Business Steiermark 2025 KW14

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FACTS Immer mit der Region

verbunden. 1920 eröffnete Therese mit Johann Mölk das erste Geschäft in Innsbruck. Im Sortiment hatten sie Zucker, Mehl, Milch, Käse und Seife. Der Jahresumsatz überstieg 2022 erstmals 1 Milliarde Euro. Vor 100 Jahren hat Therese Mölk eine Großbäckerei übernom men und mit Mölk Brot den ersten Markenartikel Tirols ge schaffen. finanzielle Entscheidungen. „Auch wir mussten Einsparungen vorneh men, um alle Arbeitsplätze in Tirol zu erhalten“, so die Bilanz der letzten Jahre von David Mölk. Die Bäckerei Therese Mölk, die Alpenmetzgerei und die hauseigene Brennerei er möglichen eine effiziente Nutzung der Ressourcen. Mathias Mölk, Leiter der Lebensmittelherstellung: „Durch die einheitliche Organisation können wir noch exakter agieren und quali tativ hochwertige Lebensmittel für uns selbst herstellen.“ Nahversoger lebt Inklusion Die Familie engagiert sich sozial durch verschiedene Initiativen. Mit dem lebensM vor 5 Jahren beschritt der Familienbetrieb zeitgemäße Wege. „Der lebensM ermöglicht Menschen mit Behinderung eine Ausbildung mit Zukunftschancen. Als fixer Bestandteil vom Team kön nen sie in der realen Arbeitswelt ihre Stärken und nötigen Kompetenzen ausbauen“, so Anna-Maria Mölk. Bis her haben sieben Mitarbeitende mit Beeinträchtigung den Sprung in ein fixes Arbeitsverhältnis geschafft. Mit dem Projekt „Stille Stunden“ wur de vor Kurzem ein neues Einkaufs konzept für autistische Menschen geschaffen. n

1974 entstanden die ersten MPreis-Märkte. Ernst Mölk auf dem Rad vor einer der ersten MPreis-Filialen. M steht für Mölk.

und regionalen Produkten anzubie ten“, verrät David Mölk. Bewährungsprobe Corona war eine Herausforderung. Der touristische Ausfall, die folgen de Ukraine Krise und die Inflation forderten struktuelle, logistische und

D as Zitat „Essen muss man, um zu leben, aber viel schö ner ist es, zu leben um zu essen.“ kennen viele, aber wie viel Arbeit hinter allem steckt, wissen die wenigsten. Die Brüder David und Mathias Mölk kennen diese Verant wortung und leiten das Familienun ternehmen. „Regionalität war immer ein wichtiger Kernwert in unserer Familie”, erzählt David Mölk, gemein samer Geschäftsführer mit Ingo Panknin und Stefan Gros von MPreis. „Mein Vater, Herbert Mölk, war ein Pionier beim regionalen Einkauf aus der Landwirschaft und kannte alle Bauern aus der Region noch mit Vor namen“, so Jakob Mölk, Geschäfts führer von MItalia; Martin Mölk hat die IT bei MPreis aufgebaut. Heimische Wirtschaft Durch die Verknüpfung traditionel ler Werte mit zukunftsorientierten Strategien positioniert sich MPreis als verantwortungsbewusster Akteur im Lebensmittelhandel, der die Bedürf nisse seiner Kunden in den Mittel punkt stellt. „Noch in diesem Jahr bringt MPreis eine neue Eigenmarke in die Regale. Diese Marke wird in novative Produkte umfassen und da rauf abzielen, Kunden ein erweitertes Sortiment an qualitativ hochwertigen

Der lebensM ermöglicht eine professionelle Ausbildung mit Zukunftschancen am ersten Arbeitsmarkt.

Anna-Maria Mölk Spezialistin für Sozialprojekte bei MPreis

FOTOS: MPREIS

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