob lauch und Co. kulinarische Kreatio nen. Doch keine Angst: In der Kü che werden auch Fisch, Geflügel und Fleisch verarbeitet.

FOTOS: RINZE VEGELIEN, KAAN SENSOY (AUSSEN), RINZE VEGELIEN (KLEINE FOTOS),

Natur Steirisch pur In einer Flasche vereint.

© Stefan Kristoferitsch, Adobe Stock

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